鸡片和土豆片是过水的，吃起来感觉挺清爽~一款小清新的菜，味道还不错。 食材 鸡胸 1块 土豆 1个 胡萝卜 50克 青椒 1个 木耳 15克 葱末 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 蚝油 适量 油 适量 淀粉 适量 步骤/方法 1 鸡胸切片 2 加少许盐和淀粉抓匀，再加少许油抓匀。 3 胡萝卜和青椒切斜片 4 木耳用温水发开 5 土豆去皮切片，用凉水浸泡。 6 土豆片用开水焯熟 7 过凉水备用 8 鸡肉用开水焯熟，捞出备用。 9 锅里放油烧热，放葱花炒香。 10 放去胡萝卜翻炒 11 放入青椒煸炒 12 放入土…

这是很有地方特色的小吃。大酱为炸酱。确切的说：是肉末炸酱。用来调味，效果不错。我真诚的希望大家都会做。 食材 鸡蛋 2-3个 炸酱 适量 小葱 适量 油 适量 方法/步骤 1 打好鸡蛋。备用。 2 放入适量炸酱。 3 用筷子搅匀。这炸酱是调味的， 4 锅里倒油适量。 5 倒入鸡蛋液。 6 用筷子炒散。 7 播好小葱。洗净。 8 切好。 9 加入炒饭里。炒匀。 10 炒匀，出锅。 11 怎么样，这就是炸酱鸡蛋炒米饭。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

将面粉放入糖、酵母、小苏打。 加入水，和成面团，搓成条，两个捏在一起。 锅中倒油，放入油条，炸至金黄即可捞出食用。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

油炸糕的做法非常的家常，没有什么特别,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！ 工具/原料 <p>面粉，糖，油</p> 步骤/方法 1 和面 2 揉成面团 3 切成块 4 把切好的小块揉成小面团，按一个窝，把糖放入，然后一个巴掌拍下去，压扁。 5 倒上油，炸吧。 6 看到这黄澄澄的油炸糕，是不是觉着很好吃啊。 END 注意事项 锅内花生油用旺火烧至六成热，将圆饼下入油锅，炸至金黄色时捞出即成。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体…

小河虾水蒸蛋 食材 河虾 400克 鸡蛋 2个 小葱 1根 水 适量 食用油 50克 糖 适量 盐 适量 生抽 2小勺 方法/步骤 1 小河虾焯水去腥捞出剥出虾米。 2 如图打入鸡蛋两个打散。 3 分别加入一小勺糖和盐，加入和鸡蛋液成1:1.5倍的水。搅拌均匀后过滤掉上面产生的泡泡。 4 将打好的鸡蛋液全部倒入备用蒸碗，加入50g食用油，放入烧开的蒸锅开始蒸。 5 待鸡蛋凝固，加入虾米，两勺生抽，一根葱段。盖锅盖继续蒸2分钟。关火！ 6 这样蒸出来的鸡蛋又嫩又滑。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤…

第一次做山楂卷，虽然很费时费力，但是味道真的很棒哦，尤其是吃在嘴里口感比外边买的好百倍！ 食材 山楂 500克 冰糖 250克 玉米油 50克 苹果 半个 水 100毫升 步骤/方法 1 准备好食材 2 苹果切丁，山楂去核，加入冰糖和水 3 煮至开锅，水果稍微变软就可以了 4 放进料理机 5 打成泥 6 放入不粘平底锅中（加食用油）小火翻炒 7 炒到这种程度（用铲子划一下，如图就可以了） 8 放入烤盘，抹平（薄厚均匀） 9 放入上下火，100度预热烤箱中层，烤60分钟（请根据各家烤箱脾气控温） 10 出炉，我这个配…

糯米烧麦是我很喜欢买的早餐，主要是我对糯米没有一点抵抗力，趁着周末的闲暇时光，也来自己尝试一下。 食材 糯米 200克 面粉 200克 大葱 1根 料酒 1勺 香醋 1勺 盐 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 准备好糯米清洗干净。 2 将猪肉从冰箱拿出化冻，做成肉末。 3 准备大葱等配料，切丝备用 4 将肉末，配料，一起倒入洗好的糯米中搅拌，加入盐巴料酒，鸡精等调味料调味。 5 6 7 将面粉揉成面团，这个时候水一定要控制好，不能太硬也不能太软 8 将面团分成一个一个小团子，压平后包入糯米，然后封口。将包好的烧卖放…

