油条是大众喜闻乐见的一种早餐食品。由于种种原因，大众对市场上的油条怀有许多疑虑。那么，如果你有时间，我们也可以在家自己炸油条，很简单的哦。下面，一步一步个跟我来分享在家炸油条的乐趣吧。 食材 牛奶 460g 鸡蛋 100g 面粉 150g 酵母 5g 精盐 10g 花生油 1000g 方法/步骤 1     先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中，鸡蛋打进去，然后加一些盐，调和一下味道，否则会吃起来太腻了。 2     再加入酵母、花生油少许，不加花生油炸出来太干口感不好，然后用手和面。记得不要再加…

自炸油条的做法 食材 酵母 5克 牛奶 1盒 盐 适量 油 适量 鸡蛋 1个 面粉 适量 方法/步骤 1 将牛奶  鸡蛋  盐  酵母  盐倒入盆里搅拌均匀。 2 将面粉分3次倒入盆中搅拌均匀 3 将搅拌好的面团表面抹上一点油 盖上保鲜膜即可 4 面团发成蜂窝状 手上 案板上抹油 5 揪成一个个小面团  不要揉  直接拉长  放入烧热的油锅里   6 炸至金黄捞出即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

      如何在家自己炸油条？现在请大家跟着小编一起来学习一下吧。 食材 面粉 400g 牛奶 200ml 鸡蛋 1个 泡打粉 半勺 酵母粉 半勺 盐 半勺 油 半勺 方法/步骤 1 准备面粉400g、牛奶200ml、鸡蛋一个、泡打粉半勺、酵母粉半勺、油半勺、盐半勺，这这些食物均匀的混在一起。 2 在面团上抹上油，用保鲜膜封住醒20分钟。在案板上抹上油，把醒好的面团压扁，整理成长条，抹上油，再醒20分钟。 3 把面条切成小条，用筷子从中间压下，取出筷子，拉长两端。 4 放入6成热的油锅，油炸到油条金黄。 5 美味…

摆摊炸油条的做法和配方是什么？快来看看那这篇经验吧。 食材 面粉 320g 酵母粉 4g 盐 4g 牛奶 180ml 方法/步骤 1 第一步：在碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋、牛奶揉成面团，发酵成两倍大。 2 第二步：将面团擀成一个个1cm厚的长条。 3 第三步：上下两条叠在一起，盖上保鲜膜醒20分钟。 4 第四步：20分钟后放入锅中炸制金黄即可。 END 总结 1 第一步：在碗中加入面粉、酵母粉、盐、鸡蛋、牛奶揉成面团，发酵成两倍大。 第二步：将面团擀成一个个1cm厚的长条。 第三步：上下两条叠在一起，盖上保鲜膜…

油条是一种古老的食物，据说已经有几百年的历史了， 方法/步骤 1 炸油条是一种食品，主要材料有面粉胶粉，食用碱等，主要工艺是油炸，属于点心，中国人通常用炸油条来做早餐。 2 油条表面光滑顺光时可见亮晶晶的颗粒，油条的断面会出现大孔洞，而正常的油条断面呈海绵状，气孔细密均匀。 3 盆中放入高筋面粉，加入泡打粉和盐搅拌均匀，面粉中加入植物油，加入水，边加水边搅拌把面揉成团。把面团放在盘子里，封上保鲜膜醒20分钟，把面团揉成长条状，在表面刷到一层植物油。然后锅烧热水，油热了把油条把面块放入锅中，炸一到二分钟即可。 4 那…

油条做法出炉咯 食材 面粉 半斤 油 适量 水 160g 精盐/糖 3g 酵母粉 小半包 苏打 1g 方法/步骤 1 第一步 找一个和面团的地方，倒入我们准备的面粉，加入少量油、盐、发酵粉、苏打粉（喜欢吃葱香的可以加葱），然后揉匀，然后加水，一直不停揉搓至成型为止。然后放在一边待其发酵吧！（发酵时最好装盆里，加保鲜膜） 2 第二部 等到面团发酵到差不多两倍大以后，就在手掌上抹点油，然后将面团里的空气揉搓出来.然后再向面团里加入少量的食用油，然后和在一起，揉搓均匀。 3 第三步 和第一步的后面差不多，找一个大盆子什么…

