食材 五花肉 500克 干豆角 80克 粉条 66克 姜 3片 葱 1根 蒜 3瓣 八角 3个 桂皮 2块 香叶 3片 干辣椒 2个 冰糖 一小块 生抽 若干 老抽 若干 盐 若干 方法/步骤 1 粉条提前五小时泡发，干豆角无需泡发。 2 把猪肉切成块 3 冷水炖猪肉。 4 大火过后把五花肉拿出来。 5 下葱姜蒜、八角干椒、酱油、酱油，炒出香味。 6 下干豆角继续炒香。 7 这是炖了半小时的样子，如果喜欢韧性十足的五花肉，这个时候就可以起锅了（但此时五花肉稍显不够入味）。我喜欢软和些的肉，所以再加了点凉水转小火继续…

素有春养肝夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃之说，而且都说药疗不如食疗，那么春天就以养肝为主菜式。以下推荐几款菜式。 食材 韭菜 1 豌豆 1 虾皮 1 牛肉 1 鸡蛋 1 黑木耳 1 瘦肉 1 腊肉 1 盐 1 胡椒粉 1 红尖椒 1 黄瓜 1 方法/步骤 1 韭菜虾皮煎鸡蛋 　　材料：韭菜一把洗净、鸡蛋3个、盐、虾皮适量。 　　做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀后将切好的韭菜放进鸡蛋里。炒锅上火，油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后也装进鸡蛋里，加盐，姜末，搅拌均匀，热锅放油，等油热到一定程度的时候将鸡蛋倒到锅…

听说牛上挺好吃的，看着挺嫩，买回一盒，当牛排煎吃。 食材 牛肉片 300g 黄油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 1.买回的牛肉室温解冻 2 2.平底锅内放入黄油 3 3.黄油化后，放入牛排 4 4.煎至变色，加盐 5 5.加自磨的胡椒粉 6 6.出锅 END 注意事项 煎牛排，尽量选用质量好点的肉，别加太多佐料，就吃牛肉的本香 吃煎炸或烧烤食物后吃点猕猴桃，有排毒的功效 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…

猪尾对于大多数人来说是个挑战，做不好就会很腥气，不好吃。今天分享的是做法不仅营养，色泽和味道也特别黏人。 食材 猪尾 300G 干腰豆 80G 米酒 15G 纯黄豆酱油 15ml 耗油 25G 食用油 15ml 正蒜头 1个 生姜 15克 盐（南方可不加） 少许 方法/步骤 1 第一步 猪尾巴切成小段。自己怕麻烦可以买了以后让卖肉师傅帮忙切一下。 第二步 红腰豆提前一晚用清水浸泡涨大。 第三步 猪尾洗净后焯水沥干。 2 第四步 调味料备齐后，生姜切片，蒜头去皮分成独瓣无需切碎。 第五步 锅内倒油，放入猪尾、生姜片、…

浓油赤酱的红烧老鹅是让人欲罢不能的美味。 食材 老抽 3勺 盐 15克 八角 1个 姜 6片 花椒 30粒 鹅 半只 干辣椒 2个 冰糖 15克 大蒜 10瓣 料酒 2勺 葱头 一把 方法/步骤 1 鹅泡水清理干净，控水，热锅冷油，油稍微多一些，鹅直接下锅，生炒。 2 放入厚姜片，辣椒，八角，花椒中火来回炒变色。加料酒少许。 3 加冰糖，老抽继续来回炒至均匀上色。 4 加开水，喜欢颜色深的然后放入一些老抽，看自己喜好。放入食盐，不知道加多少的可以慢慢加，边尝边加，因为最后没有什么汤汁了，所以盐要稍淡一点。水量不需要…

豆苗凉拌豆腐皮 食材 豆苗 200g 豆腐皮 200g 食用油 少许 蒜片 少许 生抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 豆苗去根，洗干净，放入沸水中焯半分钟后捞出沥水。 2 豆腐皮切成细丝，放入沸水中焯2分钟后捞出沥水。 3 锅内放少许油，放蒜片爆香，放入生抽、味精调成汁。 4 盆内放入豆苗和豆腐丝，浇上料汁搅拌均匀，盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

