红豆花卷是常见的中式点心，营养丰富，具有清热解毒，健脾益肾，利尿消肿的功效。老人小孩都适宜吃。红豆花卷的做法看似很简单，但是做得好吃需要很讲究方法的。现在小编给大家分享一下做红豆花卷的方法。 食材 面粉 250克 红豆 100克 白糖 30克 酵母 4克 蜂蜜 10克 清水 100克 方法/步骤 1 红豆用清水浸泡8小时，放入蒸锅内蒸30分钟，取出沥干水份，加白糖和蜂蜜拌匀，腌制2小时入味。 2 酵母用100克清水化开，面粉中分次倒入酵母水拌匀。 3 在面粉中加点水，把面粉揉成面团。 4 揉好的面团加盖醒发至原体积…

这次做胡萝卜蛋糕，也完全是因为一个朋友的女朋友生日，指明要胡萝卜蛋糕我才去研究的。没想到有那么多的菜谱，那么多人对它给予了非常高的评价。“最能温暖人心的甜品。”、“最朴实最实在的味道。”、“让人想起童年的美好。” 等等等等。 食材 细砂糖 90克 玉米油 100克 盐 2.5克 大鸡蛋 2个 低粉 90克 肉桂粉 2.5克 胡萝卜 150克 泡打粉 2.5克 奶酪霜材料 1 奶油奶酪 260克 糖粉 90克 黄油 56g 香草精（可不放） 5ml 方法/步骤 1 粉类过筛备用。 2 糖，盐，油用打蛋器混合。 3 分…

简单又好吃的蒸蛋怎么做？分为以下几个步骤 食材 鸡蛋 4个 味极鲜 2小勺 食用油 1小勺 葱花 适量 蒸鱼豉油 1小勺 橄榄油或芝麻油 1小勺 方法/步骤 1 一个干净的空盘子、倒2小勺味极鲜 2 然后加入1小勺食用油 3 在加入葱花（喜欢吃的可以多放、不喜欢也可以不放）一起搅拌均匀 4 放入四个鸡蛋、放进盘子之后不要动 5 蒸锅水开后放入锅内、开大火蒸8分钟、关火再焖2分钟 6 出锅后淋上一小勺蒸鱼豉油、一小勺橄榄油或者芝麻油都可以 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您…

食材 熟红豆 随意 红豆水 200克 红糖 30克/随意 葛粉 60克 方法/步骤 1 将红豆水加入粉和糖中，搅拌均匀，不含粉粒。继续在热水中搅拌。用手试试。有点热，不太粘 2 同时煮沸一壶水，放入模具中，不要涂油 3 粉浆搅拌下放入一勺，勺子大小没所谓，只要每次都一样量就好，记得每次搅拌下再倒粉浆 4 大约3分钟后它就会变透明，再倒一勺直到粉末用完。每次的时间可能更长。看到它是透明的几乎是成熟的 5 把勺子放在空气中，按四个面，以便倒出 6 倒出，这是底部的 7 更新：放上先前上传的图片。陈某自制的葛根粉颜色有点…

“果酱达人“提供的秘方，甜度适中，清凉爽口。 食材 白砂糖 100g 芒果 600g 黄冰糖 100g 方法/步骤 1 芒果洗净后把两侧的头切掉，沿着芒果蒂对半往下切； 2 手握一半芒果用刀成十字地划十字；翻转芒果皮，果肉完美地呈现出来,在视频中看课程 3 将果肉刮下来，装在容器里; 4 称重后放入芒果重量的三分之一的糖（白糖和冰糖1:1比例），搅拌均匀；   根据芒果的甜度配糖的分量 5 先小火熬至较多水分后可转大火（大火时需持续搅拌看火）；   熬到芒果颜色变深，用勺子舀起果肉，滴速很慢时即可关火。 6 趁热装…

青蒿籽芭芭是安徽省清明前后制作的芭芭。蒿籽是一种野生植物。是一种膳食纤维含量高的蔬菜。具有开胃消食、化痰止咳、通肠通便的作用！主要成分是培根油和培根粒！ 食材 蒿子 1把（洗净揉成一碗） 糯米粉和粘米粉 （两种粉掺合在一起）4碗 糖 少许 腊肉切丁 1块 香油 1勺 方法/步骤 1 第一步：把培根切成丁。把肥瘦分开。当然，还有点胖。 2 第二步：将青蒿籽洗净，然后揉汁！ 3 第三步：用小火把肥肉烧成透明，再放一些熏肉油。 4 第四步：加入瘦腊肉一起翻炒。 5 第五步：用青蒿籽炒。 6 第六步：加入冷水煮沸，然后搅拌…

