原本想做山药饼,晚上做太麻烦了,就做了超级简单的。这样子一做,家里囤的山药不愁吃不完了。第一次做每个步骤都是跟着感觉走的,大家可以再自己琢磨琢磨完善一下,我之后又加了一点酸奶,但是不能久放,蔓越莓的颜色把山药染红了,而且我放的多了!这个模具出不来型了!如果想放酸奶,建议根据山药干湿程度放,太湿了就直接做蓝莓山药吧 食材 铁棍山药 两根 糖 30g 蔓越莓 50g 方法/步骤 1 山药洗净削皮,上锅蒸20分钟。因为要做饭,时间到了以后,关火又闷了好久。看熟不熟可以用筷子扎进去,很轻松就扎透了,就表明熟了。 2 蒸山药…

2022年5月29日 22点热度 0人点赞 阅读全文

为了我们家挑剔的孩子学做了新的吃艾方法!望对各位妈妈能有帮助! 食材 艾叶 20克 糯米粉 150克 玉米淀粉 40克 清水 100毫升 绵白糖 50克 红豆沙 适量 椰蓉 50克 大豆色拉油 1小勺 步骤/方法 1 艾草去根茎留叶,将艾叶放入沸水中抄一下,捞出浸泡入冷水(冰水更好)去除本身苦涩味道,捞出挤干水分放入榨汁机加入100ml清水进行搅拌! 2 将糯米、淀粉、白糖混合倒入艾叶汁进行搅拌 3 搅拌后取容器在容器内部涂抹一层薄油(防止粘边)上沸水蒸15-20分钟 4 用筷子将蒸熟的艾糯拌到不烫手,倒出椰蓉与适…

2022年5月29日 27点热度 0人点赞 阅读全文

今天小编为大家带来的是山药小饼干,用的是麻山药,营养价值非常高,很适合小朋友吃,是一种健康美味的美食。 食材 麻山药 3根 鸡蛋 2个 面粉 200克 黄油 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把麻山药洗净削皮,然后切段备用  2 把麻山药放入锅中蒸大概半个小时左右,让它完全熟透。 3 然后把麻山药放入一个保鲜袋里,用檊面棍压烂 4 把压成糊的麻山药放入盘中备用  5 用蒸麻山药的热水,把黄油溶化掉 6 然后在黄油中打入鸡蛋 7 用打蛋器把黄油和鸡蛋充分搅拌,直到打出泡沫 8 然后在里面加入面粉再继续搅拌 9 最后揉…

2022年5月29日 27点热度 0人点赞 阅读全文

果仁蛋糕可以加入大量各种坚果仁或果仁,好吃又营养 食材 水果干 250g 葡萄干 125g 坚果 175g 黄油 85g 粗糖 110g 鸡蛋 2个 普通面粉 75g 泡打粉 2.5g 沸腾的水 适量 方法/步骤 1 水果干切成差不多的大小 2 把切好的水果干放在一个耐热的碗里, 倒入沸水,浸泡半个小时。 浸泡完后沥干水 3 预热烤箱至160ºC 4 黄油,糖 、鸡蛋放在一个碗里搅拌均匀 5 倒入浸泡过的水果干, 坚果 、面粉和泡打粉 6 放入烤箱里烤一小时,直到一个牙签戳进去再拔出来很干净 7 完成 END 经验…

2022年5月29日 21点热度 0人点赞 阅读全文

在家制作美味的哦 食材 面粉 900克 黄油 56克 盐 9克 酵母 3克 水 9克 肉松 80克 奶粉 90克 糖 23克 方法/步骤 1 提前切好火腿粒,葱等 步骤2 除黄油外所有材料入面缸,用冰水,低速成团后,7档中高速,出粗膜加入黄油继续搅打 2 打到能出手套膜为止 步骤4 拿出轻拍松弛,放入发酵箱27度75湿度40分 3 发酵完成,面团拍扁分割80克一个面团 步骤6 分好手圆松弛15分钟 4 然后拍扁排气用刮刀切成小块,纸托底部铺上一层面块,依次,铺上火腿粒,肉松,香葱,挤上沙拉或者番茄酱,再铺上一层面块…

2022年5月29日 35点热度 0人点赞 阅读全文

有时候嫌原味面包太难吃了,那么来看看我给你们推荐的这款面包吧,简单又容易 食材 原味方包 1个 全脂蛋奶 100g 黄油 100g 白糖 40g 芝士片 5片 小盆 1个 筷子 1双 热水 1小 锅 白纸 1张 锯刀 1把 尺子 1个 方法/步骤 1 把这些料称好 2 都弄在一个盆里 3 拿一个小锅烧些热水把称好的料加盆放进去隔水融化 4 然后成这个样子 5 然后把原味方包用锯刀切成2.5厘米的小方块再拿一个烤盘放上白纸 6 最后把一面沾上融化好的料拿进烤炉里烤(要有间距),上火230下火0烤4分钟倒盘再烤图片那样…

