鸡蛋肉饼是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！ 方法/步骤 1 准备食材：猪肉沫200g，盐一勺，蒜三瓣，醋一勺，酱油1汤勺，鸡精少许，生粉1汤勺，鸡蛋2个。 2 将材料混合均匀，放入油锅中炸，炸至金黄色。 3 炸出后取出，放在盘子中，摆放美观即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

外形漂亮到不输任何蛋糕,..制作也很简单,一起动手吧... 食材 低粉 180克 鸡蛋 (4个) 细砂糖 (120克) 黄油 (180克) 方法/步骤 1 准备好所有的材料,并用ACA小称称出重量. 2 如果黄油无法软化,可以放入微波炉中叮几十秒,我这边太冷了.我选择叮了50秒...注意不要叮化了. 3   将黄油加入白沙糖打到羽化状态..如图中发白的样子... 4 然后每次加入一个鸡蛋打发 5  打发到与黄油完全融合,(如图中状态)直到加完四个鸡蛋... 6  加完所有鸡蛋,黄油一定要打发充分蓬松状态..如图. …

卤水鹅掌是一款广东潮汕地区汉族传统名菜，潮汕一家，潮菜好味。像卤水鹅掌这种大家最常见的卤味，在广州或全国其它地方也是都能吃到的，虽然有时候感觉味道不错，但大多时候总觉得味道就是差那么一点点，只有到了潮汕地区，才能吃到正宗地道的卤味 食材 鸭掌 200克 鸭脖 200克 高汤 适量 盐 适量 鱼露 10ml 生抽 10ml 米酒 20ml 猪油 20克 菜籽油 30克 冰糖 6个 姜 适量 葱 适量 方法/步骤 1 八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、香叶、白胡椒粒、白蔻、罗汉果、白芷、陈皮、干辣椒洗净，泡水出香，装进煲…

网红菠萝冰淇淋最近抖音突然蹿红，深受广大抖友的喜爱，现在教大家怎么做。 食材 菠萝 1个 奶油 200克 牛奶 150克 柠檬 半个 砂糖 40克 鸡蛋 2个 方法/步骤 1 将2个纯蛋黄放入碗里，把蛋黄打散，放在一旁备用 2 将150毫升牛奶倒入锅里，加40克白糖，中火把白糖煮融化。注意煮牛奶时要不停搅拌，以免糊锅。 3 牛奶煮至68-80度之间时，将它慢慢倒入搅好的蛋黄里，速度一定要慢，以免变成蛋花汤。做冰淇淋，对牛奶温度的把控非常讲究，最好有厨房温度计。 4 将牛奶鸡蛋液充分搅拌均匀，倒入奶锅中，中小火煮至粘…

面筋在我家的作用只有塞肉，但既然那么多人都喜欢在火锅里吃它，入菜应该也不错吧，于是就有了这面筋白菜煮。这两天天气突然凉了，要是有热腾腾一碗汤菜端上桌，那可是非常幸福的事，汤汤水水最暖胃暖心，加点饭吃起来就十分满足了。都是些非常简单的食材，吃起来却是异常鲜甜。 食材 油面筋 适量 白菜 适量 胡萝卜 适量 香菇 适量 香菜 适量 芝麻油 适量 盐 适量 白胡椒粉 适量 鸡粉 适量 水淀粉 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 准备食材：油面筋，白菜，胡萝卜，香菇，香菜 调味料：芝麻油，盐，白胡椒粉，鸡粉，水淀粉，色拉油…

大宝想吃，我又想自己动手，觉得也挺简单的，不仅实惠更是健康，所以就做了。 食材 汉堡面包 1个 生菜 几瓣 肉末 1两 鸡蛋 一个 沙拉酱 少许 番茄酱 少许 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 煎鸡蛋 2 煎肉饼 3 把鸡蛋分成小块 4 摆好 5 成了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

