柚皮糖的做法 食材 柚子 1个 糖 300克 水 500克 方法/步骤 1 柚子剥之前先清洗一下，再把柚子表皮抹点盐搓一下（这样能去除柚子表皮的蜡），再清洗干净。 2 然后把柚子剥掉，把柚子皮白色的皮心去掉留完整的皮心 3 将柚子皮切成细条状（斜切薄片） 4 将切好的柚子皮装进盆里，加盐，再倒入水，用手搓洗，再挤干水分。这样做可以去除柚子皮的苦味 5 用同样的方法，换水，多清洗几遍。清洗3遍以后，用水再泡12个小时，每4小时换一次水 6 泡好以后，锅里加水，烧开，把柚子皮焯一下水，大约焯一分钟就可以了 7 将焯好以…

五香大豆~~~五香大豆~~~骑着车子走街串巷的小贩，用扩音器叫卖着，声声入耳，等你喊他，他已转入深巷 食材 大豆 1碗 盐 1/2勺 花椒粒 20粒 大料 2个 孜然 适量 肉蔻 1个 香叶 2片 桂皮 一段 辣椒 5个 方法/步骤 1 准备食材 2 大豆用水浸泡两三个小时 3 水锅放入花椒、大料、香叶、桂皮、辣椒、孜然、肉蔻等调料 4 放入大豆 5 小火煮约2个多小时，中途放盐 6 煮至大豆开花绵软即可 7 出锅 END 注意事项 很好吃的小零食哦 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，…

和大家详细分享一下这款红薯饼的做法，馅料我包的是红糖馅的，咬一口会感觉有红糖慢慢的流出来，特别诱人，家人说这样做好的红薯饼和点心一样好吃。总之，喜欢的亲们就试试看吧，过程也很简单哦~   食材 红薯 350克 糯米饭 80克 面粉 100克 白芝麻 10克 方法/步骤 1 首先薯去皮，然后切成片，放到蒸锅上蒸熟。然后继续蒸至可以用筷子轻轻松松刺穿。 2 第二步把红薯取出，用勺子压成泥，然后晾凉。晾晒完成后，把糯米、普通面粉放到红薯泥中，揉成软硬适中的面团，然后盖好静置10分钟左右。   3 把面粉放到红糖里拌匀，搅…

“自制的蛋糕卷吃起来就是香！” 食材 低筋面粉 适量 鸡蛋黄，鸡蛋清，牛奶，黄油，淡奶油，越蔓莓 适量 方法/步骤 1 准备所有材料，果料根据个人喜好准备，也可不用。 2 鸡蛋黄中加入一半细砂糖，搅拌至淡黄色为止。筛入低粉，用刮刀切拌均匀。 3 先低速打发蛋白至大气泡产生，再将另一半细砂糖分三次边打边加入蛋白中，高速打发至细砂糖全部加入后改为低速。打发至光滑细腻的大弯角出现即可。 4 在面糊中加入一半的打发蛋白，用刮刀翻拌均匀。再加入另一半打发蛋白翻拌均匀。将牛奶和黄油放在一起加热至液态，混匀后缓慢淋入面糊中用刮刀…

山药牛奶馒头的做法 食材 牛奶 165克 普通面粉 550克 山药 275克 酵母 5克 食用油 10克 冰糖粉 40克 盐 2-3克 方法/步骤 1 蒸…随意调35分钟/V/速度1 2 剥皮完入主锅 3 这次我用了275克蒸熟的山药。 4 倒入165克牛奶 10秒速度6如图这样的！ 再放5克酵母、40克冰糖粉、10克油，调2分钟/37℃/速度3，激活酵母！ 5 加550克面粉，30秒从速度3慢调到6搅拌！ 放盐3克，调揉面键2分钟自动搞定面团！ 6 面团取出放大碗里盖保鲜膜静置10分钟 然后直接撒面粉揉搓擀平卷起…

长期食用南瓜，有利于补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜，帮助消化。其功效主要适用于营养不良，脾虚弱、水火烫伤等 食材 南瓜 1小块 熟芝麻 适量 蜂蜜 小半碗 葱叶 适量 椰子油 适量 盐 少许 方法/步骤 1 准备好材料 2 南瓜皮洗好干净，切片摆盘，用披萨盘盛也可以 3 淋上椰子油，撒少许盐和胡椒粉调味，烤箱200度预热 4 南瓜放入烤箱中层20分钟然后取出烤盘南瓜 5 取出烤盘南瓜，淋上蜂蜜再烤5分钟。 6 出炉，撒上葱花、芝麻，香！ END 注意事项 可以用其它食用油代替椰子油 经验内容仅供参考…

