年糕是将糯米用水泡好后,蒸熟,然后用木棒捣烂摊凉制作而成,它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、烟酸,而且味道鲜美,清爽可口,深受人们喜爱,今天介绍一种家常年糕的制作方法,用香肠来炒年糕,浓郁的香肠的味道,浸入柔软香糯的年糕中,味道鲜美,让人回味无穷。 食材 年糕 200g 香肠 200g 姜 10g 蒜 10g 葱 20g 方法/步骤 1 将年糕切成片备用; 2 将姜蒜洗净切好备用; 3 将香肠洗净切成片备用; 4 锅中放油,烧热后加入姜蒜爆香; 5 加入切好的香肠; 6 迅速翻炒一会,直到香肠八成熟; …