红薯黑芝麻饼，馅料是红糖和黑芝麻，口感软糯香甜、营养十足，而且做法也很简单，不需要发酵，也不用油炸，一个平底锅就能轻松搞定，一起来看看吧。 食材 糯米粉 适量 去皮红薯 180克 红糖 30克 普通面粉 15克 熟黑芝麻 25克 食用油（馅料用） 15克 食用油 适量 方法/步骤 1 红薯去皮后切成滚刀块，装盘覆盖保鲜膜上锅蒸至软熟状态。 2 黑芝麻用料理机打碎一些，然后加入红糖、普通面粉和15克食用油拌匀成馅料。 3 取出蒸好的红薯放到容器中，用勺子碾压成细腻的红薯泥。 4 趁热分少量多次的加入糯米粉搅拌均匀，再…

莴笋是好东西，香菇也是好东西！莴笋清热利尿，疏通肠道。而香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、营养丰富。 小时候好像特别不爱吃莴笋，现在呢，莴笋和莴笋叶多爱吃。O(∩_∩)O哈哈，原来能随着年龄改变的不止有心智，还有口味呀。。。 食材 熟肉片 80克 新鲜香菇 40克 莴笋 1根 油 3汤勺 生抽 1汤勺 盐 0.5勺 步骤/方法 1 食材：熟肉片、香菇（已清洗切片）、莴笋（已去皮清洗切片） 2 烧锅加3汤勺油烧热，下入熟肉片，加1汤勺生抽。 3 翻炒翻炒。 4 接着，合入切好的莴笋和新鲜…

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，酸酸甜甜，开胃爽口，下面让我们来一起看看怎么做吧！ 食材 山楂 250克 白糖 1勺 冰糖 1勺 方法/步骤 1 山楂清洗干净。 2 对半切开。 3 取掉里面的籽。 4 放入锅中。 5 加没过山楂的水。 6 大火煮开。 7 再煮10分钟。 8 装入榨汁机中榨成果汁。 9 倒入锅中。 10 放入白糖。 11 放入冰糖。 12 用小火不停搅拌。 13 熬至浓稠，挂在铲子上不轻易脱落。 14 容器中铺上保鲜膜。 15 倒入山楂糊铺平。 16 等待自然凉透凝固即可。 END 经验内…

今天带来的是陕西特色小吃麻什,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 500g 土鸡蛋 1个 纯牛奶 150ml 方法/步骤 1 把面粉鸡蛋牛奶全部倒入碗里，揉面，揉久一更劲道，虽然很累但是值得！醒半个小时 2 把面擀薄，跟米粉差不多厚就可以了，再切成0.5毫米条状 3 再稍微用双手搓成面条形状，不要太细，圆形做出来好看点，然后均匀撒面粉 4 再把条状面条摆整齐慢慢切成小指甲那么大，小一点更入味，要记得撒面粉抖擞几下 5 找个菜篮底朝上（想要别的花样什么工具都可以），把切好的面粉坨坨放在上面大拇指从左到右轻松一…

冰糖蒸梨是一个很好的养生食品，润肺祛痰，解秋燥，清热解毒，朋友说加点陈皮效果更好哦 食材 雪梨 1个 陈皮 1片 冰糖 5粒 枸杞 少许 步骤/方法 1 材料：水晶梨一个、冰糖一个梨用5、6粒就够了、陈皮1小块、枸杞少许点缀用 2 陈皮泡一下水 3 把雪梨从1/4除切下头，用挖球器或者不锈钢勺挖去芯 4 把冰糖陈皮和枸杞放进雪梨里面 5 上锅蒸30分钟 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…

如何做出一个完美的水波蛋！三分钟教会你！ 食材 鸡蛋 50克 水 500克 胡椒粉 10克 盐 20克 味精 2克 鸡粉 3克 耗油 2克 辣椒粉 2克 方法/步骤 1 选取新鲜，常温鸡蛋！然后一个一个放入单独的小碗中！ 2 烧一锅水，加入少许盐和一大勺醋（白醋最佳）。 3 漩涡形成后，将刚才分装的鸡蛋，对准漩涡中心倒入！然后就可以了！你就会看见蛋白慢慢的开始包裹着蛋黄！ 4 鸡蛋下锅后，开始计时！3分钟的鸡蛋会非常好吃！如果想再老点，多加30秒！ 5 最后，拿个漏勺，将鸡蛋小心的取出！沥干水份。 6 配上了toa…

