饺子是中国的传统美食，要做好一份饺子，饺子馅至关重要，一起来了解一下羊肉白菜饺子馅的做法吧。 食材 白菜 200g 羊肉 200g 葱 20g 油 20g 盐 10g 十三香 10g 方法/步骤 1 将葱切成碎末。 2 将白菜切成碎片。 3 将羊肉切成肉末。 4 放入白菜、肉馅、葱。 5 放入盐、油、十三香搅拌均匀。 6 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

韭菜鸡蛋馅的饺子一直深受大家的喜爱，饺子的灵魂就在饺子馅里，接下来我们就一起来学习一下韭菜鸡蛋饺子馅儿是怎么做的吧。 食材 韭菜 一把 鸡蛋 3~5个 食盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 方法/步骤 1 食材准备：首先将韭菜处理一下，把处理好的韭菜切成小粒。 2 然后起锅烧油至油热，倒入鸡蛋液，将蛋液炒成鸡蛋花状。 3 调制馅料：将香油倒在韭菜粒上面，将香油和韭菜粒搅拌均匀。 4 之后将调好的鸡蛋花倒入韭菜粒中，再次搅拌均匀。 5 最后在韭菜馅里加入食盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀即可，这样美味的馅料就做…

头伏这天，最具咱们徐州本土特色的彭祖伏羊节也已拉开帷幕，彭城全民集中吃伏羊。这个季节的羊肉膘肥肉嫩，取些羊腿肉手工剁制肉馅包成水饺，入口则是各种不规则的肉粒，加之剁制过程中加入花椒水，不光祛膻提鲜，口感更是充满了质感和弹性，劲道十足，再沾上自制的辣椒油或蒜末姜汁醋，大快朵颐吧! 食材 生抽 适量 清水 270克 面粉 500克 盐 3克 香油 10克 蚝油 1大勺 羊肉 400克 胡萝卜 80克 香菜 30克 花椒水 30克 色拉油 50克 糖 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1…

黄瓜鸡蛋饺子馅做法 食材 高筋面粉 250g 水 270g 黄瓜 1500g 鸡蛋 5个 盐 适量 油 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。 2 将黄瓜擦成丝。 3 将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。 4 将水份挤出，挤出的水份用来和面。 5 将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。 6 将面切成小剂子，包入馅；包好饺子 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

我家男人不吃猪肉，不吃牛肉，不吃鸡肉，不吃鸭肉，只吃羊肉，所以通过几次试验，调出了老公觉得很不错的饺子馅，下面详细介绍一下，大家多多指教～ 食材 羊肉 600克 香芹 350克 洋葱 100克 大葱 100克 姜 60克 花椒粒 3克 孜然粉 4克 耗油 5克 酱油 5克 料酒 5克 盐 3克 糖 4克 菜花籽油 150克 方法/步骤 1 把羊肉洗净切块备用，葱姜拿出一半量切块备用，准备一些温开水将葱姜块花椒粒和大料放入水中，浸泡10分钟之后将羊肉一同放进去浸泡，大约40分钟至60分钟 2 香芹洗净，锅中加入适量水…

      饺子是我国特有的东北美食，一般在冬季吃。中国有风俗是：立冬吃饺子。   工具/原料 <p>大白菜：一颗。<br></p><p>鲜肉： 一斤。</p><p>饺子皮：300克。</p><p>葱花：若干。</p> 方法/步骤 1 1.把大白菜洗干净，剁碎。一定要剁碎，这样饺子在下锅的时候不容易破开。   2 2.把猪肉洗干净后，用绞肉机绞碎。   3 3.将剁碎的白菜和猪肉搅拌均匀。适当加上一些葱花。这…

东北人喜欢用萝卜做馅料包饺子、包子。萝卜喜海鲜，喜油，萝卜搭配蛤肉、猪肉做馅料，包包子、饺子不仅味道鲜美，营养也起到互补的左右，萝卜还能助消化。 食材 猪肉 500克 萝卜 750克 大蛤肉 500克 食用油 40克 精盐 8克 酱油 20克 黄酒 15克 味精 2克 葱 6克 姜 6克 方法/步骤 1 食材：大蛤、猪肉、萝卜、葱姜。 2 萝卜擦丝，用开水焯熟。 3 用凉水洗两边。 4 挤掉水分。 5 在剁碎。 6 大蛤、猪肉切成小丁，葱姜切碎。 7 大蛤、猪肉、葱姜一起放入盆里。 8 放少许黄酒，酱油、盐、味素拌…

