食材 面粉 500克 水 20克 小苏打 3克 酵母 2克 盐 5克 鸡蛋 3个 植物油 10克 泡打粉 3克 方法/步骤 1 把酵母粉变成温水、盐水，加入面粉、小苏打和发酵粉，加入鸡蛋和食用油。揉脸，揉背，在砧板上敲打。然后盖上盖子发酵2-3小时。 2 面条经过发酵，棒子成排生长，然后切成条。 3 两条面按在一起，拿筷子压一下，两头捏上。 4 把油预热一下，你可以测一下油温。 5 把油条放在锅里煎，经常翻，这样油条就可以煎得均匀。 6 成品出锅了。香酥美味。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法…

今日再分享一个盒子蛋糕的做法，2020纸杯蛋糕做法。 食材 玉米油 20克 纯牛奶 40克 白砂糖 10克 低筋面粉 50克 鸡蛋 3个 方法/步骤 1 首先取20克玉米油，加40克纯牛奶，10克白砂糖，搅拌均匀。 2 再加上50克低筋面粉，翻拌均匀不要搅拌哦。 3 再加上三个蛋黄，继续翻拌均匀。 4 再取一个无水无油的盆加上三个蛋清，分三次加上三勺白砂糖，用打蛋器高速打发。 5 打发至蛋清有弯钩状态。 6 再取三分之一的蛋清放入面糊中，翻拌均匀，再倒回蛋清中，继续翻拌均匀。 7 接着把混合好的面糊倒入纸杯中，九分…

烘焙材料: 高筋面粉225克、水250克、盐适量、核桃仁66克、酵母4克 烘焙做法: 1、 将高筋面粉、水混合后搅拌成团,搅拌的阶段在扩展阶段之前稍微光滑即可。滚圆后装入抹油的保鲜袋,室温发酵90分钟左右 2、 然后用按压翻拌的方法拌入核桃仁,至桃仁在面团中基本分布均匀 3、 面团揉好后盖上保鲜膜,于温暖湿润处进行基础发酵至2倍大 4、 取出用双手轻压面团拍出大气泡,平均分割成2份,分别滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟;  5、 取一块面团,用手轻按压扁并同时开始把面团拉长至合适程度 6、 盖上保鲜膜进行第二次发酵 7…

平时点的外卖披萨又贵又不好吃，今天我们学习一道便宜又方便的披萨 食材 鸡蛋 1个 低筋面粉 10g 火龙果 半个 香蕉 半根 草莓 两个 芝士碎 适量 方法/步骤 1 准备好材料 2 水果切丁备用 3 鸡蛋加低筋面粉 4 搅拌均匀 5 锅里倒油 6 加入鸡蛋液，煎至一面定型 7 撒入芝士碎跟水果 8 盖上盖子小火，焖煎 9 大功告成，又营养又美味的水果披萨就完成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经…

家庭煮夫的生活：北方炒咸菜的一种，喝粥吃早点的绝配！ 食材 芥菜 1个 黄豆 1把 花椒 20粒 葱姜 适量 桂皮 1块 炖肉卤汤 适量 八角 2个 辣椒 2个 方法/步骤 1 芥菜切丝，泡水20分钟去咸，捞出控水备用 2 黄豆泡10小时备用 3 准备葱姜,辣椒,桂皮,八角,花椒 4 烧热水，放入黄豆,花椒,桂皮,花椒两片断生后捞出放入凉水去除黄豆皮 5 热锅放花椒,桂皮,八角,葱姜煸香后放入芥菜丝翻炒变色后倒入黄豆继续翻炒。再倒入适量开水煮一下 6 放入炖肉留下的卤汤继续炖炒 7 边炖煮边观察汤水的量，慢慢?干水…

食材 牛肉 300克 面条 300克 娃娃菜 1颗 玉米淀粉 2小勺 盐 2小勺 味极鲜 2小勺 方法/步骤 1 把牛肉卷洗乾净，放进碗里。加入2汤匙鲜美食物和1汤匙玉米油，然后加入2汤匙玉米淀粉，用手拌匀。 2 把韭菜洗净切碎。 3 锅中加入足量的清水或高汤，大火煮开，下入面条。 4 煮到面条熟为止。把冷水拿出来放到碗里。 5 下入牛肉。 6 煮开之后撇去浮沫。 7 将牛肉和娃娃菜捞出码放入盛面条的碗中，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。 8 成品图。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领…

