千层米糕的做法来了,安排起来 食材 粘米粉 500g 水 200ml 鸡蛋 3个 方法/步骤 1 .将粘米粉过筛,加入水,盐,搅拌均匀 2 蒸米糕的模具涂上一层薄薄的油。 3 模具什么都不放,先放入锅中隔水加热到水沸腾,倒入第一层粉浆(饭勺一勺),每层大概需要2分钟 4 每次加入米浆必须在前面一层米浆熟了以后再加,米浆倒完后,加入打散的鸡蛋,蒸大概3分钟至蛋熟 5 蒸好后取出米糕放凉,切成小丁,不用担心不好看,切碎了都一样 6 淋上适量的酱油和美乃滋,撒上葱花,即可食用 END 注意事项 小心烫伤 经验内容仅供参考…