茼蒿是一种很常见的蔬菜 食材 茼蒿 500克 大蒜 15克 盐 2克 调和油 10克 花椒 10克 蚝油 5克 姜 5克 葱 2克 方法/步骤 1 蒜蓉洗净后切成二寸长的小段; 2 锅中放入适量水,水沸腾后将茼蒿放入锅中进行焯水处理; 3 焯好后将茼蒿捞出放入凉开水中; 4 然后将茼蒿捞出将水分去除; 5 大蒜拍扁后切碎末; 6 炒锅中放入适量调和油,油热后放入花椒,再放入蒜末炒香; 7 放入少量盐; 8 翻炒几下后将火源关闭; 9 然后将茼蒿放入锅中; 10 将食材和调味品翻炒均匀即可; END 注意事项 蒜末炒…

2022年9月21日 25点热度 0人点赞 阅读全文

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食  茼蒿的做法 食材 茼蒿 500克 盐 15克 方法/步骤 1 茼蒿切碎 2 打入鸡蛋1~2个 3 加面粉一杯半~两杯 4 盐适量 5 五香粉适量 6 拌均 7 中火炸至金黄色成功 END 注意事项 在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试 经验内容仅供参考,如果您需解决具体…

2022年9月18日 24点热度 0人点赞 阅读全文

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食  茼蒿的做法 食材 茼蒿 500克 盐 15克 葱 30克 姜 50克 酱油 15克 方法/步骤 1 茼蒿洗净切碎,豆腐捏碎,加入适量的盐。 2 加入适量五香粉、生抽,以及两个鸡蛋。 3 将材料搅拌均匀,之后根据情况加入适量面粉,使之浓稠,注意面粉的量,不要太干成面团,也不要太稀以至无法成型。 4 油烧至7成热,拿一点儿上一步调好的面糊试油温,能飘起来就说明…

2022年9月15日 14点热度 0人点赞 阅读全文

茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。 食材 茼蒿 一把 面粉 适量 油 适量 干辣椒 适量 蒜 适量 葱 适量 花椒粒 适量 方法/步骤 1 茼蒿提前洗干净并控干水分,加入适量油,然后用手抓一下,使每一个地方都能粘到油。 2 加入面粉,搅拌一下。大火把水烧开,放入拌好的茼蒿,蒸十分钟。 3 放入蒜末、干辣椒、葱花,同时把油烧热,加入花椒粒,浇到茼蒿上,出锅。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤…

2022年8月27日 24点热度 0人点赞 阅读全文

春天不仅是有菠菜、韭菜,茼蒿也是这个季节的新鲜蔬菜,茼蒿素来有着“皇帝菜”的美称,自带清香味道,不管怎么做都好吃,清炒茼蒿、凉拌茼蒿等都是不错的选择 食材 茼蒿 125克 鸡蛋 2个 面粉 25克 淀粉 15克 葱姜各 1块 食盐 少许 泡打粉 少许 胡椒粉 少许 方法/步骤 1 首先将所有的食材都准备到位,茼蒿准备一把,将其摘去不能食用的部分,然后仔细清洗干净,将处理干净的茼蒿放在篦子上,控干其中的水分,准备出葱姜; 2 大葱1根,摘洗干净后,控水切成葱花,生姜一块洗干净后切成生姜末,一个小碗中磕入2个鸡蛋,将其…

2022年8月15日 23点热度 0人点赞 阅读全文

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食  茼蒿的做法 食材 茼蒿 500克 盐 15克 方法/步骤 1 筒篙500克、大米粉40克、盐适量、猪油适量、鸡高汤适量 2 洗净沥干的筒篙叶切成碎(去除茼蒿根部),拌入米粉和盐,待用; 3 取一口蒸锅,水煮沸后,放上茼蒿碎; 4 开大火,蒸7分钟,大约八成熟的时候关火,盛出; 5 接下来,热锅起猪油,调中火,下筒篙; 6 翻炒均匀后倒一些鸡高汤,煮沸;一道…

