~做过很多各种各样的糕,这是家里人最爱的一款,超级nice,一个六寸很快就干完了~方子是一个六寸的量,还可以消耗木薯淀粉~

方法/步骤
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1
红糖白糖混合,加开水融化
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2
加入凉水后,整体温度温温的,加入耐高糖酵母,化开。
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3
加入中筋面粉和木薯淀粉,使劲搅拌,多搅搅搅,尽量搅均匀。
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4
盖上保鲜膜,室温发酵一小时。
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5
发酵成功后有细密的泡泡,这种状态就可以,加入玉米油和泡打粉(可不加),再次搅搅搅,搅拌均匀,多搅搅
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6
蒸锅提前放水,大火烧开备用,将六寸模具四周稍微抹一点点油,倒入搅拌好的面煳,倒入后稍微震几下,震出大气泡
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7
放入烧开的蒸锅里,大中火蒸30分钟
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8
蒸好后取出放凉,脱模切块,组织很细腻,超级好吃
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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