好吃 食材 红枣 200克 山药 90克 鸡蛋 30克 方法/步骤 1 准备食材 2 红枣用剪刀把果肉剪下来。 3 山药切块后放入搅拌机 4 再放入红枣肉、鸡蛋 5 用搅拌机打碎,打20秒足够了,中间可以暂停一次 6 容器底部和四周薄涂一层油,便于脱模,把面糊倒进来,表面不平的话,手指或勺子蘸水后压一下就可以抹平了,手指每按一下之前都要蘸水,这样才不会把糊糊粘手上 7 盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几十个小孔。上锅蒸,水开后中火20分钟 8 拿出来晾凉,用刮刀插进容器和糕体之间辅助脱模。用干净的水果刀切块 …