白萝卜含有丰富的维生素,被誉为冬季的小人参,常吃白萝卜对身体非常好有处,今天介绍一下排骨烧白萝卜的做法。 食材 排骨 1300g 白萝卜 500g 姜 5g 桂皮 3g 大蒜 4g 干辣椒 3g 方法/步骤 1 将白萝卜去皮洗净成成小块; 2 将排骨洗净剁成块; 3 将桂皮、干辣椒、姜、蒜去皮洗净切好; 4 锅中放入适量肥猪肉,炒出油; 5 加入切好的姜、蒜、干辣椒和桂皮,炒出香味; 6 将排骨倒入锅中; 7 加入适量食盐,反复翻炒一会,加入适量水; 8 将排骨装入高压锅中,压12分钟; 9 将白萝卜放入锅底; 1…

2022年4月15日 23点热度 0人点赞 阅读全文

排骨可以提供人体必需的优质蛋白、维生素、尤其含有丰富的钙质,可以维护骨骼健康。好吃不油腻。排骨的做法分为烧、蒸、炖,不管怎么做都是下饭的美味菜。下面我给大家介绍一下排骨简单的做法——红烧排骨。 食材 猪排骨 2000g 花生油 50g 冰糖 20g 方法/步骤 1 1准备食材,猪排骨2000g,先把排骨冲洗,切小段;2用清水泡出血沫并冲洗; 2 3冲洗干净控掉水分;4锅中倒入50g花生油烧热; 3 5倒入排骨翻炒;6炒出没有水分了再放入冰糖; 4 7葱姜蒜切好,所有调料准备好备用,辣椒可以根据需要与个人口味炒熟弄好…

2022年4月13日 25点热度 0人点赞 阅读全文

排骨的十种做法 1、香酥排骨 用料: 1、猪排骨一斤。    2、葱三棵。    3、老姜一块。    4、酱油一大匙。。    5、五香粉咖啡匙。    6、熟芝麻一大匙。    7、香油一小匙。    8、盐、味精适量。    9、汤或水一汤匙。    做法:    1、排骨斩段,过飞水捞出;葱切段;姜切片。   2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟,捞出后装碗里,放入酱油、姜片、盐,拌匀码味约三十分钟。   3、锅中放油烧至七成热,下排骨炸至表面微黄色后捞出。锅中留约一两油,放入排骨、汤或水、五香粉、味精,用中火…

2022年4月13日 21点热度 0人点赞 阅读全文

今日分享超好吃的家常菜~糖醋排骨 酸甜可口,软烂入味,做起来超简单~ 食材 排骨 500g 葱姜 少许 白芝麻 少许 冰糖 6块 料酒 一勺 老抽 一勺 生抽 两勺 白糖 两勺 醋 三勺 方法/步骤 1 排骨冷水下锅,加葱、姜、料酒去腥,水开后煮2分钟,捞出冲洗干净备用 2 调糖醋排骨黄金比例料汁:一勺料酒+一勺老抽+两勺生抽+两勺白糖+三勺醋搅拌均匀 3 锅中倒入少许食用油,放入冰糖,小火炒至枣红色(冒泡就可以了) 下入排骨翻炒均匀,倒入调味汁翻炒上色,倒入没过排骨的开水,加入葱姜 煮开转小火炖煮30分钟加入少许…

2022年4月13日 33点热度 0人点赞 阅读全文

糯米排骨是一道好吃的粤菜。其实做起来非常简单,只要舍得花时间,完全就是零失败。   而且这种做法不用油更加健康。 食材 猪排,切块 1000克 糯米 300-400克 生抽 10克 老抽 10克 料酒 10克 盐 5克 郫县豆瓣酱 20克 花椒粉 10克 方法/步骤 1 提前把江米浸泡10~12小时。 2 猪排切块后用清水泡20分钟,去血水,洗干净。 3 加入所有调料(江米除外),翻拌均匀。 4 盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制。腌制时间,最佳为10-12小时。时间紧的话,至少腌制2-3小时。中间翻拌2-3次。 5 取出…

2022年4月13日 23点热度 0人点赞 阅读全文

红烧排骨有很多小伙伴喜欢吃,但是不知道怎么做,下面为你介绍下具体的做法,希望可以帮助到你。 食材 排骨 500g 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 冰糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 食盐 适量 鸡精 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将排骨清洗干净切成小段。 2 冷水中加入姜片。 3 加入葱。 4 加入料酒。 5 倒入排骨。 6 水开后五分钟捞出。 7 把大蒜拍散。 8 把生姜切块。 9 葱拍扁后打葱结。 10 热锅中加入冷油。 11 加入冰糖。 12 用慢火炒出糖色。 13 放入排骨翻炒均匀。 14 加…

