儿子一直喜欢吃皮蛋粥，这次在凌家塘批发市场买回了一些鲍鱼，放在冰箱冷冻保存了，今天做鲍鱼皮蛋粥给孩子吃，绵绵的粥，香滑的皮蛋，QQ的鲍鱼，嫩嫩的鸡毛菜，非常鲜美。儿子吃了一碗后，我问他多下的粥咋办？送给爷爷奶奶去吃吧！一向孝顺的儿子说:“不要送，留给我当晚饭，要不你留一碗给我，其余的送给他们吧。” 食材 大米 300克 鸡毛菜 200克 鲍鱼 6个 皮蛋 2个 玉米粒 1小碗 香油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 水 适量 姜丝 适量 步骤/方法 1 鲍鱼从冰箱拿出解冻。我们这吃新鲜海鲜不方便，冰冻的也是不…

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性；2. 延缓衰老：香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用；3. 防癌抗癌：香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素；4. 降血压、降血脂、降胆固醇：香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。5…

咸肉冬笋汤是一道味道十分美味的菜肴，我接下来就为大家提供这道美味食物的做法吧 食材 咸肉 300 冬笋 60 鸡精 适量 葱 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块 2 葱切末，待用 3 将小排骨、咸肉入锅，加冷水焯一下后，洗净 4 将焯好小排骨、咸肉入锅，锅中放入水 5 大火烧开后，倒入料酒，继续烧开，改为小火焖烧1小时 6 然后放入竹笋，搅匀 7 再烧5分钟后，撒入葱花，盛在汤碗中即可上桌 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详…

好吃营养的菜汤，鲜香味美，纯素食，健康爽口 食材 小白菜 250克 榨菜 50克 香菇 2个 油豆腐 100克 水 适量 姜 2片 食用油 30毫升 盐 少许 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 小白菜香菇浸泡洗净，油豆腐洗净，榨菜切丝 2 小白菜开水锅中烫煮1分钟捞出放凉 3 油豆腐切小块，香菇切片 4 小白菜挤干水份切碎 5 热油锅下入香菇姜片炒香 6 下入榨菜丝和小白菜翻炒 7 倒入适量水，烧开焖煮5分钟 8 汤汁浓稠后撒入少许盐和胡椒粉即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

冬瓜消肿利尿，虾仁营养丰富，黑木耳润肠通便，三者结合提升了营养价值。 食材 冬瓜 100克 虾仁 30克 木耳 10克 香菜 10克 鸡蛋 1个 猪肉泥 10克 方法/步骤 1 冬瓜切片，木耳泡发好，猪肉泥备好。 2 葱姜蒜末，虾仁依次备好。 3 葱姜蒜末爆香后，炒猪肉泥，加入冬瓜块翻炒。 4 加入黑木耳和虾仁，加入适量清水和调味胡椒粉等。 5 冬瓜黑木耳熟了以后，撒上香菜末，出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本…

疙瘩汤 食材 面粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 面粉要放在一个相对大一些的容器里，不能太小。 2 筷子分开拿。 3 水龙头开成滴水状态，如动图 4 一手拿面盆放在水龙头下，且不断转动面盆，使水滴不要总是滴在同一个地方。另一只手用筷子不停搅拌，注意手法，不要同一个方向划圈搅，而是不同方向乱搅。每滴10几滴就移开水龙头搅一会儿，再重复。直至没有干面为止。   注意：越往后干面越少，滴上3、4滳就移开，且水滴要滴在干面上 5 好了。   接下来可以按自己口味煮来吃了。     我今天煮了西红柿的 6 一个中等大小的西…

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，制作原料主要有冬瓜、花椒、火麻油等，营养价值丰富，口味清新、价廉物美， 冬瓜汤流行于我国江南地区及北部，简单易做，一起学习下冬瓜汤的做法吧。 食材 冬瓜 适量 肉 适量 油 适量 方法/步骤 1 将冬瓜削皮、去瓤、切丁。 2 锅中倒入油，加入剁好的肉末、冬瓜，翻炒均匀。 3 向锅中加入水。 4 盖上盖子小火煮8分钟即可。 5 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原…

