排骨玉米萝卜汤的做法

2023年3月31日 26点热度 0人点赞

这是一道食补汤品,主要食材是玉米、排骨和萝卜,营养丰富。

食材

  • 排骨 1斤
  • 玉米 1-2个
  • 萝卜 半个
  • 姜 3-5片
  • 盐 若干
  • 大枣 若干
  • 鸡精 若干

方法/步骤

  1. 1

    将萝卜及玉米洗净、切块备用,生姜切片备用

  2. 2

    锅中放入冷水及排骨焯烫,水开后捞出排骨,倒掉浊水。将水与排骨同时入锅煮熟,可有效去掉排骨中的血水,减少腥味。

  3. 3

    砂锅中加入姜片、大枣及冷水,待水煮沸后,加入萝卜、玉米、及灼烫后的排骨。等待水再次沸腾后,转为小火并煮半小时左右。使用砂锅,可以更入味。

  4. 4

    开锅前加入盐及鸡精调味。

  5. 5

    将食材中的大萝卜换成藕片或胡萝卜,味道都很不错哦~

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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