扒茄条 阔别多年的味道 想当初中午放学 姥爷一炒这菜 保准米饭搓一大碗 后来上了高中了、姥爷也老了 幸亏几年前问过菜谱[愉快]今儿个自己做来尝尝 嗯 还真是那个味儿 食材 茄子(圆) 1个 蒜 3瓣 盐 3茶匙 玉米淀粉 4汤匙 面粉 2汤匙 红薯淀粉 1茶匙 味精 1茶匙 水 适量 鸡蛋 1个 油 适量较多 步骤/方法 1 蒜切碎 2 茄子去皮切拇指宽的条 用水漂洗控干 3 玉米淀粉、1茶匙盐、面粉、鸡蛋放入盆中和成面糊 将茄子放入 4 热锅凉油 油稍微多放些 油热后放入裹好面糊的茄子 小火炸至金黄捞出 5 炸茄…

作为五谷杂粮之首，小米的营养价值真的是非常的高，富含了多种维生素，氨基酸，这些营养元素都是人体必须要有的，因此适当的吃一些小米，能够很好的给人体提供一定量的优质能量，北方的不少妇女在，我非常喜欢喝小米粥，这主要是因为小米的含铁量特别的高，它具有很好的补血效果，此外小米还可以用造与造酒醋。小米一般普遍的做法就是做粥，做米饭都可以，今天小编就来和大家分享，这道非常，香甜的小米糕。其实之前我们家通常都会用小米粥来做早餐，前天包括提议可以用小米做成糕点，好吃又养胃，而且色泽金黄，真的是非常的好看，金灿灿的看着就让人高兴，自…

老式蜂蜜蛋糕也是过年时必不可少的小点心，极少的配料，极简的做法，记忆中的味道。 食材 鸡蛋 110克 盐 1克 白砂糖 30克 低筋面粉 80克 蜂蜜 40克 黑芝麻 6克 植物油 25克 鲜柠檬汁 2克 方法/步骤 1 鸡蛋两个（约110g）用温热的水（40-50℃）浸泡十分钟左右。 2 大碗中加入40g蜂蜜和30g白砂糖，将泡得温热的鸡蛋打入，再挤入几滴柠檬汁。 3 用电动打蛋器打至完全发泡状态（画出花纹不会消失）。 4 筛入80g低筋面粉，加入25g无特殊气味的植物油，用刮刀快速翻拌均匀。 5 倒入模具中，撒…

今天的视频，教大家做红糖年糕 食材 红糖 100g 热水 200ml 糯米粉 200g 葡萄干 20g 方法/步骤 1 容器中放入准备好的红糖，倒入热水，加入糯米粉搅拌均匀 2 将搅拌均匀的面糊倒入模具中，放入准备好的葡萄干 3 起锅烧水，水开后将模具放上蒸锅，蒸30分钟。脱模切块即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

家常好吃的倭瓜馅饺子，制作方法简单易学，一起来看看吧！ 食材 倭瓜 2个 方法/步骤 1 首先把倭瓜去皮去瓤后切丝，胡萝卜也切丝，然后加入盐，上下翻拌均匀，腌出水分后用水清洗干净，挤出水分。 2 然后剁碎，起锅烧油，放入肉馅炒熟，加入葱姜末，十三香，生抽，肉馅凉透以后加入剁好的倭瓜，接着加入盐，鸡精，胡椒粉调味。 3 再用温水和面，和成光滑面团后醒十分钟，切成小块，擀成面皮包成饺子，烧水上汽后蒸八分钟即可，这样美味的倭瓜馅饺子就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

常食发面的食品对身体有很好的保健作用。本款蒸糕采用折叠方式制作，刷上芝麻酱，特别篷松筋道，柔软美味不粘牙，口感很好，且养胃好消化，是非常不错的家常主食。 食材 面粉 600克 温水 300克 酵母 6克 芝麻酱 50克 食用油 20克 盐 1小勺 步骤/方法 1 将面粉、温水、酵母混合，揉成光滑的面团 2 盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大 3 将发酵好的面团排气，擀成长方形面片 4 在面片表面刷一层食用油，撒些盐，抹一层芝麻酱 5 在面片两侧三分之一处各切4刀，每个切口的长度是面片长度的三分之一 6 左右向中…

