原料：香肠5根 高筋面粉200克，低筋面粉50克，白糖30克，盐3克，酵母粉3克，鸡蛋75克，牛奶90克 黄油20克 做法： 将除了黄油之外的材料放入面包机，开启和面功能。 揉面15分钟，放入黄油，继续和面30分钟。（黄油提前软化，切丁） 切下一小块面团，检验状态。 将面团滚圆，放温暖处，发酵至两倍大。用手指蘸面粉，插入面团，不塌陷，不回缩，就说明发酵成了。 将面团取出，用擀面杖擀压排气。（排气彻底，组织才会细腻，不会有特别多的大孔孔哦） 均分成6个面团，滚圆，盖上松弛十分钟。（松弛后的面团不再紧绷绷，好操作哦） …

用土豆泥做这么一道菜，享受自己DIY美食的乐趣，挺美味的 食材 土豆 2个 盐 2g 玉米粒 适量 豌豆 适量 火腿肠 适量 牛奶 少许 沙拉酱 一勺 方法/步骤 1 准备两个土豆洗净，牛奶和沙拉酱备用； 2 将土豆削皮后切成小块； 3 将玉米粒和豌豆洗净备用； 4 将火腿肠切小块备用； 5 将土豆和玉米粒豌豆一同上蒸锅，大火蒸10分钟左右； 6 蒸好的土豆倒在大盆内，用勺子压成泥状； 7 加入少许的牛奶； 8 加入一勺沙拉酱搅拌均匀； 9 最后加入玉米粒、豌豆和火腿肠粒搅拌均匀； 10 最后加入2克盐搅拌均匀即可…

今天带来的是6寸芒果慕斯蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 芒果肉 300g 纯牛奶 60g 纯牛奶 15g 细砂糖 50g 淡奶油 200g 6寸戚风蛋糕 一个 吉利丁片 4片 温水 50g 方法/步骤 1 提前准备好所有材料，吉利丁片用冰水泡软，这次主要用的是戚风蛋糕做底胚 图中是之前用奥利奥做底胚的，用消化饼或者奥利奥做法更简单：消化饼干或者奥利奥80g用保鲜袋装起来，用擀面杖碾碎，加入融化液态的黄油搅拌均匀，倒入模具底部压平压实，冰箱冷藏即可。 2 我这次做的是戚风底，所以提前烤好一个6寸戚风 3 …

难得周末可以休息，在家给孩子做一个小馒头零食吃。做法其实比较简单，孩子的最爱哦。下面我就分享一下制作的过程！ 食材 牛奶 适量 面粉 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 首先准备一些面粉，其实高筋粉啥的无所谓，平常的面粉就可以。然后拿一些牛奶和面。 2 和面的过程中加入适量的白糖，这样做出来甜甜的好吃。和面成面团，如下图所示。 3 揉一下面团，然后使用杆杖杆成圆形的饼，如图。 4 我们拿刀切成均匀宽度的长条，如下图。 5 然后挨个的切成小丁，均匀点较好，看起来比较整齐。如下图所示。 6 锅底抹上一层油，然后把小馒头丁…

朴实无华的白凉粉，遇上红糖和蜜桂花是西南地区人们夏日最爱的养生小甜点 食材 白凉粉，水，红糖 适量 方法/步骤 1 烧开900ml水，将36g白凉粉倒入沸水中。 2 边搅拌边小火加热 3 将白凉粉液倒入耐高温的大碗中，放入冰箱冷藏，冷却凝固。 4 在等待白凉粉凝固的过程中，可以着手熬制红糖水，开小倒入少量水，加入红糖，边煮边搅拌，直到红糖完全融化后变得微微粘稠后关火。 5 用刀将白凉粉切块，这样用勺子舀起来就很容易了 6 把红糖水淋在切好的白凉粉上，再淋几勺糖桂花，完成。 END 注意事项 这个食谱里用来调味的红糖…

 好多人觉得猪油不健康，所以一直想找个植物油起酥的合适比例，试了试还挺好，起酥层次都很赞，口感也挺好。 食材 中粉 300克 水 110克 绿豆馅 20克 玉米油 120克 糖 45克 方法/步骤 1 水油皮需要的材料混合均匀，揉成光滑面团，把水油皮、油酥面团均分32份 2 水油皮包裹油酥底部封好口，底部朝下放，静置10分钟 3 把醒好的面团由中间开始擀，擀成牛舌状 4 醒好的面团由中间部分开始，擀成长条状 5 把折好面团擀薄放绿豆馅，底部收口把馅包好 6 包好的绿豆酥稍稍压扁，进烤箱170度20分钟即可 END …

