简单又好吃!
食材
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胡萝卜 30克
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木耳 30克
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茭瓜 30克
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土豆 30克
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细火腿 15克
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鸡蛋 30克
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葱花 5克
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面粉 20克
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黑胡椒 3克
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糖 3克
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盐 2克
方法/步骤
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1
木耳提前泡发切丝,胡萝卜,土豆,茭瓜用擦丝器擦成丝,火腿切丝葱切碎放盆里备用
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2
加入适量黑胡椒粉,白糖,盐,打入一个鸡蛋拌匀
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3
再加入适量面粉,不需要太多,刚好裹住这些菜丝就可以了(不建议提前拌好,那样会出很多水,口感就会打折扣)
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4
不粘锅放油(稍微多点)
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5
因为里面放了木耳,所以煎的时候会噼里啪啦响,煎至两面金黄就可以了
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6
就可以装盘了,成品展示
END
注意事项
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我用的15厘米不粘锅,能煎出5-6张左右,一家三口足够了,厚薄随意,大小随意
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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