我喜欢煎饼水果，从进厨房的第一步就做一些改变，加一根香肠（香肠）更好吃！10分钟营养健康的一餐 食材 鸡蛋 一个 面粉（普通面粉） 100克 盐 1克 香肠（腊肠） 一根 黑芝麻 适量 水 适量 油 适量 香葱 一根 方法/步骤 1 准备必要的原料（我用自己的香肠和买的香肠） 2 把面粉与水和盐混合成稠面糊 3 把香肠（香肠）切成薄片，把鸡蛋打成液体。在不粘锅里放一点油 4 用小火加热，煎香肠（2至3分钟），备用 5 在平底锅中放入适量油（全过程中用中、低热）将50g面糊炒至凝固后转为低热（面糊按自己平底锅的大小摆…

羊肚菌加什食材煲汤好？ 羊肚菌虫草花炖鸡汤 食材 鸡 适量 新鲜羊肚菌 适量 虫草花 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把鸡切块，装盘备用。 2 将解冻开的鸡肉放锅里，加水煮沸腾。 3 在等待鸡肉沸腾的时候取少许虫草花洗一洗泡水里。（水不用太多，一会儿可以一起倒入锅里） 4 等到鸡肉煮到沸腾的时候，看到这些沫沫被煮出来的时候，准备将鸡肉捞出，倒掉这些汤。 5 将鸡肉捞出，倒掉第一道汤，好好清洗鸡肉和锅。 6 再将鸡肉放入锅中，加入水，先漫过鸡肉即可。同时加入两勺盐，开大火。等到沸腾的时候再加入适量的水，调小火盖上锅盖…

大骨头汤营养丰富，味道鲜美，含有丰富的胶原蛋白，具有延缓衰老的作用。那么怎样炖大骨头好吃？下面就和大家说一下具体的操作步骤，非常简单哟。 食材 大骨头 1根 海带 1根 盐 适量 葱姜 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 大骨头剁成几段，在水龙头下冲洗掉血水备用。 2 海带提前半个小时泡发，正反两面冲刷掉泥沙。 3 大骨头放在电压力锅中，加入清水没过骨头，再放大葱和姜片。 4 加盖密闭后，按下排骨键。等到电压力锅的浮子自然下落后，再开盖。 5 海带切成片放入电压力锅中，再按下排骨键，待电压力锅的浮子再次下落后，开盖调…

玉米面糊糊，就是用玉米面煮的粥，南方叫糊糊，北方叫棒子面粥，或者小渣粥，那么怎么做玉米面糊糊呢？   食材 新玉米面 100g 水 1kg 方法/步骤 1 将水大火煮沸。   2 用冷水和玉米面混合搅拌开，成不婶躲槐粘结成块劫叮的汤汁，这里注意一定要是冷水搅拌，不能用热水或者温水，更不能直接将玉米盯召面导入锅中，不然玉米面容易结块。   3 将搅拌好的玉米面汤汁导入锅中，用汤匙搅拌开，再次沸腾后，小火煮半小时即可。   END 注意事项 冷水将玉米面搅拌开再倒入锅中 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律…

榴莲肉性热，但榴莲壳确实败火良药，用榴莲壳煲鸡汤，滋味鲜清润，是秋天不可多得的清补汤 食材 鸡 1只 榴莲壳 1/4个 大枣 5个 枸杞 适量 大葱 2段 姜 2片 盐 少许 方法/步骤 1 榴莲壳用力去掉外皮，留白色瓤，并将榴莲壳切块 2 鸡洗净，剁成块 3 冷锅冷水加入鸡块，焯至鸡块表面熟，将鸡肉捞出，冲水洗净 4 锅子烧开水，放入鸡肉和切好的榴莲壳，加入姜片、大葱、大枣等辅料大火煮开，小火炖1个小时。 5 出锅前5-10分钟放入洗净的枸杞 6 关火，放入盐调味即可 END 注意事项 榴莲壳只留白色部分，底部一…