喜欢吃鸡爪的小伙伴们，不用再去外面买了，自己在家也可以做，下面跟大家分享秘制鸡爪的做法。 食材 鸡爪 500g 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 老干妈 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡粉 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 鸡爪去掉爪尖。 2 凉水下锅。 3 加点料酒去腥。 4 捞出过水洗净。 5 起锅烧油。 6 放入葱姜爆锅。 7 放老干妈。 8 下鸡爪。 9 放入生抽。 10 老抽。 11 翻炒上色后加水。 12 放盐，鸡精，十三香。 13 扣盖炖40分钟。 14 大火收汁出锅。 15 好吃的秘制鸡爪…

一般人按我的哲学是喜欢听好话的。我也不例外。比如，眼前的这条鱼，如果在春节的餐桌上直接叫做清蒸鱼头难免有些没有意思。于是叫做鸿运当头，这样，你喜欢，我喜欢，咱们大家都喜欢。   工具/原料 <P>原料<BR>鱼头一个，葱15克，姜15克，蒜15克，香菜末少许<BR></P> <P>​调料<BR>李锦记蒜蓉香辣酱50克，李锦记蒸鱼豉油50ml，盐1克<BR>&nbsp;</P> 方法/步骤 1 准备鱼头一个，注意要…

今天买了点芹菜，但是忘了买肉丝，翻箱倒柜把冰箱都翻遍了，也没找到，只有一包鱼豆腐，就用吧。 食材 芹菜 适量 鱼豆腐 适量 方法/步骤 1 芹菜洗净切成小段。 2 将鱼豆腐一切为二。 3 起油锅倒入芹菜翻炒。 4 马上加入鱼豆腐，一起翻炒。 5 加入适量的盐一点点清水。 6 再加一点点的鸡精。 7 翻炒一下即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

本文导读：虾的功效与作用有哪些呢？怎样做虾好吃呢？今天小编教你个简单又美味的食谱—白灼大明虾。 　　主料： 大明虾 酱料 　　白灼大明夏做法： 　　1 将虾洗净控干。 　　2 锅里加适量的水，烧开，拍几片姜下去，然后将虾入锅。 　　3 将虾焯熟就可以上碟了，再用尖椒，葱花，酱油烧个蘸料就好。 - 　　虾的功效与作用 　　虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为，虾味甘、咸，性温，有，壮，阳，益，肾、补，精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人，都可将它作为滋补和疗效食品。常人食虾，也有健身强…

红枣枸杞炖燕窝做法 食材 燕窝 适量 红枣 适量 枸杞 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 燕窝用冷开水泡发，挑去杂质。 2 用漏勺沥干水份 3 炖盅内放入燕窝后加入适量的水 4 养生壶加入适量的水，然后放入炖盅 5 红枣用剪刀剪成小块 6 燕窝快炖好的时候加入红枣、枸杞和冰糖 7 完成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

   今天特意早起去买菜，还买了一节羊腿来煲汤，羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。今天这道汤有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，补血益气等功效。 食材 羊腿肉 800克 白萝卜 350克 红枣 10颗 生姜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 枸杞子 50克 方法/步骤 1 把羊腿清洗干净。 2 水中放入姜丝烧开，加入羊腿煮2分钟。 3 把羊腿取出冲水后放入压力锅。 红枣洗净两边各剪一刀加入锅中。 4 生姜切丝加入锅中。 5 加足…

　金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。 食材 排骨 500克 金针菇 250克 鸡精 1勺 盐 2勺 葱 几根 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 准备食材。 2 金针菇洗净备用。 3 排骨切块洗净，葱切葱花备用。 4 排骨放入沸水焯一下，去除血水，洗净备用。 5 电饭煲水烧开，放入排骨。 6 盖上盖，按煲汤键。 7 煮30分钟后放入金针菇，调入盐，鸡精，胡椒粉续煮至电饭煲提示汤煲好。 8 汤煲好，撒入葱花即可。 9 盛入碗里。 END 经验内…

银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，良好润肤食品。红枣维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。周末就是母亲节，给妈妈做一碗靓汤----银耳鱼汤。 食材 鱼头 1个 鱼尾巴 1条 红枣 6个 银耳 1个 盐 3克 生姜 5克 酱油 1ml 料酒 1ml 油 3ml 步骤/方法 1 鱼头、鱼尾、洗净，沥干水，放盐、油、蒸鱼酱油、料酒腌制5分钟； 2 银耳洗净浸泡…

最近有朋友问到炸油糕怎么做，今天我们就来聊一聊，希望可以帮助到大家。 食材 面粉 500克 食用油 10克 糖 20克 黑芝麻 20克 方法/步骤 1 在碗中倒入500克面粉。 2 便加入适量的开水，边倒边搅拌。 3 加入一勺食用油。 4 揉成光滑的面团醒30分钟。 5 碗中加入一勺糖。 6 两勺面粉。 7 一勺黑芝麻。 8 搅拌均匀。 9 醒好面团分成小剂子。 10 擀成面皮中间包上糖馅。 11 包起来。 12 按成小饼。 13 油温五成热下锅炸。 14 炸至金黄漂起捞起。 15 这样炸油糕就做好了。 END 经…

菠萝饭因其酸甜可口的味道，深受小朋友们的喜爱。今天小编在这里分享其做法。 食材 菠萝 1个 米饭 若干 虾仁 30克 胡萝卜丁 若干 黄瓜丁 若干 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 首先，将菠萝肉挖空，然后备好虾仁、胡萝卜丁、黄瓜丁和火腿丁。 2 将鸡蛋炒熟，加入黄瓜、胡萝卜、火腿丁、虾仁进行翻炒。 3 最后，放入菠萝肉翻炒后，将食材倒入菠萝里面，即可食用。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…

水煮鱼怎么做简单，好吃的水煮鱼 食材 草鱼 1000克 豆芽 500克 郫县 豆瓣酱50 辣椒 30克 花椒 20克 姜 一块 蒜 半头 八瓣 1个 桂皮 1小块 胡椒粉 10克 料酒 1勺 淀粉 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 准备原料。 2 片下鱼肉，切成薄片。鱼头和鱼排分装备用。片鱼的方法可以见这里。 3 鱼片用料酒、胡椒粉、半小勺盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。 4 豆芽放入加了盐的热水中，烫熟，铺在盆底备用。 5 锅中放入一勺底油烧热，加入花椒、辣椒，离火烧入味。这样不会把辣椒烧黑。然后捞出一半的花椒、辣椒…

不会和面可以做饼吗？可以啊～ 今天就教大家做不用和面的香香甜甜红薯饼哦～ 食材 饺子皮 15张 红薯 2个 牛奶 100ml 方法/步骤 1 红薯洗净去皮，切成块。 2 放入锅中隔水蒸大概20分钟。 3 蒸熟放入碗中冷却后，压成泥，加入100ml牛奶，搅拌混合均匀。 4 拿一张饺子皮，加入适量红薯泥。 5 将饺子皮包起来，收口，按扁。 6 不粘锅中放少许油，小火，放入红薯饼。 7 两面煎至金黄完全熟透后即可出锅装盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业…