鲜黄瓜的黄瓜酶是很强的活性生物酶，能有效促进机体新陈代谢，促进血液循环，达到润肤美容的目的。黄瓜中的维生素C还可以使肌肤中的黑色素进行还原，可起到比较好的美白效果，间接地起到祛斑的作用。胡萝卜也能够淡化色斑，使肌肤紧致。黄瓜胡萝卜和黄豆搭配制成的这款豆浆含有丰富的纤维丝和维生素，可以滋养皮肤，淡化黑色素。 食材 黄瓜 20克 黄豆 50克 砂糖 50克 胡萝卜 30克 清水 800毫升 步骤/方法 1 黄瓜去皮去芯切成丁，胡萝卜去皮切丁，黄豆用清水洗净捞起，准备砂糖。 2 将除砂糖外的食材放入料理杯。 3 加水至8…

姜撞奶的做法步骤 食材 水 1 牛奶 1 方法/步骤 1 食材：鲜姜、纯牛奶、白砂糖 2 鲜姜削皮，切块榨汁 3 过滤姜汁 4 牛奶倒入锅中，加入白砂糖煮制 5 姜汁倒入牛奶，盖一会 6 最后一碗暖心姜撞奶。 7 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

不用和面的懒人早餐，3个土豆就搞定了，好吃还拉丝 食材 小土豆 500克 面粉 20克 胡萝卜 100克 盐 1小勺 番茄酱 适量 胡椒粉 适量 芝士碎 适量 方法/步骤 1 土豆去皮后，擦成细丝； 2 把土豆丝淀粉清洗干净，捞出来沥干水分； 3 沥干水分的土豆丝装在碗中，胡萝卜也擦成丝跟土豆丝装在一起，加入盐、胡椒粉、面粉； 4 充分拌均匀，让每根土豆丝都沾上面粉； 5 平底锅刷一层植物油，把土豆丝铺进去，用锅铲整理平整，然后压紧实一些，开中火煎； 6 大约煎8-10分钟左右，锅边变得焦黄色就差不多熟了； 7 转…

这款饼干不用太多黄油，而且也没有添加臭粉和泡打粉，所以吃起来没有很酥，但是却非常脆，操作起来省时又简单，制作过程中有需要注意的地方我在步骤中划重点哈 食材 面粉 200克 黄油 30克 水 10克 鸡蛋 200克 白糖 20克 盐 2克 鸡精 1克 小苏打 2克 方法/步骤 1 将低筋面粉，小苏打和奶粉放入盆中，搅拌均匀 2 黄油，糖，清水，蛋液，盐放入小盆中，隔热水融化，热水不用煮沸，只要有温度，将盆内食材融化就可以了 3 将温热的液体倒入面粉盆中，用刮刀搅匀，然后揉成团，面团比较硬，不用过度揉，成团就可以了，装…

 主要工艺：烘焙      口味：原味食材主料：高筋面粉250克调料：食用调和油20克      精盐3克      白糖30克      白糖30克   牛奶110克    小农鸡蛋1个麻花面包制作步骤1.发酵好的面团2.分割成六等份搓圆加盖保鲜膜15分钟3.取一个小面团搓成长条形4.折成两半卷起5.放烤盘上再次发酵至两倍大6.发酵好的面团刷上牛奶液7.放入烤箱150度烤30分钟8.出炉放凉 小分享 1做法简单，但发酵面团是时间一定要注意。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

    糯米粉和清水混合，揉匀，放入蒸锅中，蒸熟，放在黄豆面上，擀成面片，抹上豆沙馅，卷起，切块。 食材 糯米粉 200g 清水 200g 食用油 5g 豆沙馅 200g 黄豆面 50g 奶粉 10g 糖粉 5g 方法/步骤 1 糯米粉和清水混合，揉匀。 2 碗内刷上食用油，放入糯米面团。 3 放入蒸锅中，蒸熟。 4 黄豆面放入不粘锅中，小火，炒至出现香味。 5 加入奶粉和糖粉，搅拌均匀。 6 取出面团，放在黄豆面上，擀成面片，抹上豆沙馅。 7 卷起，切块。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…