鱼肉味道鲜美，营养丰富，是大家都喜欢吃的食物，鱼的做法也有很多种。下面由小编给大家演示一种简单的煎鱼做法，一起来看看吧。
方法/步骤
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1
先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上一层盐，最后抹上一层蚝油，腌制15分钟。
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2
时间到了后，再在鱼身上撒上一层面粉。两面都铺满。
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3
锅烧七成热，放一勺花生油，把腌好的鱼放下去小火慢慢煎。
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4
一面煎好了再翻一面煎，两面煎至金黄为止。
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5
之后把配料准备好，生姜去皮切碎，香葱洗干净切成段。
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6
接着把姜丝和葱白放进去，调制一小碗淀粉水倒进去。，
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7
中火烧至收汁即可。
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8
关火装盘，好吃又简单的香煎鲈鱼做好啦。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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