今天小编教大家如何做糯米肉丸子的做法，让我一起去看看吧！
方法/步骤
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1
糯米淘洗后，用清水泡4个小时左右，也可以提前隔夜泡，泡好后把水倒掉
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2
用量（大概）
猪肉：葱头：胡萝卜＝3：1：1
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3
猪肉挑选肥瘦合适的，剁成肉馅
葱头剁碎
胡萝卜切丁，胡萝卜尽量切小点
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4
猪肉、葱头、胡萝卜处理好后，加入适量淀粉、盐，用手抓均匀
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5
搓成大小合适的丸子（太大不容易蒸熟）
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6
搓好后放在控干水的糯米上，手转动碗，使糯米沾满丸子的表面
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7
摆盘，丸子之间留点空间，有多的糯米可以倒在盘子上一起上锅蒸
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8
水开后，中火蒸15分钟，可以看到糯米没有白心，关火，撒上葱花装饰，盖上盖子焖2分钟，就可以出锅了
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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