今天带来的是红糖枣泥糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 红枣 100g 低筋面粉 80g 鸡蛋 2个 黄油 20g 色拉油 20ml 白糖 20g 草莓 5个 老酸奶 20g 小苏打 3g 椰蓉 少许 方法/步骤 1 准备好材料。 2 红枣去核切颗粒，备用。 3 红枣加水用榨汁机打碎，烧沸煮干。 4 煮得快干的时候，大约二十分钟，加红糖，黄油，色拉油，搅拌均匀，关火备用。 5 加面粉，小苏打，上下翻拌均匀，调和到刚好的湿度。注意不能太稀，宁可干一点稍微加点清水。 6 两个全蛋分两次加入白糖用打蛋器打至浓稠，这…

本文介绍枣泥馒头卷的做法 食材 面粉 560克 枣泥 150克 干酵母 6克 红枣 16个 方法/步骤 1 将面粉中加入水，酵母，枣泥，揉匀成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵，发酵成分2倍大 2 发好的面团，再反复揉搓排出气体，分割成大小均匀的16份 3 将面团搓成长条，微微用手掌压扁，尾端搓细，用头端将红枣卷起 4 一圈一圈地卷起，尾端较细的部分压在枣泥卷下，依次做好后，放入刷了薄油的蒸锅里醒30分钟 5 醒好后大火烧开后用中火蒸18分钟 6 关火，焖5分钟再揭开锅盖 END 注意事项 枣泥中的含水量不同，揉面…

方子未加豆沙或者糯米粉，是100%纯枣泥馅，枣香味会格外的浓郁，可用来做月饼馅，中式酥点的馅料等。做法是比较简单的，就是会比较辛苦，大热天的要守在锅边不停的翻炒，不是一件轻松的事。 食材 红枣 500克 花生油 80克 麦芽糖 100克 方法/步骤 1 去核的红枣肉加入2倍的水入锅煮至软烂，用筷子能轻易的戳入枣肉中。 2 将煮好的红枣放入破壁机打成泥；   打枣泥加的水量以破壁机能打的动为限，不要加太多的水去打，不然枣泥的含水量太高，炒制的时间会越长；     如果破壁机打的枣泥够细腻的话，即使不过筛做出来的成品和…

枣泥豆沙包来喽，香甜美味。 食材 面粉 300克 砂糖，酵母粉，冰糖，水 适量 方法/步骤 1 第一天先将红豆用水浸泡一夜，。将红豆和洗干净的枣倒入高压锅再加入500ml水，开火上气后转小火煮25分钟。 2 把压好的豆馅倒在锅中，加入冰糖，炒至冰糖全部融化，豆馅没有多余水分。 3 将面粉、酵母、砂糖和温水倒入搅拌机中，搅拌成表面光滑的面团，包入枣泥豆沙馅 4 将南瓜面团擀成圆形 5 中间用筷子对折后放到豆沙包上面，再放一颗红豆即可。 6 然后在室温发15-20分钟左右。 END 注意事项 本食谱只有一次性发酵，操作…

今天带来的是枣泥蒸蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 鸡蛋 2个 低筋面粉 70g 白糖 20g 枣泥 30g 方法/步骤 1 1.准备所需材料，鸡蛋，煮过的红枣剥皮去核炒制枣泥，低筋粉，白糖。 2 2，把鸡蛋磕进无水无油的小盆里打散鸡蛋，放入白糖，喜欢甜的可以多放一些 3 3，用力打蛋，以至鸡蛋打发成奶油状，这个步骤很难，我是手动打蛋过程很痛苦还好老公帮忙 4 4，筛入面粉搅匀，放入加工好的枣泥翻拌均匀 5 5，磨具抹油，一定要抹匀不然会沾，可以是植物油，当然黄油更好 6 6，把混合好的蛋糕液倒入磨具，端…

家里好多红枣一直都储藏在冰箱里，老占地方了，LG和猫都不喜欢这样直接吃，尝了一个还觉得枣肉有此微酸，这样连煲汤都不想用它了，可也不能把它浪费了不是，做成枣泥馅吧，包入包子，不浪费，还合理的解决了这个难题，这次做出来的枣泥馅工序上略微有些复杂，但出来的成品口感细腻滑润，麻烦一点也是值得的。 食材 红枣 500克 冰糖 适量 清水 适量 方法/步骤 1 红枣去核。 2 放入小锅中，加入红枣一半量的清水。 3 放上冰糖，开火煮。 4 当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。 5 用个筛网慢…

