由于面放的比较多，所以叫它萝卜面丸子，又放入肉了，所有叫它萝卜面肉丸子 食材 萝卜 1根 鸡蛋 2个 大葱 少许 面粉 半碗 方法/步骤 1 首先，准备好所有的食材 2 接着，青萝卜切碎，鸡蛋磕开，五花肉切小肉丁，大葱切成葱花 3 青萝卜用开水烫一下，放入容器里，加入小肉丁 4 再放入葱花，鸡蛋和面粉 5 放盐，胡椒粉进行调味，再搅拌均匀， 6 将搅拌好的萝卜制成丸子，放入油锅里炸制 END 注意事项 仅供参考 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅…

咸香软糯的糯米卷，是街头非常受欢迎的小吃之一，小朋友每次见到，都要买一个尝一尝呢，自己在家里试试吧，做起来也不是很麻烦哦。 食材 糯米 300克 咸蛋黄 6个 方法/步骤 1 咸蛋黄放入电饭锅，蒸熟备用 2 糯米饭泡发好后，用蒸锅蒸熟 3 趁热装入保鲜袋，用手抓揉几下让米饭更粘糊后，用擀面杖将饭团擀平 4 将咸蛋黄切开后，摆放在糯米饭中间 5 抓住保鲜膜的上下端，将饭团两边包裹起来，将饭团揉紧 6 蒸熟出锅，趁热可吃。 END 注意事项 糯米饭蒸熟后趁热操作。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

我是广东人，从小就喜欢吃甜品、小吃，妈妈每当冬天雨天就会给我们做吃的，好怀念小时候无忧无虑只等好吃的时光。 食材 去皮去籽南瓜 600克 糯米粉 150克 白糖 10克 红枣 10颗 片糖 130克 方法/步骤 1 把温热水加入白糖化开，慢慢的倒入糯米粉中，用筷子搅拌，基本不用手揉，面团手感应该为软一些的，水不要一次倒完，看面粉吸水量而定。 2 平盘撒点干粉，防粘。双手心搓圆，轻轻的搓，力大就散开了。尽量小点，比指甲大点就可以了。因为没有馅的，不要大，会没味。 3 锅里烧开水，水多一些好，尽量用不粘锅煮。等汤圆都浮…

在家就能做出好吃的油炸酸奶，一起来学习吧！ 食材 酸奶 400克 方法/步骤 1 首先把面包片擀平，挤上酸奶，用杯子压出圆形备用。 2 然后把圆形酸奶面包蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠，油热下锅炸至金黄。 3 最后炸好捞出控油，切开即可，这样好吃的油炸酸奶就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

  浓香核桃塔。这款核桃塔，绝对是人见人夸，我靠它成功收服过不少从来不吃点心的人，一点儿也不带夸张的。你也可以用它去收买你的父母、亲朋、领导什么的，一准儿管用。   类型/表现 【浓香核桃塔】(分量：4个直径10CM的小塔)配料：塔皮：高筋面粉100克，细砂糖30克，黄油65克，鸡蛋液20克，盐一小撮。核桃馅：核桃碎100克，细砂糖65克，蜂蜜30克，牛奶80克，黄油5克。   烘焙：180度，中层，25分钟左右。   END 步骤/方法 1 核桃馅的制作：1）将细砂糖和蜂蜜混合，用小火加热，不停搅拌，到糖全部溶解…

山麻楂一拌般在开春的时候，味道稍苦， 食材 山麻楂 1斤 五花肉馅 半斤 韭菜 适量 粉条 适量 虾皮 一把 葱末 适量 姜末 适量 酱油 少许 盐 少许 熟酱 少许 荤油 两勺 方法/步骤 1 山麻楂焯水后再用冷水泡数小时去涩， 2 把肉馅放入蒜姜末，放入韭菜，放入山麻楂碎，放入荤油拌匀， 3 包好后，醒15分钟左右， 4 冷水入锅，水开后继续蒸20分钟左右即 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

怎样做经典的台湾刈包呢?首先准备五花肉，切成成约两公分的厚片，锅中加入清水，加入姜片料酒。然后把五花肉焯水。肉变色就可以捞出。起油锅下肉片。煎至表面微微焦黄。然后捞出。剩余的油，爆香八角花椒。再下入葱片大蒜。 再把肉回锅，并加入葱结，香叶，倒入适量的水，老抽，冰糖，盐，料酒，大火煮开，转小火慢炖一个半小时。然后把浸泡切碎的酸菜倒入热油中。炒干水份，炒出香味。将白糖简单调味。再加入一点红辣椒翻炒均匀。面粉中混合白糖。 酵母，按照面粉和牛奶的比例为2比1加入牛奶，快和好的时候，加入盐和食用油，可以让面团更筋道。揉成团，…

“圆润可爱的土豆丸子，加上鲜嫩的虾肉，口感和营养更加丰富。食材无需提前准备，也是十分钟快手即成。” 食材 土豆 100克 虾肉 200克 淀粉 20克 油 3克 盐 2克 生抽 3克 白胡椒粉 2克 方法/步骤 1 准备好各种食材，虾肉剁成小块或搅打成虾泥。 2 土豆去皮切厚片，放入碗中，盖好保鲜膜，入微波炉高火加热三分钟到熟烂 3 将土豆碾碎，加入虾肉、盐、淀粉、生抽和白胡椒粉搅匀。 4 将搅好的虾肉土豆泥舀入丸子盘模具中。标注的食材用量可做12个丸子。 5 将丸子盘放在主机上，中火加热到底部凝固成型后，用叉子沿…

鸡蛋的营养丰富， 是老少皆宜的食物，鸡蛋的做法很多， 炒、煎、蒸。。。都很美味。而我们家最菜吃的是鸡蛋羹，它味道鲜美、清淡滑嫩，深受大家喜爱。 但如何做好高水平的鸡蛋羹呢？ 关键四点： 1.鸡蛋液的加入水量， 一般是1—1.2倍， 记得要是温开水； 2. 打好的蛋液要过滤去滤去浮沫；3. 盖上保鲜膜或者盖， 这样能防止蒸汽滴落到蛋糕表面上； 4. 蒸蛋的时间也很关键，不要太长了，一般十分钟，但还是要以蒸蛋量、火力大小做微小调整；掌握好这四点， 保证你做出的蛋羹细腻平滑。 为了更加营养及多重口感， 加入了海参和日本豆…