沙棘有较高的营养价值有待于很好的开发利用 食材 新鲜沙棘果肉 %80 丝克力复合木糖醇 %10 柠檬酸 适量 琼脂 适量 低甲氧基果胶 适量 黄原胶 适量 卡拉胶 适量 变性淀粉 适量 明胶等 适量 均为食品级 适量 方法/步骤 1 原料清洗打浆前处理取成熟、无霉烂沙棘果,用清水洗干净。打浆用打浆机将清洗干净后的沙棘果打成粗浆,再通过胶体磨磨成细腻浆液 2 调配与浓缩 将一定量的丝克力复合木糖醇、维生素加人浆液中，采用低温真空浓缩，浓缩条件为45-50℃、10-13Kpa，以浓缩后浆液可溶性固形物含量达到40%-4…

教你做红萝卜馅饼，味道棒极了 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 一半面粉用开水和面，晾凉待用。 2 一半面粉用凉水和面。 3 再两样面和在一起，醒15分钟待用。 4 五花肉剁成馅，肉馅里放入料酒、姜粉、鸡精、盐。 5 红萝卜切丝待用。 6 菠菜少许，开水烫一下待用。 7 黑木耳发好待用。 8 红萝卜上油锅炒。 9 放入鸡精、盐。 10 放入生抽翻炒。 11 再倒入搅拌器中搅拌。 12 馅搅拌好后待用。 13 面醒好后，揪剂擀皮。 14 上面放入红萝卜馅。 15 包好。 16 翻过来，用手挤压成饼状。 17 放入…

食材 糖 适量 新鲜青梅 5斤 方法/步骤 1 刚网购的青梅 2 清洗并移除椎弓根 3 烧开水，一定要滚水，然后水滚了以后把洗好的青梅放进去煮2分钟，青的梅子可以煮3分钟，记住不要超过3分钟 4 这是青梅，煮了三分钟，然后捞出晒干 5 记住，我不能碰生水，也不能在太阳晒干的时候弄湿。我的日子是雨季。我用家用烘干机烘干衣服两天。我只在太阳出来的时候晒干它们， 6 我个人干干一点的梅子，所以晒成这样，想要口感好一点的可以不用晒这么干 7 玻璃瓶要清洗消毒。它必须无水烘干。腌制的时候，应该覆盖上糖和青梅。三个月后就可以吃…

外卖的面包太过于松软，没有多少香气，对于少量食用来说，对健康不会造成太大影响，但对于长期依赖食用面包的人，有的面包里的不健康成分，在体内久而久之便会成了一种代谢负担。自己动手制作的好处在于所有食材都是看得见的，口味也能按自己喜好随意添加，重要的是它不含都关注的反式脂肪酸。  每年橙子大量上市的季节，它和苹果便成了我的当家水果，用橙皮制成果酱与面包融合在一起，充满了浓郁的橙香气息，橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效胜过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。也使其不至于浪费哦。 食材 高筋粉 200g 酸奶 10…

你知道如何制作天使蛋糕卷吗？ 食材 牛奶 50克 方法/步骤 1 第一：牛奶50克，玉米油40克，炼乳30克。隔热搅拌均匀，低筋面粉40克，奶粉30克搅拌浓稠。 2 第二：蛋清130克，砂糖40克，柠檬汁2克。打发至鸡尾状。倒入烤盘并抹平。上下火160度烘烤13~15分钟。 3 第三：最后挤入奶油包成卷。切割整理一下即可 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

大家好，我是芽米，因为准备做超级好吃的提拉米苏，所以先介绍下手指饼干的做法，单独吃也非常好吃，而且无油，特别适合当小零嘴。提拉米苏的做法参考下一条视频。 食材 鸡蛋 二个 白砂糖 50克 低筋面粉 60克 糖粉 适量 方法/步骤 1 将蛋清和蛋白分离，用另一个空碗分蛋，如果遇到散蛋黄，不会把前面分好的浪费 2 敲打蛋白质。当蛋白质起泡时，加入所有的糖继续搅拌 3 直到有清晰的图案，提起打蛋器拉出小的垂直三角形 4 倒入蛋黄继续搅拌 5 直到蛋黄和奶油充分混合 6 筛入低筋面粉，翻面拌匀 7 将其倒入装花袋中，在烤盘…