不加一滴油，却有着同样清爽滑腻的口感，要保持身材的你千万不要错过哟！ 食材 低筋面粉 70g 玉米淀粉 20g 鸡蛋 3个 浓稠酸奶 200g 细砂糖 50g 方法/步骤 1 1、蛋黄蛋白分开，其中蛋黄加入浓稠酸奶搅拌均匀。 2 2、筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。 3 3、至搅拌成细腻光滑时，蛋黄糊制作完成，一旁备用。 4 4、蛋白加几滴柠檬汁或者白醋，分3次加糖打发至有粘稠度，如图 5 5、蛋白分3次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。 6 6、把搅拌好的蛋糕糊放入模具中，八分满即可。 7 7、预热好的烤箱中把烤盘放入加满水，…

全麦面包做法。今天早上我就做了全麦面包，做法特别简单方便。最重要是卫生；下面我就详细说说如何在家里做全麦面包 食材 全麦面粉 300克 鸡蛋 1一个 盐 2克 酵母 5克 糖 30克 牛奶 150克 油 20克 方法/步骤 1 准备一个玻璃容器，置入全麦面粉300克，然后加入2克盐增加筋性。 2 接下来加入5克左右的酵母 3 加入30克糖 4 打入一个鸡蛋（并且搅散），倒入150克温牛奶（温度在38摄氏度左右最好）。搅拌到没有干面粉后，倒入20克食用油。然后慢慢揉成面团；时间最好揉长一些～ 5 准备模具里面刷一层食…

做蛋糕，用百香果和蛋糕胚，奶油霜加鸡蛋抹面，蛋糕白色打底，以白色为主。 食材 鸡蛋 适量 百香果 适量 蛋糕胚 适量 奶油 适量 糖 适量 鲜花瓣 适量 椰蓉 适量 方法/步骤 1 事先用裱花嘴做好图案 2  打发鸡蛋奶油抹面，糖适量，可根据口味调试，用百香果（或其他水果）做夹层水果馅 最后用椰蓉进行修饰 3 水果和花瓣自由装饰在蛋糕上 4 最后再撒上几片鲜花瓣就差不多完成了（图片仅供参考，跟下图差不多） 5 成品看起来也会很美的 END 注意事项 用心！ 适量即可，可根据蛋糕尺寸大小来决定量 经验内容仅供参考，如…

当今各种小家电应有尽有，烤箱、豆浆机、煮蛋器等等，可不能都买回家放着，偶尔用用吧，这样既浪费金钱，也不环保，我没买烤吐司面包机，可有时突然想吃烤面包片，怎么办？小编有办法，现在小编——小咪鼠A文吉分享用烤箱烤面包片的经验。可以试试呦，很不错滴。 食材 吐司面包一个 500g 番茄酱适量 10g 草莓酱适量 10g 芝麻酱适量 10g 花生酱适量 10g 食用盐适量 3g 方法/步骤 1 烤面包片主要是烤箱的温度控制和时间的掌握；不同的烤箱温度和时间需要慢慢摸索；小编烤箱温度控制在120°，时间是3分钟； 2 准备吐…

酥脆的外皮，绵软的丝络，黄油的香味，是吐司面包最大的特点。我们全家最喜欢它了。 食材 高筋面粉 270克 酵母粉 3.5克 白糖 40克 盐 2克 黄油 25克 鸡蛋 1个 牛奶 140克 方法/步骤 1 加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐，牛奶； 2 用筷子搅成面团。 3 拿到面板开始揉面。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉。 4 揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。（黄油没完全化开，软点也可以直接放到面里的。） 5 继续揉。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则…

用面包机做面包详细步骤图解: 加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（60分钟）---第一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤（45分钟） 面包机做面包方法经验总结： 揉面一定要到位 发酵时要掌握好温度 烘烤要把握住火候 面包的储存与食用 原材料的选择及面粉和液体的比例 工具/原料 <p><strong>面包机：柏翠PE8990S</strong></p> <p><strong>原料</strong>：金像高粉300克…