饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。 步骤/方法 1.将开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌 2.再加适量温水 3.揉成光滑的面团,盖上盖子松弛30分钟 4.豆腐用手抓碎 5.锅内多放一些油烧热 6.将豆腐放进去,煎至金黄色 7.萝卜洗净擦成丝 8.放入开水锅中焯至断生 9.捞出过冷水 10.将萝卜…
饺子一般只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。但现在不光连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅。蒸饺是中国每年过节必不可少的传统食品之一。 步骤/方法 1.将开水慢慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌 2.再加适量温水 3.揉成光滑的面团,盖上盖子松弛30分钟 4.豆腐用手抓碎 5.锅内多放一些油烧热 6.将豆腐放进去,煎至金黄色 7.萝卜洗净擦成丝 8.放入开水锅中焯至断生 9.捞出过冷水 10.将萝卜…
说到今天要做的桃酥饼干,那是我老公最爱。我老公经常会在网上买上一些来吃,香酥可口,但是太甜了,吃多了难免发腻。自己在家里做的就不一样,自己做的桃酥,油跟糖量都可以自由控制,不怕吃着发腻,更加健康,值得推荐。 食材 低筋面粉 250克 鸡蛋 2个 小苏打 2克 细砂糖 45克 方法/步骤 1 将玉米油,细砂糖,少量盐和鸡蛋液放入碗中,搅拌均匀,至白砂糖完全融化为止(用糖粉更好)。 2 将面粉和小苏打加入蛋液中,翻拌成面团。 3 用手把它们抓成面团,这种很容易散,用掌心搓成光滑的圆团。分成大小均匀的小圆团后再松弛20分…
想了解发糕培训,米发糕培训,发糕的制作方法吗?许师傅发糕培训中心告诉你发糕培训米发糕培训以及发糕制作方法!米发糕是我国传统的大米发酵食品,它同北方馒头一样,在我国南方地区有着悠久的加工历史和深厚的文化蕴涵,被人们亲切地誉为“米馒头”。 麻糖以香、甜、薄、脆、白的独特风味闻名于世,博得消费者的赞美。 麻糖 甘甜可口,营养丰富,含有蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有润燥、暖肺、养胃等功效。色泽淡雅,酥脆香甜,口感细腻,风味独特。 麻糖无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。特别是作为主要原料的麦芽…
我很喜欢吃口感松软的发糕,白面的,玉米面的都很爱吃,这次试着用大米粉做了一次,发现很是好吃。除了一如既往的蓬松绵软以外,又多了一些粘弹的口感。在选择大米的时候应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。 食材 大米 100g 面粉 100g 黄油 15g 椰子粉 20g 白糖 适量 酵母粉 4g 椰枣 适量 方法/步骤 1 大米洗净泡3-5个小时。 2 捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。 3 放在研磨机里打成粉状。 4 在过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了 5 加入面粉。 6 倒入一小袋椰子粉 7…