椰蓉奶油蛋糕的做法

2022年4月28日 34点热度 0人点赞

电饭锅巧克力椰蓉奶油蛋糕的做法

食材

  • 鸡蛋 6个
  • 白糖 80g
  • 面粉 100g
  • 食用油 45g
  • 牛奶 45g
  • 醋 3滴

方法/步骤

  1. 1

    备好所有材料

  2. 2

    取出20克白糖,面粉,醋,食用油,蛋黄,牛奶,一起放到料理机打匀,手打也行,会比较难散,那样会影响口感

  3. 3

    剩下的60克白糖分三次跟蛋白一起打,打成奶油状,筷子放进去不会倒,要打成这种效果,打蛋器是少不了的。

  4. 4

    蛋白先放3分之2跟蛋黄糊一起拌匀,要前后伴,不能画圆圈那样拌,那样蛋白会反水

  5. 5

    电饭锅预热5分钟后擦上一成油,放便熟后脱落。再把拌好的蛋糕糊倒入电饭锅中。

  6. 6

    按好煮饭键,等到键跳到保温了用热毛巾放在排气孔上闷20分钟,打开后用筷子试下,如果粘筷的话表示不熟,再按一次煮饭键,键跳了就可以拿出来放冷。

  7. 7

    我比较心急,没等放凉就拿就成这种后果了

  8. 8

    完全放凉后可以加上自己喜欢的,我加了薄薄一层奶油,奥利奥饼干粉,椰蓉,还有一点点炼奶

  9. 9

    切出来是这样的

  10. 10

    再来一个特写,口感松软哦

  11. 11

    同样的做法又做了一个

  12. 12

    加上奶油芒果,做上隐了,第一次做就成功

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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