酱焖鸭头的做法

2022年9月23日 24点热度 0人点赞

酱焖鸭头是一道咸香浓郁,令人回味的一道小吃。用以佐酒最为合适。那么究竟应该怎么做呢?下面就让我们来一起看看吧!

食材

  • 鸭头 600克
  • 油 2勺
  • 姜 2片
  • 生抽 1勺
  • 盐 5克
  • 大蒜 2瓣
  • 蚝油 1勺
  • 糖 半勺
  • 鸡精 半勺

方法/步骤

  1. 1

    将鸭头清洗干净。

  2. 2

    用厨房用纸将鸭头的水分擦干。

  3. 3

    把姜切成丝,蒜切成末。

  4. 4

    把蒜末和姜丝倒入鸭头。

  5. 5

    倒入适量生抽。

  6. 6

    倒入适量食用油。

  7. 7

    加入适量蚝油。

  8. 8

    加入少许盐。

  9. 9

    加入少于鸡精和白糖。

  10. 10

    把所有的调料都搅拌均匀,腌半个小时。

  11. 11

    放入高压锅中按煮饭键即可。

    END

注意事项

  • 在高压锅要按煮饭键煮出来的鸭头才不会才烂,如果按肉键的话就太烂了没有口感了
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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