早餐吃什么好呢？来一张培根手抓饼怎么样？是不是流口水啦，一起动手在家做起来吧。 食材 手抓饼皮 1张 培根 1块 辣椒酱 适量 生菜 适量 黄瓜丝 适量 方法/步骤 1 将手抓饼皮放入煎锅中。 2 不断地翻面，使其均匀受热。 3 将培根片也放入煎锅中。 4 手抓饼皮烤制成金黄色即可。 5 将鸡蛋打入锅中，用烤好的手抓饼皮盖在上面。 6 放入喜欢吃的时令蔬菜。 7 加入烤好的培根。 8 继续加热一会。 9 根据个人口味加入适量的辣椒酱。 10 将饼卷起来。 11 卷好以后，就可以开吃啦。 END 注意事项 未经许可，…

很久没吃烧麦了，外面的小店买的又差点意思。今晚就做了几个当晚饭了。 食材 糯米 500克 香菇 60克 香肠 100克 豌豆 60克 饺子皮 200克 盐 适量 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 五香粉 适量 料酒 1勺 白糖 适量 方法/步骤 1 糯米提前浸泡4小时。 2 糯米洗净沥干水分，开大火放锅里隔水蒸20分钟左右。 3 将配菜香肠、香菇切丁备用，豌豆焯水捞出备用。 4 热锅放油，倒入配菜大火翻炒均匀，再倒入蒸好的糯米饭，加入生抽3勺，老抽、料酒、蚝油各一勺，适量的盐、五香粉、白糖提鲜。 5 开小火，将糯…

小时候，鸡蛋也是不容易吃到的呢，一个煎鸡蛋，简直就是人间美味。没想到现在，煎个鸡蛋吃，简直就是家境清寒的代名词，感觉我是好几年没吃过煎鸡蛋了。 做馅饼剩了点牛肉末，不想再去折腾了，于是打了几个鸡蛋做成鸡蛋牛肉饼，好吃又营养，小时候要是能吃到带牛肉的鸡蛋饼，那不得乐坏了呀。 食材 鸡蛋 2个 油 一勺 盐 一撮 牛肉末 50克 葱花 一撮 步骤/方法 1 牛肉馅调好味 2 加入两个鸡蛋 3 用筷子搅拌成均匀的蛋糊糊 4 电饼铛加热，刷牙 5 将蛋液慢慢倒进去 6 盖上锅盖，将鸡蛋饼煎熟 7 出锅即可 END 经验内容…

这个芝麻糖算是小甜品了，营养价值丰富，其实也很简单，大家快来学一学，平时可以放在果盘里，当甜点，来了客人也可以吃，真好。   工具/原料 黄生<br>黑芝麻<br>瓜子仁<br>核桃仁<br>白糖<br>锡纸 方法/步骤 1 核桃仁 瓜子仁 黑子吗 花生仁 一会要用擀面杖擀岁（擀成小颗粒，不是小碎面）。   2 姜一块，准备切片。   3 白糖备用。   4 先把姜片煮成水，一会用。   5 把这几样擀碎坚果放锅里爆香。   6 锅里放进姜水和糖。   7…

刺嫩芽俗称刺龙芽、刺老芽等，味美香甜，清嫩醇厚，野味浓郁，是著名的上等山野菜，被誉为“山野菜之王”。多年来，一直是出口的主要野菜品种之一，而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是“美味山珍”。 刺嫩芽作为山野菜之王，最受人们的青睬，经济价值较高，所以每年的春天到了刺嫩芽萌发时节，人们纷纷上山采摘。 刺嫩芽可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅，或加工成不同风味的小咸菜。刺嫩芽味道清香、鲜美，用来炒蛋，别有一番风味，也得到了我们家帅哥的称赞哦！嘻嘻~~~ 食材 刺嫩芽 500克 鸡蛋 两个 红辣椒 3个 油 6…