鸡肉和芹菜是减肥最好的食材，因为热量比较低，营养丰富，一家人都爱吃。 食材 青菜 一把 鸡胸肉 一块 胡萝卜 一个 饺子皮 适量 西红柿 一个 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先，清洗芹菜，清洗后去掉叶子。 2 将一锅水煮沸，加入适量的盐和几滴油，然后在锅中将芹菜烫一下，直到其变色。 3 将其取出并放入冷水中以防变黄。   4 将加工好的芹菜切成碎末，将胡萝卜切碎，将鸡胸肉切成泥，然后放入锅中。 5 首先在切碎的胡萝卜和芹菜上倒一点油，拌匀，然后让油均匀地覆盖在蔬菜上。 6 蔬菜加工后，将鸡胸肉和蔬菜拌匀，加…

将白菜剁碎放入食用油锁住水分，肥瘦均衡的肉剁碎备用，在肉馅中加入姜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、芝麻香油，搅至上劲，打入鸡蛋继续搅拌，将肉馅放入白菜里面进行调味，放入葱、淋上热油，搅拌均匀即可。 食材 猪肉 500g 白菜 500g 食用油 50g 盐 5g 生抽 7g 老抽 4g 胡椒粉 3g 芝麻香油 6g 姜末 5g 料酒 6g 方法/步骤 1 白菜切碎放油 在切碎的白菜中加入适量的油，用筷子搅拌均匀，这样能锁住水分，拌匀后放一旁备用。 2 肉切碎放碗中 将肥瘦相间的肉去皮剁成肉馅，肉馅剁好之后放入大碗中备用。…

简单的材料，但是味道绝对棒棒的！ 食材 油 适量 鸡蛋 2个 白菜 2颗 香菇 20个 葱 适量 猪肉 1000克 料酒 2勺 麻油 少许 方法/步骤 1 提前泡发香菇，泡开后，切小粒 2 热锅，放多点油，接着把香菇炒到有点焦黄后，翻炒均匀 3 洗干净猪肉，搅烂。   4 搅碎的肉，放入鸡蛋两颗，最后搅拌均匀～   5 接着葱切碎，放入肉里搅拌，静静腌制半小时左右，肉腌制的时候，就可以弄白菜啦，切粒 6 把抓好水的白菜和放凉的香菇倒入肉里～   搅拌均匀！就可以完成了 END 注意事项 包饺子记得要 皮薄 经验内容…

我做的这款芹菜饺子最大的特点就是味道鲜美，芹菜清脆爽口，吃多少都不会觉得腻 工具/原料 <P>​猪肉450&nbsp;克</P> <P>​芹菜200克</P> <P>​姜片3片</P> <P>​盐适量</P> <P>​料酒适量</P> <P>​芝麻油适量​​​​​</P> 方法/步骤 1 芹菜摘去叶子，洗净控水 2 猪肉用热水洗干净，去皮备用 3 猪肉稍微剁碎之后加…

香菇青菜饺子馅怎么调，下面教大家调。   食材 面粉 200克 海鲜菇 200克 小白菜 200克 鸡蛋 2个 葱 5克 姜末 少许 香油 20克 盐 5克 虾皮 10克 蚝油 10克 方法/步骤 1 1.食材备好 2 2.面粉加点盐用常温水和成一个软硬适中的面团饧至40分钟左右 3 3.白菜先切丝再切成末 4 4.海鲜菇不用焯水直接切碎 5 5.切碎的白菜，海鲜菇用盐杀出水分攥干水分后，加上炒好的鸡蛋，一把虾皮 6 6.倒上香油拌匀 7 7.倒入适量蚝油搅拌均匀饺子馅儿就好了 8 8.饧好的面团取出搓成条，切成小…