新鲜玉米饼(苞谷粑粑)的用料
玉米 2穗鸡蛋 2个(笨鸡蛋3个)盐 少许食用油 适量
玉米拔粒,放入料理机。
打碎,破壁机是一个蔬菜程序就可以了。
打碎的玉米倒入打散的鸡蛋液中,加一丢丢盐,为了提甜味。
平底锅,少许油,舀一勺糊糊。
一锅可以煎四个。
小火,慢煎,因为甜脆苞谷有糖分,比较容易糊,一面煎好,翻面。两面都煎黄就可以出锅了。
就是这样的玉米,苞谷!
laozhao
这个人很懒,什么都没留下
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