天气转凉,就想喝点热汤暖和一下,香菇白菜汤食材便宜,做法简单,节省时间,几分钟就做一锅,汤鲜味美喝完是通体舒畅,暖胃养胃。 食材 香菇 4朵 鸡蛋 2个 白菜 6片 盐 3克 白糖 2克 料酒 5克 枸杞 10个 小葱 适量 白醋 2克 方法/步骤 1 香菇四个,切去香菇的根蒂,清洗干净。小葱切成葱花。 2 枸杞子用清水泡发。 3 菜切去根部,用手掰开放在盆中。 鸡蛋打散,放入食盐2克,白醋2克,炒出来鸡蛋有少许脆感 4 锅内倒油,把鸡蛋煎至两面金黄。 5 鸡蛋不要盛出来,倒入开水,放入白菜,金针菇和香…