这是一道属于自己家人吃的懒汉菜，简单易做好吃，整道菜没有放太多的调料，吃的时候你可以尝到排骨特有的香味。这样蒸出来的排骨保持了原来的味道，鲜美又营养。家中宝贝喜欢啃排骨，为了让她的小手好拿着，排骨没有切成小块，这样拿着啃起来方便多啦。 食材 排骨 400克 生抽 1小勺 老抽 1小勺 料酒 1小勺 盐 适量 蒜 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 排骨备好，起锅烧水，冷水把排骨下锅，开火煮开焯去血水。 2 捞出后碗里，再加入姜蒜末。 3 待混匀后，加入生抽料酒白糖。 4 混匀腌制30分钟。 5 腌好之后，把排骨倒进盘…

最简单的清蒸排骨，简单方便，蒸出来的排骨味道鲜美。 食材 排骨 500g 蒜 适量 葱 适量 酱油 适量 盐 适量 辣椒 适量 姜 适量 方法/步骤 1 将蒜，姜与辣椒切成末，备用。 如果不喜欢姜与辣椒的伙伴，只需要准备蒜末即可。 2 将排骨洗净切小块。 3 加入食用油，酱油，盐，拌匀。 腌制5-10分钟。 4 加入蒜，姜，辣椒末。搅拌均匀。 这时，可以考虑加入一些生粉，不加生粉也可以。 5 在锅里，加水，放入蒸架。 水面刚刚末过蒸架适宜。 6 将腌制好的排骨，置于蒸架上。 盖上锅盖，开火，蒸排骨。 普通的煮锅，只…

蒜蓉豆豉蒸排骨是一道很好吃的美食，今天就来聊一聊应该怎么做蒜蓉豆豉蒸排骨。 食材 排骨 适量 食用油，料酒，生抽，淀粉，盐，糖，豆鼓，蒜末 适量 方法/步骤 1 需要准备以下材料。 2 首先将排骨洗净切成小段。 3 用料酒，生抽，盐，糖，少许淀粉腌制，放一点点食用油搅拌均匀。 4 然后将切好的蒜末上放豆鼓切碎。 5 放入腌制的排骨里，搅拌均匀腌制三十至六十分钟。 6 摆盘，放去蒸锅蒸二十至三十分钟即可。 7 这样一盘营养美味的蒜蓉豆豉蒸排骨就做好啦。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等…

为啥是排骨腩呢，因为真正带骨的那段排骨已经给吃了，剩下来的就是连接排骨又靠近肚腩那块的腩肉，并且还有一点小脆骨，这个部位的肉质细嫩，略带一点油脂，所以吃起来既香且不柴，用点香菇，拌饭酱一起蒸着吃，稍稍带点辣味，既开胃，又下饭，还可以练练牙口，吃些小脆骨，很不错滴咧。 食材 排骨腩 350克 干香菇 50克 拌饭酱 1.5汤匙 生抽 1茶匙 糖 1茶匙 生粉 少许 姜蒜末 15克 方法/步骤 1 排骨洗净斩小块，并用清水浸泡30分钟，去除一部分的血水，香菇泡发洗净。 2 香菇切细条，姜蒜切碎，红椒切小粒。 3 把姜蒜…

喜欢的一道菜 食材 排骨 400克 香芋 400克 油 5克 盐 4克 黄豆酱 10克 蚝油 3克 料酒 3克 细砂糖 2克 步骤/方法 1 排骨剁成小段，加入油、盐、蚝油、料酒及细砂糖盐20分钟 2 香芋去皮，切粗条 3 香芋加入盐、黄豆酱，拌匀 4 将腌好的焗排骨码在香芋上面，放入蒸锅蒸20分钟 5 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

简单美味清甜有益超级好吃的南瓜蒸排骨  食材 排骨 200g 南瓜 200g 姜 25g 蒜 6g 料酒 8g 淀粉 10g 生抽 10g 蚝油 20g 白糖 10g 方法/步骤 1 用流动自来水冲洗排骨5分钟。 2 1.用流动自来水冲洗排骨5分钟。 此时把南瓜切好放碟里摆放好。 3 此时把南瓜切好放碟里摆放好。 3.把料酒油盐糖蚝油淀粉姜蒜生抽豆豉（豆豉及蒜头切碎，姜片切丝）放入冲洗好的排骨里。 4 把料酒油盐糖蚝油淀粉姜蒜生抽豆豉（豆豉及蒜头切碎，姜片切丝）放入冲洗好的排骨里。 4.把放好调料的排骨抓拌均匀铺在…

