我个人比较喜欢吃茼蒿，特别是喜欢茼蒿特殊的味道，有些人却不喜欢这个味道，真是萝卜青菜各有所爱。自古以来茼蒿就是宫廷佳肴，因此有皇帝菜的美称，可见它的营养价值之高啊！茼蒿能补脑、防止记忆力减退，孩子吃了好，此外还能预防便秘、润肺补肝、降血压、美化肌肤、增强免疫力、抑制癌症等众多作用，下面就来分享茼蒿好吃的做法。 食材 茼蒿叶子 200克 蒜瓣 4个 面粉 适量 盐 3克 芝麻油 10克 红糖 3克 鸡粉 2克 方法/步骤 1 准备面粉、茼蒿、蒜瓣。 2 茼蒿摘取叶子洗干净后稍微控水份，茼蒿杆子留着炒肉丝，蒜瓣去皮后切…

茼蒿很多地区也称其为蓬蒿、蒿菜、菊花菜等，现在很多农户会自己开垦土地来种植茼蒿。那么茼蒿的种植方法和时间大家清楚吗 工具/原料 种子 锄头 基肥 方法/步骤 1 每个绿植在栽种前，整地都是很基础的一步。茼蒿在播种前要先给地里施够量的基肥，然后把土翻耕耙平了做成平畦 2 茼蒿最适合的种植温度是17-20摄氏度，因为早春播种常常伴有倒春寒出现，所以大家在播种完成后最好再覆盖一层地膜，用势头把周围压严实。这样是为了给幼苗起到保暖防寒的效果。等到天气变好后幼苗会自然顶破顶膜，到时候根据温度再揭开 3 茼蒿的田间管理注意是除…

清炒茼蒿怎么做？以前都是吃火锅的时候吃这样的菜吃的过隐，如果单炒的话要放好多油才能炒得稍微好吃一点。但是如果用我的方法去炒这个菜一定味道不错。 食材 茼蒿 1斤 辣椒 1个 蒜 适量 方法/步骤 1 把茼蒿清洗干净，然后检查一下有没有花蕾的，如果把花蕾去了，再把粗一点花蕾撕成两半，洗好后一定要把水沥干一点。 2 配料这里我只使用到，蒜和辣椒。 3 把锅内的油烧开，然后再盛出一点点放一边留着装碗的时候使用。然后把辣椒和蒜加入到油内炒香。再把茼蒿加入进去炒。 4 我个人是喜欢把菜完全炒熟了加点盐。再把刚刚烧热的油加入到…

上次的菜谱只用了杆，叶子掐掉之后，我做了早餐饼给孩子，原来做饼味道更好，孩子更喜欢吃，越吃越聪明。茼蒿又叫同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜、桐花菜。蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。苘蒿气味芳香，含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，具有养心安神、稳定情绪、降压护脑、防止记忆力减退等功效；而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的吸收率。 工具/原料 茼蒿叶 1大把 鸡蛋 2个 面粉 20克 盐 半勺 方法/步骤 1 准备好所需的食材； 2 茼蒿叶放入清水里放盐浸泡几分钟，冲洗干净后，开水…

茼蒿在古代被称为皇帝菜，因为它有养脾胃，安神气的作用，也有助于促进食欲，有消化的功效，茼蒿有一种专属于自己的特殊的味道，很多人都喜欢吃，无论是打火锅，还是素炒，都是不错的菜式。下面一起来看看蒜蓉炒茼蒿的做法。 食材 茼蒿 一斤 蒜头 两瓣 盐 适量 花生油 适量 耗油 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备好素材：茼蒿一斤，蒜头两瓣。 2 茼蒿清洗干净，把叶子摘下来，中间粗粗的跟去掉，沥干水分备用。 3 蒜头剁碎，备用。 4 热锅下油，放入蒜头煸香。 5 放入沥干水分的茼蒿，翻炒均匀，加入适量的蚝油、酱油，一直翻炒…

准备好茼蒿、大蒜、生抽、辣椒、香油、盐等用料。 茼蒿洗净切段，放入开水中过一遍，捞出沥干。 加入生抽、盐、鸡精、香油等调味品，搅拌均匀即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