将面粉调制好后，发酵分割成小剂子，制作油条的生坯，下入油锅炸至两面金黄即可捞出食用。 食材 面粉 300g 盐 3g 鸡蛋 1个 泡打粉 3g 方法/步骤 1 调制面粉 加入300g面粉，3g盐，1颗鸡蛋，15毫升油，3g泡打粉，搅散后加入120毫升凉水。 2 发酵面团 搋面后醒面15分钟，再次搋面，弄长条按扁，密封冷藏4小时。 3 制作生坯 将面取出后原型擀薄片，厚度4厘米，做成油条生坯。 4 炸制油条 将锅中油温升到4成，小火慢炸，至表皮金黄出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学…

油条是早餐的不二选择，那么怎么在家制作呢，下面分享一下方法。 食材 面粉 500克 纯牛奶 250克 盐 适量 酵母 1大勺 泡打粉 1大勺 方法/步骤 1 牛奶倒入碗中，打入鸡蛋，加一大勺泡打粉 2 再加一大勺酵母 3 再加适量盐和花生油（半勺左右），搅拌均匀 4 将搅拌后的牛奶分三次倒入面粉中，搅匀 5 面粉揉成面团，涂上油后包上保鲜膜醒20分钟 6 面醒好后，用刀切成长条，取两根，用筷子一压，取出筷子后两头捏紧并拉长 7 锅内油加热至6成熟，放入面条后，炸至浮起后用筷子不停翻面 8 炸至金黄色取出即可 END…

油条人人爱吃。但是外边卖的油条真心不敢买！实际上自己做也很简单，自己做的干净卫生营养高，重点是不含铝！下面跟我一起学怎样在家炸油条。 食材 面粉 300g 鸡蛋 50g 泡打粉 5g 花生油 2000g 牛奶 100g 精盐 5g 方法/步骤 1 面粉加鸡蛋、盐、泡打粉，然后加牛奶和面，不要加水。和好面，上面抹一层油，饧半个小时就行 2 饧好后，把面团切成厚条状，用刀在厚面剂上压出一道直线，抓住两头稍微抻一下。 3 油锅适量多点油，油锅好后放入，油温控制好，不能太高，小火慢炸，待颜色金黄就可以捞出沥干油就可以切断装…

如何制作家常炸油条？一起来看视频吧。 方法/步骤 1 1000g面粉中放入5g酵母粉，5g精盐。 2 再加入两个鸡蛋，用温水和面，搅拌成絮状。 3 下手揉面，光滑后放15g熟油，将油揉进面中醒发两小时。 4 面板上抹上油，放上面团揉一揉。 5 分两个长条，拍扁，盖上保鲜膜醒发20分钟。 6 将面两个叠在一起，用筷子在上面压一下。 7 油温七成热下锅炸，一边炸一边翻动。 8 炸至金黄，控油捞出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本…

在外面吃的饭多了，听说的骇人听闻的事也多。我有一个做小吃的一个朋友。一开始和我讲早餐不要吃油条，后来看我爱好油条豆汁，就说了实话：现在的油条都是加洗衣粉用地沟油等等。非常震惊。外面卖的油条不健康是定了。在博友陶之遥遥处发现了这张帖子，拿来自己学习一下，也给朋友推荐。在过年过节时炸一批绿色环保油条享用不是很好吗？     高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、植物油。 食材 高筋面粉 200克 酵母 5克 水 170克 糖 一勺 盐 一勺 碱 2克 食用油 适量 方法/步骤 1 面+酵母+水…

吃了千八百次炸油条，这次最心动！看着油条在锅里瞬间膨胀，慢慢变得金黄，感觉特别神奇，心情那叫一个激动啊，真没想到炸油条是这么嗨的事儿。方子很简单，分享给大家，赶紧去体验炸油条的激动人心吧！ 食材 面粉 250克 鸡蛋 1个 食盐 4克 小苏打 2克 无铝泡打粉 2克 植物油 7.5毫升 水 130毫升 步骤/方法 1 把所有材料混合，揉成表面光滑的面团。放进冰箱冷藏室松弛一晚。如果当天做，至少要松弛1小时。 2 松弛好的面团对半切开，取其中一半，擀成厚0.5cm左右的长面片。 3 把长面片切成2~3cm宽、0.5c…