无糖无黄油饼干的做法

2022年7月18日 27点热度 0人点赞

    今天做了一款老式大饼干,无糖无黄油,吃起来更健康。

食材

  • 面粉 250克
  • 鸡蛋 2个
  • 花生油 25克
  • 奶粉 15克
  • 小苏打 2克
  • 酵母 1克
  • 黑芝麻 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备厨房用秤。

  2. 2

    鸡蛋磕入碗中,留一个蛋黄放入另一个碗中打散备用,将剩下的蛋液用电动搅拌器将蛋液打至发白。

  3. 3

    放入面粉,酵母,小苏打,花生油,奶粉合成面团,醒面30分钟。

  4. 4

    将面团擀成5mm厚的片,撒上芝麻,用到切成一寸见方的块。

  5. 5

    烤盘铺上料理纸,放入饼干胚,涂上留下的蛋黄液。

  6. 6

    烤箱预热2分钟,放入烤盘,上下火180°,烤制约20分钟。

  7. 7

    无糖无黄油饼干做好了。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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