2022年5月28日 23点热度 0人点赞 阅读全文

营养早餐 食材 胡萝卜 半根 鸡蛋 1个 火腿 1根 盐 适量 面粉 适量 水 适量 方法/步骤 1 胡萝卜和火腿丁,备用 2 把它放到碗里,加水和面粉 3 边搅拌边加入面粉,根据状态看加入面粉的量~ 4 加入鸡蛋搅拌均匀 5 在锅里加点油,把面糊舀进锅里 6 在整个过程中煎 7 基本成型后,翻面煎至两面金黄色,然后离开锅 8 因为早餐要带到公司,时间比较紧迫,所以我没有拍成品照片?? END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年5月28日 37点热度 0人点赞 阅读全文

        平时不忙的时候,经常会做各式小西点,比如蛋糕,可以做早餐,或着做两餐之间的小点心,家人一直很爱吃,因为不仅自家做的材质保证,又没有任何不良添加剂,而且还很是美味呢。今天周末,相对空闲时间比较多一点,就想着给我的小蛋糕做个美容,于是小小的杯子奶油蛋糕出炉了。 食材 鸡蛋 3个 细砂糖 40g 低筋面粉 100g 牛奶 40g 食用油 30g 淡奶油 适量 糖粉 适量 泡打粉 3g 食用色素 一点 巧克力装饰豆 适量 方法/步骤 1 准备好做蛋糕的原材料 2 鸡蛋敲入盆中,加入40G细砂糖打发。 3 打…

2022年5月27日 17点热度 0人点赞 阅读全文

朋友送了一瓶巧克力,尝试着做了一个巧克力淋面的蛋糕。 食材 低筋面粉 100克 细砂糖 40克 鸡蛋 5个 牛奶 80克 玉米油 40克 巧克力 200克 吉利丁粉 10克 步骤/方法 1 蛋黄蛋清分离后,蛋黄加入牛奶加入10克的糖和玉米油搅拌均匀 2 加入面粉搅拌均匀 3 蛋清打发至干性发泡 4 将搅拌均匀的蛋黄中加入大约三分之一的蛋清 5 搅拌均匀 6 将搅拌好的蛋黄糊倒入蛋白中 7 搅拌均匀 8 倒入两个六寸的模具中,烤箱预热140度40分钟出炉倒扣晾凉后脱模 9 脱模的蛋糕放烤网上淋上巧克力(巧克力吉利丁粉…

2022年5月27日 19点热度 0人点赞 阅读全文

黑米都用来混合各种杂粮做成杂粮粥,八宝粥,营养成份很高。深得人们喜爱。我喜欢用破壁机把黑米打成粉,和成面。做成各种各样的面食。这道黑米菜团子,用了好多种食材,不仅营养丰富,味道还是相当不错的。若是素食主义者,可把其中的猪油换成食用油。 食材 黑米粉 300克 水 160克 鸡蛋 50克 冬笋 50克 菠菜 150克 香干 50克 胡萝卜 50克 虾皮 10克 熟猪油 5克 盐 5克 鸡精 2克 方法/步骤 1 黑米面加入1个鸡蛋,加入水,适量泡打粉搅拌均匀。和成光滑面团,盖上保鲜膜静置。 2 准备好所需食材,改刀备…

2022年5月27日 27点热度 0人点赞 阅读全文

去一个哈萨克斯坦朋友家的时候,她做给我们吃,就再也忘记不了啦! 食材 牛奶 半盒(2人份) 黄油 一大勺 白糖 两勺(喜欢甜的可以多加) 面粉 适量 方法/步骤 1 牛奶 白糖 2 加入黄油,融化 3 黄油融化后加入面粉,打圈 4 打圈 5 变成这样 6 盖上袋子捂一会儿面粉会变软 7 锅里加热油 8 入锅炸,变成淡黄色后翻面(可以从边边看出,炸的时候拿双筷子打圈,有气泡正常) 9 半盒牛奶炸出来20多块饼子,人多可以用一盒! END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相…

2022年5月27日 28点热度 0人点赞 阅读全文

简单几步,手抓饼➕红薯?,用手抓饼就能做出外观口感都不输甜品店的?‍♀️高颜值手抓红薯饼‼️咬一口,层层叠叠的薄脆皮混合?奶香十足的软糯红薯泥,超赞?   牙口不好的老人,挑食的小朋友都抵挡不住的香甜味道哦~可早餐可甜点,用空气炸锅或者烤箱都很方便,答应我一定要试一试? 食材 手抓饼 2张 红薯 1个 鸡蛋 1个 炼乳 10g 黑芝麻 5g 牛奶 10g 方法/步骤 1 准备2张手抓饼常温下自然软化。   红薯去皮切块,上锅蒸30分钟至软糯(高压锅上汽后中火6分钟),压成薯泥,加入少量牛奶、炼乳,搅扮均匀。 2 手…

2022年5月27日 26点热度 0人点赞 阅读全文
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