剁椒蒸排骨简介用剁椒蒸出来的排骨，虽不及炖煮出来的那么软烂，但却绝对够香，够味。   工具/原料 <p>主料</p><p>排骨约300克</p><p>剁椒4匙</p><p>料酒1匙</p><p>蚝油1大匙</p> 配料<p>生菜丝少许</p><p><br></p> 步骤/方法 1 排骨洗耳恭听净入沸水中焯透，沥净水份。   2 将焯好的排…

酸辣椒蒸排骨 食材 姜 适量 排骨 适量 豆豉 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 排骨倒入生抽腌制20分钟   2 买排骨的时候注意不要买龙骨多的啃骨头   3 排排骨   4 准备酸辣椒 5 切碎备用……加几片生姜去腥   6 排骨拌匀下生抽，分别加入豆鼓、生姜、酸辣椒   7 水开后上锅蒸30分钟   8 快要出锅时可以加点红辣椒切碎点缀一下   END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

这是一道属于自己家人吃的懒汉菜，简单易做好吃，整道菜没有放太多的调料，吃的时候你可以尝到排骨特有的香味。这样蒸出来的排骨保持了原来的味道，鲜美又营养。家中宝贝喜欢啃排骨，为了让她的小手好拿着，排骨没有切成小块，这样拿着啃起来方便多啦。 食材 排骨 400克 油 适量 料酒 1小勺 生抽 1小勺 老抽 1小勺 姜 适量 蒜 适量 白糖 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1 排骨备好 2 2 起锅烧水，冷水把排骨下锅，开火煮开焯去血水 3 3 捞出后碗里 4 加入姜蒜末   加入生抽料酒白糖 5 拦匀腌制30分钟 6 腌…

这是一道粤式的做法，既可当做菜肴，还可当做喝早茶时的点心食用，它是在我们平时在家做豉汁蒸排骨的基础上添加了花生，陈皮，这道菜肴平时在喝早茶的时候吃的比较多，排骨入口是滑嫩鲜香的，花生是颗颗软糯香甜的，还有风味十足的豆豉与陈皮的加入，排骨吸收了这么多的精华，想不好吃都不行，吃到最后，连碗底的一点汤汁都让猫给拌到饭里了，可见味道是很好滴。 食材 排骨 2根 花生米 100克 豆豉 适量 红椒 1根 姜蒜 10克 方法/步骤 1 排骨斩小块，花生泡发，陈皮泡发后，刮去白瓤，切成丝，姜蒜剁成米，红椒切小粒，豆豉洗干净。 2…

之前一直都有吃过梅菜扣肉，梅菜扣肉也是我家的一道家常菜，却没有拿梅菜用来蒸排骨，今天我为了改变口味，就拿排骨和梅菜一起蒸了，没想到梅菜蒸排骨也是别有一番风味的，排骨吸取了梅菜的香味，梅菜又浸满了排骨的肉香味，鲜香无比，好吃极了。 食材 排骨 2根 梅菜干 50克 八角 1个 蚝油 15克 冰糖老抽酱油 5毫升 料酒 5毫升 盐 3克 方法/步骤 1 梅菜干用沥水盆冲洗干净 2 把洗净的梅菜干放入碗里，倒入适量清水泡发 3 排骨加入盐、蚝油、冰糖老抽酱油和料酒抓拌均匀 4 把抓拌均匀的排骨盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 5 …

每天不知道做什么饭菜，下面教给你家常山芋蒸排骨的做法 食材 排骨 500g 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 将排骨洗干净，控水捞出，2个鸡蛋打散倒入排骨中。加盐搅拌均匀。 2 起锅烧油，将排骨煎至两面金黄，捞出，加调料。 3 山芋切成丁，放上腌好的排骨，冷水上锅，大火蒸30分钟。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部