裸蛋糕是现在很流行的一款蛋糕，因为装饰奶油比较少，水果又多，所以比较受大家的喜欢。 食材 8寸戚风蛋糕胚 3片 草莓 500克 淡奶油 300克 糖粉 25克 薄荷叶 适量 方法/步骤 1 将戚风蛋糕胚切分成3片厚度差不多的片。 2 草莓洗净，对半切好。 3 淡奶油加入适量糖分打发到裱花状态。 4 取一片蛋糕胚，均匀的抹上一层奶油，然后把草莓均匀的铺好，再盖上一层薄薄的奶油。 5 再盖上一层蛋糕胚。重新抹奶油，铺水果粒的步骤。 6 洗好表面装饰用的水果和薄荷叶。 7 奶油装进裱花袋，在蛋糕表面挤出想要的花色，然后按…

1岁以前宝宝尽量不要吃糖盐油，这款小饼干很适合小宝宝，口感是松酥的，有奶香味，蛋香味。大宝宝吃可以适当加10克白砂糖。加到蛋液里一起打发，后面程序一样。 食材 蛋黄 2个 婴儿奶粉 40克 全蛋 1个 低筋面粉 40克 柠檬汁 几滴 方法/步骤 1 2个蛋黄和1个全蛋放入盆中，用电动打蛋器打发。 2 打到质地蓬松，颜色发白，体积变大，划8字花纹消失缓慢。开始可以用高速打发。 3 用高速打发到体积变大蓬松后，换低速慢慢整理下，直到划8字消失很慢很慢。然后加入过筛的低粉和奶粉，用刮刀翻拌均匀，动作要轻柔快速，均匀即可。…

食材 大头菜(卷心菜) 1个 粉条 1把 鸡蛋 3个 生抽 3-4勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 适量 白糖 适量 葱，蒜 少许 方法/步骤 1 第一步是将干粉条清洗干净，用冷水浸泡1小时左右，取出粉条，沥干水，倒入2汤匙生酱油、1汤匙老酱油，即可加入一些嘉乐鸡汁或不加。腌一下。 2 第二步是把卷心菜洗净切碎。把洋葱和大蒜切碎。 3 第三步，锅中放适量油，放入葱花和蒜末爆香，放入大头菜翻炒，加入适量生抽，翻炒均匀。盛出备用。 4 第四步：把鸡蛋打碎，加热油，煎鸡蛋。别煮过头了。 5 第五步：将腌好的粉放入鸡蛋中，使…

蒸的蛋糕比烤的蛋糕更清爽更健康，不易上火，尤其适合夏天。这款无油版蒸蛋糕所含糖份也不高，更加适合老年人和小孩。如果你也想做蛋糕，而家里没有烤箱，建议你试试这款蒸蛋糕吧。 食材 低筋面粉 120克 鸡蛋 4只 糖 90克 步骤/方法 1 鸡蛋打入盆里。 2 用打蛋器打至粗泡。 3 加入90克糖继续打发。 4 提起打蛋器，蛋糊呈柱状流下，纹路不会马上消失，就是打发好了。 5 筛入低粉。 6 翻拌均匀。 7 把面糊倒入模具里。 8 蒸锅水烧开，上汽后，模具放入蒸锅，盖上锅盖，大火蒸10-15分钟。 END 经验内容仅供参…

南瓜馒头是一种香甜松软的面食，食材主要是南瓜和面粉，下面本篇介绍南瓜馒头怎么做才松软好吃，做法实用易学，在家就可以制作的面食。 食材 南瓜 200克 面粉 400克 酵母 6克 糖 10克 清水 适量 方法/步骤 1 南瓜切片。 2 放入蒸锅，蒸15分钟。 3 面粉、酵母、水倒入碗里，搅拌。 4 揉成面团，盖上保鲜膜，等待发酵。 5 南瓜蒸熟后，捣成泥。 6 面粉、酵母、糖、南瓜泥倒入碗里，搅拌。 7 揉成面团，盖上保鲜膜，等待发酵。 8 将发酵好的面团擀成长方形。 9 把面团叠在一起。 10 卷起来。 11 切成…

杏叶参怎么食用？有兴趣的小伙伴和小编一起看看吧 食材 杏叶参 10 酸菜 100 鸭肉 150 甲鱼 200 大蒜 10 方法/步骤 1 杏叶参与鸭肉不能与什么同吃相克食物如下：鸭肉+大蒜：中毒鸭肉+粒子：一起吃会中毒鸭肉+甲鱼：久食令人阳虚，水肿腹泻 2 与鸭肉能同吃的最佳搭配食物：鸭肉+酸菜：清肺补血、利尿消肿鸭肉+山药：补阴养肺 3 鸭肉的营养价值1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。 4 3.鸭…

