红烧的东西对于我来说都是很美味的，比如红烧肉，红烧鱼，还有这红烧牛排骨，排骨每一个都是极其入味，让人欲罢不能。 食材 牛排骨 650克 桂皮 3克 大料 10克 五香粉 5克 料酒 5克 酱油 5克 蚝油 4克 盐 3克 白糖 2克 方法/步骤 1 食材：牛排骨（已清洗焯水）、桂皮、大料、五香粉 2 将牛排骨下入高压锅中。 3 随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。 4 加适量的清水。 5 盖上盖、用中小火烧煮20分钟后关火。 6 焖至没气后开盖。 7 接着，用高压锅压制好的牛排骨下入炒锅中，加适量的五香粉 8 加适…

排骨两吃的做法 食材 排骨 适量 年糕条 适量 青椒 适量 自己喜欢吃的蔬菜 适量 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 豆豉酱 适量 白芝麻 适量 方法/步骤 1 新鲜排骨洗净沥水 2 排骨冷水下锅，煮沸以后洗干净沥水 3 砂锅里加入开水，将排骨放进去，加点姜片、料酒大火煮开以后改小火慢炖 4 煮半小时左右，加入少量盐，注意排骨不要煮太烂了 5 将煮好的排骨捞起来 6 年糕煮一下，飘起来就可以了！然后将年糕放冷水里，否则会粘连在一起 7 将自己喜欢的菜煮在汤里，我喜欢香菇、冬瓜，随便什么都可以啦！只要自己喜欢就…

排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如:红烧排骨，是一道中国家常菜。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 食材 排骨 400克 大蒜 4瓣 生姜 少许 盐 适量 白胡椒 少许 耗油 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 准备300克左右肋排，切成大小均匀的段状。自己不会切的话就买处理好的排骨段，不然会砍的很磕碜的，毕竟排骨那么贵，当然要砍好看一点不是。 2 将排骨倒入盆中，加入1把面粉，用手抓1分钟左右。稍微有一点粘…

    排骨米饭是一种比较有营养的美食，做起来也比较便捷省时间，人们在平时没有时间自己做饭的时候，很多时候都会选择吃排骨米饭作为自己中餐或者晚餐。所以，排骨米饭在快餐行业占据了一席之地，很多创业者都会选择经营排骨米饭。那排骨米饭如何经营呢？ 方法/步骤 1     选择合适的经营模式。     在做排骨米饭生意之前，要先选择适合自己的经营模式，如果自己有一定的经营餐饮的，可以自己开店经营，如果没有任何经营，有一定的成本，还是可以选择加盟经营的。 2     口味方面。     排骨米饭还是要讲究口味，排骨的量要坚持…

土豆不仅可以炖排骨，还可以醉排骨，今天小编教大家做土豆醉排骨，酸香可口。 食材 排骨 500克 土豆 2个 盐 2克 生抽 15克 淀粉 10克 醋 5克 糖 3克 胡椒粉 1克 方法/步骤 1 排骨500克，洗净，加盐2克，生抽5克，淀粉10克，抓匀腌制。 2 土豆2个切块备用。 3 调酱料，碗内加老抽3克，生抽10克，醋5克，糖3克，胡椒粉1克，香油几滴，蒜末，葱花搅匀备用。 4 油温七成热炸土豆，炸至边缘焦黄捞出。 5 炸排骨，炸至焦黄加土豆复炸，捞出。 6 将土豆排骨放入调好的酱汁内，搅拌均匀，土豆醉排骨就…

麻辣卤排骨的制作方法 食材 排骨 200g 干辣椒 3g 米酒 20ml 白糖 15g 花椒 5g 辣豆瓣酱 15g 生抽 30g 盐 5g 方法/步骤 1 排骨斩小块 2 姜切片；蒜略拍；葱切段 3 排骨入沸水中灼烫1-2分钟，取出洗净，沥干水分 4 油锅烧热，下大蒜、姜和葱，小火爆香 5 加入辣豆瓣酱炒香 6 加入干辣椒和花椒略炒 7 加入水 8 大火煮沸 9 加入排骨 10 加入米酒、生抽、盐和白糖 11 大火烧开 12 膳魔师焖烧罐倒入100热水，旋紧盖子，充分摇匀，预热1分钟，倒掉水 13 将烧开的排骨和…

超好吃的酱香排骨的做法 食材 排骨 适量 花椒 适量 植物油 适量 白糖 适量 葱伴侣豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 醋 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 八角 适量 方法/步骤 1 排骨用清水冲洗，洗去杂质和表面血水。排骨倒入锅中，加清水没过排骨，洒入少许花椒，煮开后将排骨一块块捞出沥干备用。 2 一块块地捞虽然要多费点心，但是这样捞出的排骨没有浮末和花椒。 3 炒锅擦干水后倒入适量植物油，凉油加入几勺白糖，开中小火将糖炒化。为免手忙脚乱，可以加好糖后再开火，并不断搅拌。 4 糖…

本文介绍萝卜排骨的做法 食材 萝卜 半根 姜 2片 葱白 1小节 蒜 3瓣 鸡蛋 1个 淀粉 2勺 普通面粉 适量 香油 1勺 蚝油 1勺 五香粉 少许 盐 适量 生抽 1勺 白糖 1勺 番茄酱 3勺 食用油 适量 方法/步骤 1 萝卜洗净去皮后切成1厘米左右的厚片，用模具切成排骨的形状，将做好的萝卜骨放入碗中，加1勺盐腌制 2 猪肉剁成肉泥 3 将切萝卜骨余下的边角料切成小丁，加少许盐腌出汁 4 萝卜丁用纱布挤掉汁液后加入到肉馅中，萝卜肉泥中加入姜末，葱末，蚝油，香油，少许五香粉及适量的盐，同方向搅拌均匀后再加入…