夏季是收蚕豆的时节，蚕豆既是粮食，又是小菜，营养也很丰富。小编就喜欢用蚕豆做的菜。今天就和大家分享一下蚕豆的家常做法。
食材
-
蚕豆 一斤
-
肉沫 3两
-
豆豉 一勺
-
盐 一小勺
-
辣椒 3个
-
白糖 一小勺
-
蒜 5瓣
方法/步骤
-
1
把新鲜的蚕豆剥掉外壳，再去掉内壳。见下图
-
2
锅内烧油，放入肉末，炒散备用。见下图
-
3
锅内烧油，放入豆豉炸香。见下图
-
4
加入蒜片，蚕豆炒30秒。见下图
-
5
加入水，盖上锅盖煮至水微干，加入肉末翻炒均匀。见下图
-
6
放入一勺盐，一勺白糖，辣椒段。翻炒均匀就可以了。很简单的，您学会了吗？见下图
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
展开阅读全部
文章评论