营养美味的韭黄炒肉丝年糕 食材 韭黄 适量 肉丝 适量 年糕片 适量 方法/步骤 1 韭黄洗干净，切成段 2 空锅子开大火干烧到有点冒烟，放油，火马上关到最小，然后晃两下。 3 放入韭黄炒八分熟，火稍微开大点 4 韭黄盛出后加点水，放入年糕片一起烧，直到年糕烧软，（不放年糕这一步省略） 5 再放入韭黄一起炒合一下，放适量盐。 6 放炒好的肉丝（炒肉丝有一个单独的菜谱）一起炒30秒。 7 盖上盖锅烧30秒，然后关火焖1分钟。出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…

鸡蛋糕是很多人都喜欢吃的一种糕点，今天小编就来说说，怎么做鸡蛋糕。 方法/步骤 1 准备好鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。 2 面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。 3 用电打继续低速搅匀成稠滑状，装入裱花袋，挤入模具中。烤箱190度预热，中层十分钟左右，烤至均匀上色即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系…

食材 胡萝卜 一根 香芹 一把 羊肉馅儿 300克 花椒 10粒 生抽 2汤勺 姜粉 少许 热水 100毫升 食用油 4汤勺 香油 1/3汤勺 盐 适量 白胡椒粉 少许 饺子面团 适量 面粉 350克 水 270克（按自己面粉吸水性增减） 盐 1/4汤勺 方法/步骤 1 提前一晚将辣椒泡在100毫升开水里 2 同时，在羊肉馅中加入盐和胡椒水以外的调味料。往一个方向搅拌。 3 胡萝卜用搅拌机打成碎粒 4 在锅里加点油，把胡萝卜炒熟。这将使胡萝卜的原味最小化。 5 切碎的欧芹， 6 熟胡萝卜粒，香芹一起加入羊肉馅儿中。…

本文介绍大孔奶酪饼干的做法 食材 低筋面粉 135克 大孔奶酪 100克 无言黄油 70克 细砂糖 40克 盐 适量 方法/步骤 1 大孔奶酪用刨子刨成细丝，再用刀切成小粒备用 2 无盐黄油软化后加入盐和细砂糖 3 用手动打蛋器搅打至颜色蓬松发白 4 加入切好的奶酪粒，用刮刀翻拌均匀 5 低筋面粉过筛后加入奶酪糊中，拌匀揉成光滑的面团 6 擀成5MM的面片，切掉边角成长方型，先切成边长为5CM小正方型，再对角线下刀切成三角形 7 切好后移入烤盘中，注意饼干间要保留间隔，用花嘴的大小头，在饼干上压出孔洞放入预热好上火…

在家不仅可以烤蛋糕、饼干、面包、还可以做很多烤箱菜。这款小饼干，不仅让物资匮乏年代成长的我们喜爱，就连现在的孩子依然是喜欢的。 食材 蛋糕粉 60克 蛋黄 30克 蛋白 58克 白砂糖 40克 芝麻 适量 方法/步骤 1 称量好所有材料备用，烤箱160度预热 2 鸡蛋打散加入细砂糖 3 搅拌均匀 4 筛入低筋面粉 5 搅拌均匀，再次加入芝麻 6 搅拌均匀 7 将搅拌均匀的蛋糕糊倒入裱花袋 8 然后前端剪口，挤入模具 9 放入烤箱，160度15分钟 10 出炉即可脱模 11 晾凉之后密封保存 12 小饼干就制作好了 …

今日分享的是一款超级简单的提拉米苏小蛋糕的做法。 食材 鸡蛋 适量 方法/步骤 1 准备1个鸡蛋打入碗中，分两次加入14克糖粉，用电动打蛋器打发。备用。 2 再取130克马斯卡彭芝士软化。 3 然后把打好的鸡蛋糊倒入软化好的芝士糊里，翻拌均匀。再次用打蛋器打一遍。 4 再准备五根手指饼干，切成大小长短合适的小块。 5 取半杯咖啡，把切好的手指饼干全部过一遍咖啡、备用。 6 最后取一个蛋糕杯，放一层拌好的蛋糕糊、码上三块手指饼干、再放一层蛋糕糊，依次码到杯子八分满。 7 最后来一层蛋糕糊，送入冰箱冷藏五个小时。 8 …