红薯的吃法多种多样，可蒸、煮、炸、烤，各有各的味道，来盘简单低脂的烤红薯条，真是不错的馋嘴小零食。 食材 红薯 2个 锡纸 适量 步骤/方法 1 准备食材：红薯2个 2 红薯去皮后用清水洗净，切成1cm粗的长条 3 烤盘铺好锡纸 4 将红薯条摆在铺好锡纸的烤盘中 5 烤箱150度预热好，将整盘红薯放入烤箱中层，150度烤30分钟 6 烤好出炉放凉即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载…

外面的小吃摊上各种油炸食品让我们流连忘返，那么可不可以在家里亲手制作呢，在家里制作既干净又卫生，现在就跟我一起来制作美味油炸小吃吧，油炸苹果、油炸红薯片、油条。 食材 苹果 四个 红薯 一块 面粉 适量 食用油 适量 油炸小吃做法步骤 1 把苹果削皮，然后削成块。 2 把红薯切成片。 3 准备一些面粉放入碗中，加入水，用筷子把它搅拌均匀成糊糊状。 4 把苹果块放入糊糊中蘸一下。 5 炒锅中放入适量食用油，油开后放入蘸上糊糊的苹果块，油炸一下。 6 用漏勺把它们捞出来，油炸苹果块就做好了。 7 把切好的红薯片放入油锅…

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。鸡汤中加入不同食材，具有不同的滋补功效。鸡油菌性寒，具有清目利肺和益肠胃等食用功效，用鸡肉和鸡油菌搭配一起，一温一寒有中和的作用，不仅营养互补，而且还能滋补气血，增强机体免疫力。 食材 土鸡 650克 鸡油菌干 40克 料酒 25毫升 生姜片 少许 盐 少许 枸杞子 少许 步骤/方法 1 土鸡洗净，备好鸡油菌 2 备好生姜片和料酒 3 把鸡油菌用冷水泡开后摘洗干净，土鸡斩成大块 4 先把鸡块冷水下锅焯水后捞起 5 锅内水开后倒入鸡油菌焯水后捞起备用 6 另起锅注入热…

小的时候，最喜欢吃妈妈做的炒豆芽，喜欢这种豆子的豆芽，吃起来虽然感觉嚼得腮帮子都累，但是总是停不下筷子！每当想妈妈的时候，就会特别怀念妈妈做菜的味道～ 食材 黄豆芽 500克 金锣肉粒多火腿肠 1根 姜 3小片 干红辣椒 3个 葱 少许 大蒜 1瓣 海天海鲜酱油 10毫升 步骤/方法 1 将买来的黄豆芽用清水洗2到3次，然后准备备用 2 洗豆芽时，锅内烧水，水开后，将洗干净的豆芽倒至热水中，焯水5分钟左右，喜欢吃脆的，可以减少时间，然后用漏勺取出备用 3 将火腿、姜切片，葱切丝、辣椒洗净沥干水、蒜拍一下 4 锅内放…

玉米油也能做出超柔软的吐司，健康少油低糖更适合减肥的朋友哦 食材 高筋面粉 420克 全麦粉 80克 水 315克 玉米油 35克 细砂糖 35克 盐 5克 酵母 5克 方法/步骤 1 水可以提前放冰箱冷藏一晚再用，先根据面粉吸水性预留一点10-15克左右。我做的时候先用了300克水，15克是后期根据我用的面粉添加的，这一点必须注意、水，糖倒入厨师机桶 2 加入面包粉。全麦粉，盐，酵母。注意盐和酵母需要对角放 3 启动厨师机2档，先揉成团，检查面团状态看看是否需要加预留的水 4 如果检查面团状态合适，开始厨师机4档…

【基围虾煮冬瓜】简单的家常菜，好吃又营养。。。 食材 基围虾 195克 冬瓜 350克 香葱 2克 油 3汤勺 料酒 1汤勺 生抽 3汤勺 盐 1勺 白糖 0.5汤勺 步骤/方法 1 食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、基围虾（已清洗）、香葱 2 烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。 3 接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。 4 然后，合入已清洗好的基围虾，加1汤勺料酒。 5 加3汤勺生抽。 6 加1勺盐。 7 加0.5汤勺白糖。 8 调味煮开。 9 煮上2分钟。 10 最后，搁入香葱，即可。 END 经验内…