2022年4月12日 23点热度 0人点赞 阅读全文

针对问题,我来介绍一下,你们了解即可。 方法/步骤 1 假如只想保存一天两天,那么需要直接放在冰箱的保鲜层就可以了,应该尽快食用,否则影响口感。 2 如果想保存的时间长一点,放入冰箱冷冻,一般可以保存一到三个月,但是不要反复冷冻,比如今天停电了,那么排骨就要尽快吃掉了,不要再继续冷冻下去了。 3 把排骨都分装成小袋再冷冻。买的排骨很多的话,可以分装成几部分,装在袋子里面或者是盒子里面,这样在吃的时候。 4 冷冻时,冷冻盒子装八分满。当把排骨放入冰箱冷冻室时,一定不要装太满,装太满的话,冰箱冷冻室在冷冻的过程中会产生…

2022年4月12日 27点热度 0人点赞 阅读全文

排骨的做法数不胜数,怎样才能最佳的挖掘排骨的营养,并且做到色香味俱全,今天就交给大家一招两吃法。 食材 排骨 500g 山药 150g 香菇 100g 莲藕 200g 玉米 200g 枸杞 10g 葱 10g 姜 10g 冰糖 20g 盐 15g 料酒 15g 红烧酱油 10g 芝麻 5g 方法/步骤 1 从超市买剁好的排骨段,用水洗净备用。 2 山药、莲藕去皮洗净,切成滚刀块,香菇、玉米洗净切块,枸杞泡水备用。 3 锅中加清水烧开,放入切好的排骨,撇去浮沫,焯净血水,放入漏勺备用。 4 锅内下10克油,待油温烧至…

2022年4月12日 28点热度 0人点赞 阅读全文

清蒸排骨是一道非常简单的家常菜,但也是最简单最有营养的一道菜,那么怎么做呢?下面。小编就来给大家演示一下j吧 食材 排骨 450克 生粉 一勺 冰糖 适量 蚝油 一勺 生姜 一块 大蒜 三瓣 方法/步骤 1 把排骨洗干净,剁成块备用。 2 把姜蒜去皮切碎。 3 再放生粉,蚝油,盐搅拌均匀腌十分钟。 4 再把腌好的排骨倒进盘子里。 5 把排骨放在高压锅里面隔水蒸15分钟。 6 时间到了 ,等高压锅里面的水蒸汽出完了再小心端出来。 END 注意事项 排骨在蒸之前腌一下会更嫩更好吃啊。N 经验内容仅供参考,如果您需解决具…

2022年4月12日 25点热度 0人点赞 阅读全文

豆豉和黄豆一直是我家庭必备的食材之一。每次看到豆豉,都会被豆豉的的软硬适度,香气扑鼻,味醇化渣的浓郁芳香的气味所迷恋,不买一些回家是视觉、嗅觉所不容的。而黄豆是我家早餐必须的饮品,它里面的大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,是延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂的,所以女性每天喝一杯豆浆能轻松保持年轻、养颜,还可以提高免疫力。 焖好的黄豆排骨出锅,满房子都是豆豉和排骨的香味,吃一块排骨,那香味醇厚醇香,融合了豆豉和黄豆的香味,真是口齿留香,余味悠长! 炖…

2022年4月11日 17点热度 0人点赞 阅读全文

美食 食材 牛排骨 500g 水 15L 葱 2棵 蒜 一头 姜 四片 胡椒 适量 盐 适量 辣椒 四克 萝卜 300克 胡萝卜 200克 香菇 8个 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 先把牛排骨和能遮盖排骨的水放进锅里煮开.第一次煮开的水先扔掉.再放进适量的水再煮.看看汤的浓度.把排骨拿出来把骨头上的肉切成丝.用大蒜.葱.胡椒.盐巴和芝麻油搅拌均匀.这时把切成母指头大小的萝卜放进去再熬.有时候熬汤一开始就将大块萝卜一起放进.等萝卜煮熟了.再拿出来切成四方形的小片.有的人喜欢在最后放粉丝.最后还加鸡蛋. 2 炖牛排骨炖排…

2022年4月10日 18点热度 0人点赞 阅读全文

啤酒也是家常烧菜中经典的经典的调味料,聚餐网现在推荐这款啤酒排骨制作简单味道鲜美,制作时先把排骨焯水去除腥味,然后锅中不加油把排骨炒干水分,最后放入准备好的调料一起焖煮,起锅前大火收汁即可。 食材 排骨 600g 啤酒 1瓶 葱 2根 姜片 6片 大红袍(花椒) 1小匙 八角 1颗 月桂叶 1片 老抽 1小匙 甘露酱油 2大匙 方法/步骤 1 提前准备好所需要材料。如下图所示: 2 排骨先焯水后捞出洗去浮沫滤干水份(水中放姜片及米酒,可以去腥) 3 锅热放入排骨炒干水份(锅中不放油) 4 放入葱白姜片大红袍八角月桂…

2022年4月10日 22点热度 0人点赞 阅读全文