署片的制作方法如下： 食材 土豆 1~2个 油 小半锅 盐 1勺 辣椒面 1勺 孜然 1勺 方法/步骤 1 土豆去皮，切片，浸泡。 土豆去皮清洗干净，将土豆切成薄片，土豆片切的越薄越好，切好之后我们把土豆片放在一个盆中，然后倒入清水，再放入少许食用盐，将土豆片放在盐水中浸泡10分钟。 2 土豆片大火煮开 起锅开火，锅中倒入适量清水，大火烧开把浸泡好的土豆片放入锅中煮，等锅中水再次沸腾的时候，就可以关火，将土豆片捞出过凉水，放在一边沥干备用，注意煮土豆片的时候不要胡乱搅拌，防止把土豆搅烂。 3 小火慢炸 起锅烧火，倒…

宝宝非常爱吃 食材 胡萝卜 15g 低筋粉 25g 鸡蛋液 30g 油 5g 盐 1g 酵母粉 2g 糖 3g 水果粉 10g 方法/步骤 1 鸡蛋液、盐以及1勺清水倒入碗里，混合均匀。加入过筛好的低筋粉，拌匀。 2 胡萝卜切碎，加入面糊。 3 搅拌均匀。 4 面糊倒入模具里，表面刮平整。 5 放入蒸锅，蒸15分钟面糊凝固即可。 6 晾至温热就可以脱模了。 END 注意事项 可以放自己西黄的配料哦 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

大肠和茄子一起炖美味极了！ 食材 猪大肠 100克 茄子 250克 菜花 50克 青椒 50克 花生油 10毫升 木耳 30克 胡萝卜 30克 姜 10克 花椒 少量 胡椒粉 少量 蚝油 10毫升 生抽 10毫升 盐 少量 步骤/方法 1 准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下 2 热锅放油，放入大肠煸炒出油 3 放入茄子 4 放入菜花 5 放入木耳 6 放入酱油 7 再放入少量蚝油 8 放入适量水 9 炖一会 10 炖至汤汁浓稠一些 11 放入青椒和胡萝卜 12 勺子中放入姜、花椒和胡椒粉 13 放入锅中，再加入少许…

又收到“小尾羊”家的礼品啦~~开心o(∩_∩)o ~~感谢“小尾羊”，感谢美食杰~~ 这次的礼品是3斤羊蝎子~~~正好冬至那天，咱们可以炖羊蝎子汤啦，喝碗羊蝎子汤暖身暖胃~~ 羊蝎子汤美味，但我更喜欢这道【香辣羊蝎子】。而且按照我这个法子烹饪，那真是骨头比肉还香~~不信，你试试~~ o(∩_∩)o ~~ 羊蝎子是羊中的精品，羊肉香嫩不腻，脊骨骨髓多，炖出的汤浓香没有膻味~~而且它低脂肪，低胆固醇，高蛋白，富含钙质~老少皆宜~~ 食材 羊蝎子 750克 洋葱 0.5个 芹菜 2颗 泡椒 10个 植物油 200毫升 郫…

山胡椒本身有很浓郁的香味，很多人都喜欢吃，那么如何做一道这个腌制的凉拌山胡椒呢？一起看看 。 食材 山胡椒 适量 姜蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 山胡椒选购新鲜的绿色的，果粒饱满的。 2 然后取两颗新鲜的大蒜拍碎放入，同时加入这个生抽。 3 然后放入这个生姜片，这个时候可以放入少量的食用盐了。 4 然后再来一勺剁椒，提提辣度，不喜欢吃辣的人可以不放。 5 均匀搅拌，这个很重要，不然不入味，然后盖上保鲜膜，放入冰箱3个小时内使用最佳。 6 注意山胡椒加工后容易氧化变黑，只要是当天做的都能吃，但是味道…

对于这款牛轧糖是去年春节前动手尝试的，当时也就考虑做点给他和好朋友们尝尝，没想到做出来后，大受欢迎，做过2次后就没再继续做，这不马上又快过春节，前几天和朋友们聊天，提到想念去年牛轧糖的味道，趁周末时间赶紧做了点，做完后发现供不应足，需求量太大，等忙完这几天继续做。 食材 棉花糖 400克 奶粉 250克 花生 400克 糖纸 100张 黄油 125克 方法/步骤 1 生花生米放150度预热好的烤箱中上层烤18分钟左右 2 等烤好的花生米放凉后，去掉外层表皮 3 黄油、棉花糖放入不粘锅中，小火加热，加热的过程中用锅铲…