过年的时候,我们会买很多的猪肉,除了炖以外,我们还可以用来做汤,今天我们就用猪肉来做非常美味可口的猪肉丸子汤。 食材 猪肉 适量 淀粉 适量 葱姜蒜 适量 酱油 适量 醋 适量 料酒 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 我们先把买来的猪肉的筋去掉,然后再把猪肉洗干净 2 洗干净以后,我们再用刀把猪肉剁成泥 3 然后我们在一个碗里放入姜片,桔皮,花椒,八角用热水泡半个小时 4 我们把葱和蒜用刀剁或者用搅拌机打成泥 5 然后我们在猪肉里面打一个鸡蛋,再放入准备好的调料 6 我们再把猪肉泥搅拌均匀备用 7 我们在…