大米粉和茼蒿组合在一起，既有茼蒿的清香，又有大米的香味，非常好吃，下面让我们来一起看看粉蒸茼蒿怎么做吧！ 食材 茼蒿 500克 大米粉 40克 盐 适量 猪油 适量 鸡高汤 适量 方法/步骤 1 把洗净沥干的筒篙叶切成碎，茼蒿根部不用，拌入大米粉和盐，待用。 2 取一口蒸锅，水煮沸后，放上茼蒿碎，开大火，蒸七八分钟。 3 大约八成熟的时候关火，盛出，热锅起猪油，调中火，下茼蒿。 4 翻炒均匀后倒一些鸡高汤，直到汤汁被充分吸收，关火盛出即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…

“茼蒿原本是野菜，第一次吃感觉味道有点奇怪，多吃几次之后，发现还蛮好吃的，平时涮火锅总会涮来吃，其实清炒味道也超赞的。” 食材 茼蒿 1把 蒜末 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 茼蒿洗净切段 2 锅中放油，倒入蒜末炒香。 3 接着倒入茼蒿梗部先炒。 4 梗部炒软后再倒入茼蒿叶继续翻炒。 5 放入盐鸡精调味儿。 6 翻炒均匀即可出锅 7 蒜香味的炒茼蒿，没有肉也下饭。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

茼蒿有一种独特的清新之气，有清肝胆热气的作用。茼蒿炒豆腐是一道清新美味的素菜。下面我们来看一下茼蒿炒豆腐的家常做法吧 食材 茼蒿 150g 豆腐 1块 玉米油 4勺 盐 3勺 小葱 3根 方法/步骤 1 1.茼蒿洗净切碎，豆腐切小块 2 锅中加水烧开，加入一勺盐 3 加入一点点玉米油 4 放入茼蒿焯水备用 5 换一锅水重新烧开，放入豆腐，煮熟后捞出备用 6 锅内加油烧热，加入葱花爆香 7 放入茼蒿和豆腐，加2勺盐 8 加入香油快速翻炒均匀，出锅装盘。享受美味吧 END 方法总结 1 1.茼蒿洗净切碎，豆腐切小块。 …

羊肉的吃法很多，家常的烤肉，涮火锅，煮炖等都可以，嫩羊肉炒来吃更是香。     今天我就是用羊肉来炒的茼蒿。不知道南方有没有茼蒿，在我这，涮火锅的时候茼蒿是必备的，同时，茼蒿还能炒来吃，搭配羊肉非常合适。 食材 羊腿肉 250克 茼蒿 200克 姜 1块 盐 适量 黑胡椒 1勺 葱 1根 方法/步骤 1 茼蒿洗干净备用 2 烧开水，把茼蒿迅速烫一下捞出，放到冷水里过凉后捞出切寸段 3 羊腿肉切大片，我把肥肉和瘦肉分开来放了 4 葱姜切丝 5 炒锅热油，放入肥的羊肉先炒出油，在放入一半的葱丝和全部的姜丝炒香 6 放入…

今天我们来制作好吃的炒茼蒿，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 茼蒿约500克，盐适量，食用油适量，蒜末适量，味精适量，鸡精适量 酱油适量，水淀粉适量 方法/步骤 1 我们将茼蒿洗净去老根，将茼蒿切成段，锅中烧水，加入盐和食用油，水开后放入茼蒿（先根后叶），煮至翠绿后盛出控水 2 锅中烧油，油热下入蒜末炒出香味，再放入茼蒿，翻炒均匀加入盐，鸡精，味精，酱油 3 翻炒入味后淋入水淀粉勾薄芡，即可出锅开吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

今天我们来制作好吃的茼蒿小丸子，做法简单，一起来看看怎么做的吧！ 工具/原料 茼蒿约300克，胡萝卜半根，鸡蛋2个，淀粉约150克，面粉约100克 方法/步骤 1 将茼蒿和胡萝卜洗净切碎装入碗中，接着打入两个鸡蛋，放入盐，鸡粉，搅拌均匀 2 再放入淀粉和面粉，搅拌成稠稠的糊状，锅中烧油，五成油温借助勺子将蔬菜糊做成一个个小丸子，放入热油中 3 最后小火将丸子炸至金黄酥脆，中途翻动一下，保证受热均匀，炸好后捞出控油即可开吃啦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领…