食材 猪肉 250克 菊花 12朵 面粉 300克 食用油 适量 生抽 适量勺 葱花 适量 盐 适量 鸡粉 适量（可不加） 方法/步骤 1 清洗和水控制 2 用剪刀剪下花瓣 3 和普通包饺子调馅一样，菊花瓣猪肉，放入调料，油，盐，鸡粉葱花，生抽，一个方向搅拌，如果喜欢汤汁多一些的，可以稍微加一点水，一个方向搅拌。 4 饺子馅 5 包饺子。 6 煮好 7 淡淡的菊花香~ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

如何制作午餐肉，下面小编来教你。 食材 猪肉 适量 鸡蛋 两个 方法/步骤 1 瘦肉加入胡萝卜打成肉泥，加入姜末，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，两个鸡蛋，两把红薯淀粉，抓拌均匀，再加入一勺高度白酒，蚝油，酱油，用手抓拌均匀。   2 盘底刷上油，放上调好的肉馅，平铺均匀，上面刷上一层蛋液，上锅蒸熟。 3 取出来切成薄片，午餐肉就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读…

我们在给宝宝做辅食的时候，特别是做粥的时候可以加一些蔬菜，这样既可以营养多一点，又可以改善一下单调的口味。 食材 白菜 ① 蘑菇 ① 方法/步骤 1 首先，那我们将白菜洗干净切成丁。 2 在将蘑菇也清洗干净，将蘑菇切成细丁。 3 准备适量的米清洗干净。 4 将切好的白菜蘑菇放入米里面 5 加入适量的水。 6 放入电饭煲中按煮粥键煮一两个小时之后再放入适量的盐就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，…

葱姜炒蛏子是一道家常菜，制作原料主要有姜、葱、蛏子等，调料主要有料酒、盐、生抽、白糖等， 常食用蛏子有健脑益智的作用，一起来看看详细的做法吧。 食材 蛏子 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 葱 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 起锅烧油，下入蒜、姜、辣椒。 2 放入蛏子爆炒，盖上锅盖焖一会儿。 3 等到蛏子张开口，下入葱、生抽，搅拌均匀即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

农庭小烤锅是一种休闲方便式的自助小烧烤，方便、美味、营养的设计特点是居家、旅游、工作餐的首选。有段时间特别喜欢吃自助烧烤，只吃用生菜卷培根金针菇和烤熟的蒜片。一直想在家做一次，真的不错，比外面健康，关键是便宜。 食材 培根 100克 金针菇 100克 蒜切片 5瓣 鲜虾 5只 柿子椒 1个 生菜 10片 孜然粉 若干 盐 若干 孜然粒 若干 方法/步骤 1 各种菜品都平铺在刷过食用油的平底锅里，很简单的对不对。 2 小火。撒些盐花，孜然粉，孜然粒。红光柿子椒为了添色彩，也增加了香味。 3 用生菜卷好 4 一口一个，…

茄子是一种重要的食材，在我们日常的饮食当中也会经常吃到，它不但营养价值高，而且还有很高的食疗功效和药用价值。 食材 茄子 3条 蒜 8瓣 姜 1小坨 酱油 2勺 陈醋 1勺 葱 4小跟 豆瓣酱 1勺 方法/步骤 1 先把茄子洗净改刀切块（斜刀切） 2 葱姜蒜切碎末状，备用。 3 锅中烧热油，油温七成熟，放入茄子（可以放少许豆粉，揉捏均匀），炸制一分钟左右。捞出放一边。 4 在油锅中放入葱姜蒜、豆瓣酱。炒香后放入茄子，翻炒几下，放入酱油、陈醋。盐、味精，翻炒一两分钟左右就可以出锅了。 END 注意事项 可以将茄子皮削…