    本篇主要给大家带来枣泥月饼的做法。枣泥的月饼大多都是做成酥皮的，因为真正纯枣泥不像豆沙馅之类的，可以炒的比较干，枣泥自身的含糖量很高，炒好的馅是很软的，不易成型。做成传统月饼的样子很有难度。我觉得自己包月饼还可以，今天把方法教给大家，喜欢的话就来学习吧！ 食材 红枣 300g 无糖豆沙 100g 橄榄油 10g 面粉 100g 转化糖浆 75g 花生油 25g 枧水 1g 奶粉 10g 方法/步骤 1 把红枣洗净。 2 把枣核去掉，然后加水煮烂，大概要煮20分钟左右。 3 倒入料理机打成糊。 4 打好的枣糊…

    在中式传统糕点里，枣泥馅儿的点心是很容易出彩的。红枣特有的香甜一吃进嘴里，就会迅速的扩散开来，比豆沙之类的馅儿更让人印象深刻。                                     枣花酥可以说是枣泥馅儿的点心里最亮眼的一款。如一朵花儿般绽放的外形在众多外表单一的中式点心里很难不凸显出来。更难得的是，看似复杂的造型，做起来其实相当简单，是在朋友们面前“露一手”的好选择哦。   工具/原料 <p>水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，猪油10…

枣泥馒头怎么做更好吃？ 工具/原料 红枣200g，面粉600g，红糖适量，酵母粉10g 适量水 制作过程 1 取出一个干净的盆子，把面粉放进盆子里，然后加入适量的酵母粉，用温开水和面，加水的时候边搅拌边和面。 2 将面团活至表面光滑后用保鲜膜盖住盆子口，然后放在温暖的地方发酵，正常室温环境下大约发酵三个小时左右，面团就发酵好了。 3 在面团发酵的过程中，我们可以制作枣泥，红枣取出放入容器内，加水清洗干净，之后切开去核，然后用搅拌机打碎。     4 在搅拌的过程中可以加入适量的水，打碎之后的枣泥加入适量的糖，放入容…

    大枣是美容佳品，含有丰富的维生素C,能够防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑，达到美白肌肤、祛斑的功效。大枣好吃但是枣皮吃了不消化，做成枣泥更容易被人体吸收。 食材 大枣 500克 方法/步骤 1 大枣放入盆中清洗干净。 2 锅中加水放入大枣煮。 3 中火煮至用手捏一下大枣，枣皮可以扒下来。 4 关火，放凉。 5 扒去枣皮。 6 去掉枣核。 7 剩下的枣肉用勺子碾成枣泥就可以了，不用放糖，大枣的甜度刚刚好。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人…

今天带来的是枣泥饼,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 自发粉 300g 温水 150克 酵母 3克 红糖 10克 红枣 2把 方法/步骤 1 选的灰枣，不打蜡，自然成熟。如果自己做枣泥，枣皮最好能吃的。 2 沸水煮约15分钟，皮胖后，去核（后来发现枣泥糕好吃，在上买了个去枣核神器，25块，以后可以更方便去核）。打碎机打成泥。枣泥非常悉尼，香甜，所以没有像果友们一样再加糖收干那些，直接备用。 3 温水泡开酵母，静候15分钟左右，加入300克自发粉。可根据口味加入适量红糖；根据口味就是自便。红糖比白糖健康，一般我用…

红枣配核桃，养生又解馋。枣泥的香加上核桃的脆，不甜腻，软软的有嚼头。下面分享枣泥核桃糕的做法。 食材 红枣 250g 麦芽糖 300g 水（熬糖用） 40g 黄油 20g 盐 2g 熟核桃仁 150g 木薯粉 25g 水（木薯粉用） 50g 方法/步骤 1 首先将核桃放入烤箱150°烤制15分钟。 2 然后把红枣加入等量的水放入压力锅中压15分钟至完全软烂。 3 随后用网筛过筛掉枣皮。 4 枣皮最好滤干净，也可以用料理机打碎，但会有枣皮的颗粒感。 5 紧接着将筛好的枣泥倒入不粘锅中，小火炒干。 6 再另起一锅，倒入…