美味可口的白糖松糕应该这样做 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好所有食材，粘米粉和糯米粉的比例大致是2：1，这样做出来才是松松软软的。 2 加粉，加糖，再加水。注意水要一点一点加，千万不要一次加太多，不然就是面团了。 3 基本上结成一小块一小块就成了，接下来就是过筛。 4 和面用筷子，过筛也可以不用手，用勺子(饭勺也行)更快，挂两下，抖两下。 5 松糕可以做成没有内陷的，也可以放一半后塞入内陷(一般是豆沙，草莓酱这种有粘合效果的，咖啡粉、椰子粉就完全不行哦)，再均匀放入另一半，不要压紧。 6 水煮开后，蒸…

酸奶和水果是一种简单的搭配，放入冰箱会很好吃 食材 猕猴桃 1个 橙子 1个 芒果 1个 火龙果 1个 酸奶 1瓶 方法/步骤 1 准备一个猕猴桃、橙子、火龙果和芒果，将它们切成小丁 2 盘子里倒入酸奶，将水果倒入里面平铺 3 盖上保鲜膜，放冰箱冷冻层里冰冻一夜，第二天就可以吃了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

春季，大地的湿气逐渐上升，经常会有寒潮出现。此时，呼吸系统的疾病如流行性感冒, 肺炎开始多发，人还容易出现风湿性疾病，如关节酸痛, 腰腿痛, 风湿痛等。春主肝，肝脏在春季活动比较旺盛。同时，因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以，在这一时期，一定要注意对脾胃的养护，健脾利湿。这款汤有滋阴养胃，润肺健脾胃，解腻祛湿，还有一定的养颜养颜作用。 食材 黄牛肝菌 100g 薏仁 100g 竹笋 100g 百叶结 100g 玉米棒 150g 冬瓜 150g 大白菜 100g 平菇 100g 盐 少许 蘑菇精 少许 方…

这款烧饼用了植物油，相比动物油还是健康一些，成品色泽金黄，内外焦脆，咬一口满手是渣，俘获了朋友们及全家人的胃！ 食材 普通面粉（油皮） 250克 玉米油（油皮） 25克 水（油皮） 115克 普通面粉（油酥） 58克 玉米油（油酥） 30克 盐 2克 方法/步骤 1 油皮所有材料（包括盐）称重量好放入盆内 2 用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团 3 盖保鲜膜醒面30分钟 4 醒面期间制作油酥，锅烧热，倒入玉米油，小火加热后倒入面粉内，边倒边搅均匀成油酥面 5 醒好的面团取出，擀成长方形片状 6 均匀铺上油酥 7…

话不多说，跟我来。 食材 鸡蛋 3个 低筋面粉 55克 白糖 40克 椰浆 70克 方法/步骤 1 盆里倒入椰浆 2 筛入低筋面粉 3 翻拌均匀无面粉颗粒 4 鸡蛋分离，蛋黄加入面糊里拌匀。蛋清放入无油无水无蛋黄的盆里 5 蛋清里一次性加入白糖，打蛋器中高速开始打发 6 打发至垂直提起打蛋器能拉出不弯的蛋白 7 分次把打发好的蛋白跟蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀 8 完成的蛋糕糊细腻有光泽 9 把蛋糕糊装入纸托里八分满   放入预热好的烤箱中层先110度烤30分钟，再转140度烤30分钟表面金黄即可 END 经验内容仅…

松软香甜，当早餐或者下午茶都很不错哦。和我一起学做小面包吧。 食材 面粉 500克 糖粉 2汤勺 植物油 2汤勺 烘焙酵母 1勺 温水 35毫升 盐 1勺 鸡蛋（取蛋清） 1个 方法/步骤 1 在沙拉碗中混合水、酵母、放置起泡10分钟。 2 倒入油和盐，一边搅匀，一边一点点加入面粉。 3 直到面团与碗壁分离，将面团放在撒有面粉的案板上。 4 揉面至出现弹性，抹些油盖上湿布发酵一小时。 5 直到面团变成两倍大，压瘪放气。 6 分成16等份，团成球，放在烤盘中。 7 盖上湿布发酵40分钟，涂上蛋清。 8 200°C烘烤…