今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食 食材 山药 1根 鸡蛋 2个 面粉 200克 酵母粉 4克 油 适量 盐 适量 黑芝麻 适量 胡萝卜 半个 青辣椒 6个 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 山药洗干净，去皮后切成片，放入碗中蒸熟，取出来，打入两个鸡蛋。 2 用擀面杖将山药捣成泥，跟鸡蛋一起充分搅拌均匀。 3 将面粉倒入山药鸡蛋糊中。 4 加入酵母粉。 5 用筷子一边搅拌，一边加入水…
用糯米粉做芒果糯米糍，不用烤箱很简单，用下面步骤中的方法走，包好就能直接吃，香甜软糯，巨好吃巨解馋。 食材 糯米粉 120g 玉米淀粉 30g 纯牛奶 180g 白砂糖 30g 玉米油 15g 椰蓉 适量 芒果丁 若干 方法/步骤 1 糯米粉和玉米淀粉混合入碗，加入白糖一起拌匀 2 加入牛奶调匀 3 再加入玉米油搅拌匀，成细腻顺滑无颗粒状态 4 盖保鲜膜戳几个小孔方便蒸熟，开锅蒸20分钟 5 蒸熟趁热用筷子搅匀 6 放到不烫手时，戴手套揉成光滑面团 7 分成大小均匀的面块，再团圆 8 芒果提前切好，直接包入 9 包…
双色花样馒头的做法步骤 食材 水 1 方法/步骤 1 南瓜去皮切片蒸熟，过细筛，南瓜泥中加入酵母，加入面粉和成软硬适度的面团 2 面团反复揉至均匀、光滑饧发，饧发好的南瓜面团和面时加入1勺白糖促进发酵，饧发好的白面团 3 将两块面团分别揉至均匀，将南瓜面团擀成长方型。 4 将白面团同样擀成长方型。 5 两种颜色面重叠在一起(中间可涂抹少许水沾牢)。 6 将面切成均匀的条状，从中间切开，两根条分别同方向上劲。 7 逐个做好面坯，还做了几个不同款型，将锅中水烧开，将二次饧发好的面坯放入笼屉中、冷水上锅、水开后蒸10分制…
大家都可能吃过煎饼果子，那种美好的味道常常使人流连忘返。不过呢，今天，我给大家介绍另一种杂粮煎饼——鸡蛋荞面煎饼，希望大家喜欢哦！ 食材 鸡蛋 1只 荞麦面 100克 白面 100克 玉米面 50克 菜籽油 20毫升 清水 200毫升 盐 适量 五香粉 1小勺 方法/步骤 1 1、准备鸡蛋一只，碗内打散备用。 2 2、新鲜菜籽油20毫升。 3 3、在打散的鸡蛋碗里，加入荞麦面、玉米面和白面，并将三者混合均匀。荞麦面如下图所示： 4 4、在搅拌的面糊糊里加…
不管钵钵鸡又或者是火锅，对于喜欢吃辣的我来说一周三顿不嫌多，家庭版的钵钵鸡口味不输给外面店里的哦，做法分享给大家，一起动手吧。 食材 骨头汤 1000克 蒜泥 30 熟芝麻 50克 小米辣 20克 二斤条 20克 丸子 2串 香菇 2个 花菜 2串 口蘑 2串 鱼豆腐 2串 金针菇 2串 盐 1勺 味精 1勺 鸡精 1勺 生抽 1勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 提前熬好红油：锅中倒油少许下辣椒花椒小火炒出香味后捞出，把炒好辣椒打成粉末装盆里撒上熟白芝麻，把菜籽油烧热加姜片， 葱，八角，桂皮，草果，香果，干草，小茴香…
今天要教大家做一款低脂燕麦能量棒，它的做法非常简单，不需要揉面，筷子简单搅一搅，烤熟就OK了。对于烘焙新手来说，是入门级必学的甜点。 食材 即食燕麦片 240g 杏仁 50g 开心果 30g 蜂蜜 160g 巴旦木 30g 方法/步骤 1 巴旦木和开心果放到保鲜袋中，用擀面杖敲碎。 2 将即食燕麦片、混合坚果碎一起放。 3 平底锅中炒香后，倒入大碗备用。 4 将蜂蜜放到小奶锅中煮沸。 5 将煮沸的蜂蜜与炒好的混合燕麦一起拌匀。 6 放到铺了油纸的方形烤盘中压实，常温固定30分钟左右。 7 有刀切成条状摆盘即可 EN…