  用料：水发鲍翅600克、淡上汤10杯、淡二汤8杯、熟火腿丝10克、银针（豆芽）400克、深色酱油、绍酒、生粉、胡椒粉、火腿汁、生粉、葱条、猪油各适量 做法： 1、将鲍翅排在竹笪上并夹好。烧热锅，下油，放下葱条爆香，加入绍酒，加入二汤和盐，把鲍翅煨过，取出滤干水。再把鲍翅排于碗里，加入绍酒、淡上汤、猪油、味精，放进锅内蒸透，取出倒去原汁，用干净毛巾将鲍翅上的水分吸干。 2、烧热锅，下猪油、银针、盐，炒至八成熟时盛起。再烧热锅，下猪油，放入银针，用部分生粉水勾芡分盛于两小碟，把熟火腿丝少许洒在面上。 3、烧热锅，下…

拌海蜇头是一道非常好吃的美食，今天小编就告诉你们怎么做拌海蜇头 食材 海蜇头 300g 辣椒 2个 胡萝卜 50g 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 糖 适量 芝麻 适量 花椒油 适量 方法/步骤 1 海蜇头洗干净   2 青椒、胡萝卜洗干净切成块 3 姜切碎 4 青椒、胡萝卜下锅焯水后捞出 5 碗中加盐、胡椒粉、香甜醋、白砂糖、芝麻油调成料汁备用 6 青椒、胡萝卜和海蜇头放入碗里 7 倒上料汁，搅拌均匀，即可享用 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士…

秋冬季节，大鱼大肉都不如它，聪耳明目，越吃越健康，越吃越瘦，这可是真的，小厨一点也不忽悠大伙，大伙都知道秋冬季节适合进补养生，那么自然要吃一些营养丰富又能补充能量的食材啦，像芋头，莲藕，山药都是一个很不错的选择，进补可不要天天大鱼大肉，那样对身百害而无一利的哟。吃对了，身体才会越吃越健康。今天小厨给大家带来的就是非常适合秋冬季节吃的山药。山药大伙可不要小看它了。 食材 翅中 10根 麻山药 100克 生姜 20克 大蒜 10瓣 干辣椒 4克 八角 2粒 桂皮 1克 生抽 10克 老抽 2克 盐 3克 食用油 5克 …

黯然销魂饭大家知道吗？分享自制叉烧肉作法，其实好简单呢！不过这次做的一点也不黯然，因为…我没有加洋葱。ˊ_>ˋ（老公不爱洋葱嘛XD）（叉烧肉部份约4人份，1人份约160大卡） 食材 猪小里肌(腰内肉) 400g 酱油/香菇素蚝油 各1.5大匙 蜂蜜 2大匙 米酒 0.5大匙 蒜粉 1小匙 方法/步骤 1 所有调味料调匀成腌酱，将小里肌放入密封袋中，倒入腌酱搓揉均匀后密封，放入冷藏腌渍至少1天。 2 烤盘上铺张铝箔纸，刷上薄油，放上小里肌，放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟。 3 取出翻面，表面再刷上一层腌…

番茄烧牛腩，清爽不油腻，酸爽开胃，做法简单不容易失败。 食材 牛腩 适量 西红柿 适量 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 原料图如图所示。 2 牛腩切块，冷水放入煮开后继续一分钟煮掉脏东西，捞出洗净备用。 3 牛腩加拍散的姜和大葱一起炖煮一小时。 4 锅里放一汤匙油，炒香姜片，放入番茄炒匀。 5 放入土豆和胡萝卜，以及炖好的牛腩和汤（去掉葱姜）。   6 调入盐和胡椒粉大火烧开，小火炖煮一小时。 7 汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医…

猴头菇汤怎么做好吃？小编来教你 食材 鲜猴头菇 1朵 薏米 30克 莲子 15克 红枣 几颗 枸杞 几颗 荸荠 2个 方法/步骤 1 首先薏米、莲子浸泡2小时。 2 其次猴头菇泡20分钟。 3 然后薏米、莲子、红枣、枸杞、煮1个小时。 4 最后鲜猴头菇、荸荠、再煮20分钟就做好了。 END 总结 1 1.首先薏米、莲子浸泡2小时。 2.其次猴头菇泡20分钟。 3.然后薏米、莲子、红枣、枸杞、煮1个小时。 4.最后鲜猴头菇、荸荠、再煮20分钟就做好了。 END 注意事项 希望对你有所帮助 不要烫到手哦 经验内容仅供参…