不喜欢吃豆角的人看见这道菜都会忍不住去吃哦(^_^) 食材 豆角 500克 花生油 500克 鸡蛋 1个 淀粉 适量 椒盐 适量 孜然粉 适量 步骤/方法 1 选肉质比较多的豆角，洗净切段 2 锅内放适量水烧开后放入豆角，劫往煮至八成熟捞出沥水 3 把一个鸡蛋，放入适量淀粉，加孜然粉、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，调制能挂糊即可。 4 锅内放泪速油烧热至八成热，豆角挂糊下锅，炸至金黄色捞出控油，然炼冲茄后装盘撒上椒盐（可根据个人口味也可加入辣椒粉等） END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域…

豆角怎么蒸不粘连，方法如下步骤一起来看看吧 食材 豆角 300克 面粉 半碗 葱 2根 蒜瓣 4个 盐 3克 生抽 10毫升 香油 10毫升 红糖 3克 醋 10毫升 方法/步骤 1 豆角撕去老筋去头尾，蒜瓣去皮切碎、葱切末。 2 豆角洗净切段控下水，加入面粉拌匀，使每个豆角上都粘上面粉。 3 蒸锅加入水烧开，蒸屉抹上一层油，加入豆角分散开。 4 盖锅盖大火蒸10分钟，时间一到立即打开锅盖，用筷子翻动散热。 5 碗中加入蒜末、葱末、盐、生抽、红糖、醋、芝麻油拌匀。 6 将调味料拌入豆角中即可。 END 注意事项 操…

清炒豆角 豆角 有些地方叫豇豆，这是姐姐种的豆角 没有化肥农药的，吃的放心，吃的健康，就是自己种的豆角会比较老些，需要放些水焖煮。 食材 豆角 350 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 1.材料简单：豆角，油盐 2 2.豆角洗净 择寸段 3 3.热油锅下豆角 4 4.不停的翻炒， 5 5.炒到豆角变色 放适量的盐 6 6.豆角比较耐煮的，放了盐翻炒均匀放适量水喜欢的也可以放点鸡精 7 7.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可。 8 8.清淡简单的家常炒豆角 END 注意事项 一般豆角都需要熟透才能吃，比例四…

家里人都挺喜欢吃干豆角，平时都是在外面买，不便宜阳光也不能浪费了不是，还是自己晒点吧，下面来分享一下怎样晒干豆角。 食材 豆角 2斤 清水 适量 方法/步骤 1 超市买豆角两斤，然后摘洗干净。 2 将洗干净的豆角放进烧开水 的锅里沸水煮 不要全放进锅里，一次一次地将豆角煮至变色稍软，大约一分钟。 3 五分钟之后用筷子将煮好的豆角捞出后接着用凉水冲洗。 4 将煮好的豆角过水晾干后放入室外暴晒 直到水分完全蒸发。 END 结果 1 总结以下结果： 1.可以在此时撒上盐。 2.,豆角变色,转移到通风条件比较好的地方继续晒…

最近很多朋友咨询关于怎么制作干豆角的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。 食材 豇豆 一把 方法/步骤 1 将豇豆有虫咬过的地方以及两端用刀切除，洗净。 2 锅中烧一锅开水，将洗好的豇豆放入沸水中，煮两至三分钟。 3 用勺子挑一下豇豆变弯曲，将煮好的豇豆挑出来。 4 沥干水分晾凉，一根根挂在干净的晾衣绳上。 5 每根豇豆保持1厘米左右宽的距离，便于通风，全部挂好后放在太阳下通风处晾晒。 6 一般48小时即可干透。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)…

准备做烧茄子的，从冰箱取出了豆角和土豆。听从头脑无意识的选择，土豆豆角都是喜欢吃的菜。 食材 土豆 两个小土豆 豆角 200克 小葱 1根 大蒜 1瓣 耗油 1勺 生抽 2勺 砂糖 5克 方法/步骤 1 豆角去筋掰成小段 2 土豆去皮切成小条 3 预处理：豆角煎至表皮发皱，土豆煎至微黄。 4 锅里留底油，下葱花爆香，放入土豆和豆角，放蒜片（很喜欢蒜香）翻炒，导入调好的料汁（一勺蚝油，两勺生抽，一点糖，四勺水）。蚝油多，可以不用放盐。 5 稍微等一会儿，收汁出锅即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(…