外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧... 食材 低粉 180克 鸡蛋 (4个) 细砂糖 (120克) 黄油 (180克) 方法/步骤 1 准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量. 2 如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边太冷了.我选择叮了50秒...注意不要叮化了. 3   将黄油加入白沙糖打到羽化状态..如图中发白的样子... 4 然后每次加入一个鸡蛋打发 5  打发到与黄油完全融合,(如图中状态)直到加完四个鸡蛋... 6  加完所有鸡蛋,黄油一定要打发充分蓬松状态..如图. …

食材 巧克力 9块 花生酱 5勺 方法/步骤 1 我用过这个巧克力。我用9件做了5件成品。我真的不知道一块有多重。后悔不说。 2 最小的杯形蛋糕架是5个。巧克力被放在一个装着巧克力的袋子里。把袋子系紧，放进热水杯里。熔化后，将其装入杯托边缘的薄层中。底部不需要处理，因为墙会往下流，只需轻轻向下拉，填满底部即可。然后放进冰箱里凝固。 3 加入一坨花生酱，我用的是四季宝颗粒的 4 最后，封底没问题。坐着等它干了再说。家里的冰箱坏了。它只能在室温下凝固。 5 撕下纸杯架。非常好 6 成品还挺像样，哈哈哈哈哈哈 7 还不错…

食材 西兰花 1小棵 红甜椒 1/4个 黄甜椒 1/4个 猪梅肉 150克 日本酱油 1大勺 味啉 1/2大勺 清酒 1小勺 盐 少许 黑胡椒碎 少许 大葱圈 5片 植物油 1大勺 方法/步骤 1 西兰花被加工成可食用的大小。 2 把红辣椒和黄辣椒切成条。 3 猪梅肉切成粗条。 4 酱油、威林、清酒拌匀，猪排腌15分钟。保持汤干。 5 将西兰花放入淡盐水中汆烫断生立刻捞出。 6 锅烧热加油，放入猪肉条断生，加入葱圈炒香。 7 依次加入甜椒和西兰花翻炒，加入浸泡猪肉条的汤汁,盐,黑胡椒碎翻炒入味即可。 END 经验内…

原料 <p>原料：戚风蛋糕坯一个<br>蓝莓蛋糕装饰：雀巢动物性淡奶油+白糖、新鲜蓝莓、美国大杏仁</p> 步骤/方法 1 首先准备好一个戚风蛋糕坯。 2 裱花的准备工作：准备好裱花台、裱花袋、裱花嘴、蛋糕抹刀。把蓝莓洗静，大杏仁用食品料理机打成较细的杏仁碎末。 3 把动物性淡奶油加适量的糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己口味增减。 4 烤好的戚风蛋糕横切成两片，取一片戚风蛋糕，在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油，在淡奶油上铺厚厚一层大杏仁碎。 5 盖上另一片蛋糕，在整个蛋糕的…

食材 红豆 200克（或适量） 白糖（红糖） 50克（或适量） 水 浸泡好的红豆的1.5-2倍（或适量） 方法/步骤 1 洗红豆 2 在清水中浸泡10小时以上（通宵浸泡最方便？）把泡在豆子里的水倒出来再煮红豆馅？天气热时，最好在中间换几次水 3 经过蒸饭的一道工序，红豆已经煮好了，但是会有一些汤。这时，打开电饭煲的盖子，然后打开蒸饭程序，直到没有汤，就可以关闭电饭煲（红豆汤不应该完全干燥，因为有些水冷却后会蒸发掉） 4 拿一颗红豆轻轻地拧一下，它会碎的 5 用筷子把糖搅拌均匀后，红豆也会被糯豆沙填满 6 还可以用勺…

第一次学做，起酥层次需要加强。 食材 中筋粉 150克 白糖 15克 猪油 20克 温水 80克 低筋面粉 120克 豆沙馅 适量 黑芝麻 少许 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 油酥食材放一起和成面团，水油皮也和成面团。油酥面团放冰箱冷冻一会使面团变硬些。 2 水油皮擀成长方形，把油酥也擀成长方形放水油皮上面。 3 包好。 4 擀成长方形片，两头往中间折一下，再对折。需要进行三次这种操作。每折叠一次都要醒十分钟后再进行下一步。 5 面团擀成大方片，切成四片，长约10厘米，宽约8厘米，抹上蛋液。 6 摞起来。 7 切成宽…