采用精选的南美白虾为主料，将整段整段的虾段，包成较一般春卷略长的精巧形式，炸至外皮金黄酥脆，内馅丰富多汁喔。 食材 鲜虾仁 适量 红萝卜丝 适量 黄瓜丝 适量 春卷皮 适量 生菜 适量 米粉 适量 韭菜 适量 方法/步骤 1 备好原材料 2 坐锅烧水 3 放入一张干春卷皮过水，使其变软 4 将过水后的春卷皮平铺在一张盘子上 5 然后依次码好生菜，红萝卜丝，粉条，韭菜 6 然后卷到一半，再码好三个虾仁 7 最后全部卷起就好了 8 搭配上酱汁一起食用味道，酱汁可根据自己口味调汁 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具…

糯米肠小朋友都爱吃！ 食材 干贝 100克 方法/步骤 1 冬菇浸透 2 糯米泡透就行了，沥干水份待用。 3 所有材料切碎，炒香待用。 4 所有材料放进煮熟的米饭，拌均匀。   【米饭不用煮也行的，但灌好慢火蒸25分钟】 5 米饭拌好灌进肠衣里面去，不要撑破肠衣！温柔点灌进去 6 灌好用绳子弄好 7 因为材料都是熟的，放烤箱 里    或者放不太热的水里，让肠衣定一下型了好了。   然后放冰箱保存，吃的时候，蒸热或者煎一下就能开食了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

萝卜丸子，经济实惠健康美味，是很多家庭常做的日常美食。它的做法也很简单，一起来看看吧。 食材 白萝卜 一根 面粉 1KG 鸡蛋 1—2个 盐 适量 水 适量 酵母粉 一袋 葱花 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备一根白萝卜，洗干净放在一个盆子之类的容器里备用 2 用擦丝器把它在盆子里全部擦成丝 3 在擦成丝的萝卜上撒少量的盐，搅拌均匀，放置20分钟左右，目的是用盐滤出萝卜中的水分 4 静止20分钟左右后，将萝卜丝全部捞起来，装在一个细丝网或者一块干净的布中，用双手挤压出里面的水分。 5 将水分挤出来后，将萝卜…

堂弟家的小丫头要吃蔓越莓饼干，我就做了几次给她，谁知居然堂弟吃上瘾了，老问我要，OMG我能说其实很简单的，要不自己买个烤箱我教你行不啦^_^ 食材 蛋糕粉 400克 蔓越莓 140克 无盐黄油 230克 鸡蛋 1个（55g左右） 糖 120克 步骤/方法 1 提早把蔓越莓剪成小粒，黄油室温软化 2 黄油室温软化后加入糖搅拌均匀 3 放人蔓越莓、面粉搅拌均匀 4 揉成面团后 5 用手揉搓成长条形，放入保鲜袋再整形，成长方形，放入冰箱冷冻半小时 6 半小时后，烤箱预热170度、十分钟，烤盘放油纸放入从冰箱里拿出来的切了…

土豆蒸熟，去不去皮随你，不过最后是得无皮只去土豆瓤按压成泥，一定要用趁热按压才能做出细腻的土豆泥，用勺子按压时一定要耐心仔细，一点疙瘩也不能有喂宝宝之前，将土豆泥恢复到室温，然后加一些适合宝宝饮用温度的奶水，用奶粉冲兑或者母乳都可以。奶水不用很多，只要可以稍微稀释一些宝宝吃的量就可以了土豆泥放冰箱冷藏可以保存2~3天。但是一定要记得，土豆泥随吃随添入奶水就可以了，保存时要单独保存，千万不可添加奶水后保存，否则很容易变质 食材 土豆 适量 奶粉 适量 水 适量 步骤/方法 1 土豆蒸熟，去不去皮随你，不过最后是得无皮…

”排叉“，这是一道地地道道的小吃，小编现在就告诉大家，整个过程，希望大家都学会。 食材 面粉 适量 蜂蜜 适量 鸡蛋 2个 水 适量 方法/步骤 1 面粉适量，加蜂蜜适量。 2 加鸡蛋2个，搅匀。加温水适量。 3 和成面团。面板撒干粉，面团放上面，扣盆醒面。 4 15分钟后，擀成大面饼。用刀切开 5 改刀成如图，看仔细。 6 就这样，一掏，一翻，成为如图的样子。 7 锅里热油，小火，下锅。炸至全面金黄色，捞出。 8 只能说，太好吃了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…