今天将豆角的6种主要功效进行整理，供大家选择参考： 方法/步骤 1 NO.1:缓解便秘 豆角富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有效缓解便秘症状。 2 NO.2:促进消化 豆角富含B族维生素，能够增进人体消化腺功能，有很好的促进消化的功效。 3 NO.3:防治贫血 豆角富含维生素B2，能够促进身体对铁元素的吸收，从而起到防治贫血的效果。 4 NO.4:缓解疲劳 豆角富含多种维生素和蛋白质，能够为身体补充营养，缓解疲劳。 5 NO.5:增强免疫力 豆角富含维生素C，有非常好的抗氧化功效，能够增强身体免疫力，预防多种疾病。…

美味好吃 食材 扁豆 半斤 土豆 一个 炖肉 一碗 适量 面粉，花椒 适量 方法/步骤 1 和好的面擀成薄片，上面倒油，把油抹匀 2 撒上花椒粉，然后卷成卷儿 3 切成小段 4 一边抻一边拧，拧好以后两根或三根的两端捏在一起   5 锅中加油，煸一下豆角和土豆 6 然后加入炖肉和肉汤，和两小碗水 水开以后，把面条摆在最上面 7 小火焖十到十五分钟，汤差不多干了就好啦！ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

豆角怎么腌制好吃 食材 豆角 1000g 盐 50g 方法/步骤 1 豆角制作方法 绝招 步骤1、 到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就证明它已经老了。切记！切记！ 步骤2、 选用一个淹制的容器，最好选用一些专门淹制咸菜的瓦罐，如果没有也可以找一个大一点的玻璃缸。切记要点：容器一定要清洗干净，不得有沾碰任何油类。否则，淹制的东西会很容易坏。 2 步骤3、 将豆角清洗干净，放在太阳底下晒一个半到两个小时左右至到干爽柔软 步…

晒干的豆角怎么保存？ 方法/步骤 1 方法一：密封保存或者通风保存。在豆角晒干之后，如果需要将豆角进行保存，可以将豆角放在冰箱进行冷藏，或者是用密封袋把豆角密封好。当然，为了保持豆角的干燥，还可以将豆角放在阴凉通风处，这样可以将豆角少量的水分进行排干。但也要注意，在等到拿出来吃时，要先洗去豆角上的灰尘然后再用温水将豆角泡软。 2 方法二：干腌法。在豆角晒干之后，将豆角切碎，切成颗粒状。然后，撒上一袋盐，将豆角和盐充分融合，这样是为了豆角不走味。接下来，将豆角放入坛子里，说白了就是湖南的坛子菜。在放入之后，就将坛子密…

同学春节时送了一箱黄山特产，里面装的全是干货，如木耳、竹荪、香菇、猴头菇、黄花菜等等，这袋干豆角也是其中之一。其实我和那位还比较在炎热夏季，炖上一些梅干菜烧肉做下饭菜的，这次改成干豆角炖肉，味道也是一样的鲜美呢~~~ 食材 猪肉 300克 干豆角 180克 菜籽油 适量 葱叶 适量 生姜 4片 八角 2瓣 桂皮 1块 步骤/方法 1 准备好干豆角和猪肉 2 干豆角提前4小时用清水包开 3 洗净后切小段 4 猪肉洗净后切小块 5 准备好相关作料 6 锅热后倒入菜籽油，葱姜煸香后盛起 7 留底油丢进肥肉块煸炒至出油，再…

在中国饮食历史上中，酱豆角曾经是使用量极大的昔制品，尤其是在生活简陋的古代社会和近代社会，酱豆角充当着重要副食的角色，在维系中华民族的日常生活和情感交融方面发挥了纽带作用。围绕着酱豆角而生成的酱豆角文化，在中华民族饮食历史中烙下了深深的印记。浓浓一个“酱” 字，代表了中华民族的佐味方式。 食材 豆角 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 白糖 适量 盐 适量 老抽 适量 大酱 适量 方法/步骤 1 所有食材过油 2 爆香花椒大料，葱花，姜丝，可以放点猪肉更香 3 过油的豇豆麻椒等倒入锅中，放老抽，大酱，白糖，咸盐（…