很多人喜欢在餐厅点牛排，那么我们在家怎么制作牛排呢？一起来看一下。
方法/步骤
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1
准备一块牛里脊肉，或在超市购买一块牛排。
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2
把牛里脊肉切成一厘米厚度，用刀背在牛排上压制花型。
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3
把牛排上涂抹上均匀黑胡椒、盐少许。进行腌制，大概需要一到两个小时。
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4
在平底锅上放置黄油20g，融化之后，把腌好的牛排放在锅里。
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5
煎牛排3到5分钟，翻面再继续简单三分钟左右。
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6
快出锅时，再撒一遍黑胡椒颗粒和少许海盐。锅中倒入少许红酒。
然后出锅。根据自己口味挤上少许番茄酱。
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7
西蓝花等蔬菜洗净，下锅焯水。捞出摆盘。
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8
家庭版黑胡椒牛排就做好了。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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