2022年8月4日 19点热度 0人点赞 阅读全文

在湖北粉蒸菜中,一般蔬菜是用来垫底的,放在肉菜下面,蒸出来的蔬菜吸收了肉菜的油脂,加上蔬菜本身的味道和肉香味,甚至比肉还好吃。   其实很多菜都可以用米粉蒸的方法来烹调,既少了烟熏火撩的汗流浃背,还保留了其食材的营养,更易消化   工具/原料 【原料】茼蒿、米粉、盐 步骤/方法 1 图1、只留茼蒿叶,清洗干净,稍沥干水份   2 图2、撒入适量盐和米粉 (叶菜占地大,可用大盆来拌)   3 图3、把茼蒿和米粉拌均匀,让每片叶子都均匀沾上米粉   4 图4、把茼蒿平铺在盘或蒸笼上,上蒸锅开大火蒸15分钟即可   EN…

2022年7月22日 32点热度 0人点赞 阅读全文

茼蒿是一种非常好吃的蔬菜,茼蒿的做法也是多种多样,那么大家都知道湘地粉蒸茼蒿怎么做吗?今天就一起来学习一下吧。 食材 茼蒿 500克 大米粉 40克 盐 适量 猪油 适量 鸡高汤 适量 方法/步骤 1 将洗净沥干的茼蒿切成碎。 2 拌入大米粉和盐备用。 3 取蒸锅,水煮沸后放入茼蒿碎。 4 开大火,蒸七到八分钟,关火盛出。 5 热锅,下入猪油。 6 下入茼蒿,翻炒均匀。 7 锅中倒入鸡高汤。 8 汤汁充分吸收后关火即可。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域…

2022年7月21日 21点热度 0人点赞 阅读全文

好吃下饭 食材 野茼蒿 适量 香干 适量 配料 适量 方法/步骤 1 芦蒿摘成段洗净,红椒洗净切成丝备用, 2 五香干切成丝 3 干辣椒切小段 4 锅中入油放入红辣椒炒香 5 放入香干 6 放入野芦蒿和红辣椒 7 撒入鸡精 8 翻炒均匀便可装盘 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年7月20日 22点热度 0人点赞 阅读全文

茼蒿是南方的一道时令菜,很多人的最爱,下面我们就来看看,具体的做法吧。 食材 茼蒿 300g 醋 20g 辣椒 20g 方法/步骤 1 首先我们准备一个盆子,里面放上蒜末。 2 再加入一些小米辣椒进去。 3 然后加入少许的糖还有鸡精。 4 接着加入香醋还有生抽进去。 5 淋上滚烫的热油进去。 6 最后加入已经烫熟的茼蒿菜进去。 7 充分的搅拌均匀就可以吃了。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年7月5日 17点热度 0人点赞 阅读全文

茼蒿营养丰富,味道鲜美,营养健康。 食材 茼蒿 300g 葱 50g 鸡蛋 100g 姜 15g 料酒 10g 鸡精 3g 盐 5g 油 12g 方法/步骤 1 鸡蛋打散。 2 热锅凉油放入鸡蛋炒熟。 3 另起锅加入茼蒿翻炒,加入少许料酒十三香,酱油,葱姜。 4 放入炒熟的鸡蛋。 5 加入少许盐,鸡精,勾芡出锅。 6 盛入盘中,味道鲜美。 END 注意事项 可以加入自己喜欢的配料哦。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年6月28日 26点热度 0人点赞 阅读全文

春暖花开的季节,很多朋友喜欢吃野菜,最近很多朋友咨询我茼蒿怎么做才能更好吃,今天分享给大家。 食材 茼蒿 500克 大蒜 一头 耗油,食盐,鸡精 适量 方法/步骤 1 准备好的茼蒿,洗净控干水分 2 大蒜剁碎,起锅烧油,油热放入一半的蒜末炒出香味 3 放入茼蒿,加入适量的食盐,大火翻炒两分钟,再加入适量的鸡精翻炒一下即可 4 焯好的茼蒿先摆盘 5 在炒茼蒿的锅留下的汁中,放入剩下的一半蒜末和适量的耗油炒一下 6 炒好的蒜汁用勺子淋在盘中的茼蒿上面即可 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

2022年6月28日 31点热度 0人点赞 阅读全文