生肠想要炒的脆，你需要掌握一些小技巧。下面我就来给大家分享酱爆猪脆肠的做法。
食材
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生肠 300克
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姜 1块
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耗油 1勺
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辣酱 1勺
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葱 3段
方法/步骤
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1
猪生肠放小苏打粉腌10分钟左右。
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2
洗干净猪生肠，介花切段，飞水。
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3
沥干水分。
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4
小火下油。
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5
爆香辣椒。
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6
下辣酱，倒入生肠。
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7
下蚝油炒匀，可以洒适量味极鲜酱油。
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8
爽脆可口。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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