洋芋是生活中最常见，常吃的蔬菜，每家每户，大人，小孩都喜欢吃。 食材 洋芋 2个 水腌菜 50g 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 第一步：洋芋2个削皮，切片 2 第二步：热锅烧水，水开后放入油和洋芋煮10分钟 3 第三步：水腌菜拿出切碎 4 第四步：热锅放油，炒香水腌菜 5 第五步：洋芋煮熟后，把炒香的水腌菜放入汤锅中一起煮，放适量盐煮3~4分钟，让水腌菜味道和洋芋融入，放少许鸡精就可以出锅。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。…

老北京的糊塌子，不用葱姜炝锅儿，最简单的几样家常食材品尝老北京风味儿美食，说到做到！ 食材 西葫芦 一个 鸡蛋 2个 面粉 150克 盐 一小勺 香油 少许 蒜末 2-4瓣 醋 适量 方法/步骤 1 西葫芦洗净不用去皮，用擦子擦成细丝。 2 放入一小勺食用盐，用筷子搅拌均匀。 3 静置15分钟左右，西葫芦丝杀出了很多水分即可，水不要倒掉。 4 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。 5 倒入面粉，搅拌均匀后静置20分钟直至面糊无面粉的小颗粒。 6 入锅前淋入少许香油，搅拌均匀。 7 平底锅放少许底油，抹匀，油温烧热后倒入面糊，摊…

食材 西兰花 1小棵 红甜椒 1/4个 黄甜椒 1/4个 猪梅肉 150克 日本酱油 1大勺 味啉 1/2大勺 清酒 1小勺 盐 少许 黑胡椒碎 少许 大葱圈 5片 植物油 1大勺 方法/步骤 1 西兰花被加工成可食用的大小。 2 把红辣椒和黄辣椒切成条。 3 猪梅肉切成粗条。 4 酱油、威林、清酒拌匀，猪排腌15分钟。保持汤干。 5 将西兰花放入淡盐水中汆烫断生立刻捞出。 6 锅烧热加油，放入猪肉条断生，加入葱圈炒香。 7 依次加入甜椒和西兰花翻炒，加入浸泡猪肉条的汤汁,盐,黑胡椒碎翻炒入味即可。 END 经验内…

人在国外，想吃家乡菜并不容易，去市场刚好看到有卖羊肚子的就买了一个花了20块人民币(本意是买牛肚的)。想着哥哥托人带了家乡的咸菜给我，久没吃炒肚了就炒了解馋 食材 羊肚 一个 客家咸菜 适量 姜丝 适量 蒜头 3粒 尖椒 2个 步骤/方法 1 姜切丝，蒜用刀拍碎，客家咸菜切段，尖椒切丝 2 姜蒜下锅炒香 3 咸菜下锅炒久点，炒出味 4 小火放羊肚炒二分钟，加适量盐，酱油翻炒 5 尖椒炒至变色起锅装盘，大功告成 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 …

网络时代的快速发展使电商行业逐渐盛行，各行各业都争先恐后的想在电商这个平台上站稳脚步。而面对竞争强大的线上市场，食品行业中的原生态食品利用了其纯天然，无污染不加修饰的特性霸屏线上平台。那么想要正确选择高品质食材的线上平台，要注意什么呢？ 食材 原生态食品平台 一个 大闸蟹等原生态食品 多个 方法/步骤 1 看原产地： 所谓“一方水土养一方人”，产地对于产品的影响度可谓是深刻而显着，而对于原生态这类的天然食品，它必须是来自生态链整且没有任何农药污染的地区。这样也就有了原产地食品=品质+美味这一说。就比如 十三亩 的生…

儿菜中含有大量的抗坏血酸维C，维C可以增加机体的免疫力，促进机体铁的吸收，具有增加抵抗力，预防感冒，提神醒脑，解除疲劳的作用。 百合，药食同源，有养阴润燥、抗癌防癌、安心养神、补脾健胃和清热解毒等功效，可以治疗肺热咳嗽、神经衰弱、免疫力低下和便秘等病症。 食材 儿菜 350克 鲜百合 100克 鸡蛋 50克 盐 10克 油 10克 酱油 5克 水 10克 生抽 5克 方法/步骤 1 鸡蛋打散，百合洗净，拆散，儿菜洗净切薄片。 2 鸡蛋煎好 3 盛出备用 4 炒锅放油，儿菜入锅，小火炒软。 5 放入百合，炒至百合透明…

黑豆桂圆豆浆 食材 黑豆 一把 桂圆 15粒 冰糖 适量 方法/步骤 1 准备好所需要的食材，黑豆清洗干净，浸泡12小时以上 2 浸泡好的黑豆放入豆浆机中 3 加入适量清水，清水的量不要超过豆浆机的最高刻度 4 桂圆去掉外壳提前浸泡3小时，浸泡好后，剥掉桂圆的核 5 把桂圆肉也加进豆浆机中 6 启动豆浆机的“黑豆豆浆”键 7 成品 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

  黄瓜炒青豆的做法 黄瓜炒青豆材料：黄瓜1根，青豆100克，青椒、红椒各1个，葱花、蒜末各适量。 调料：高汤、盐、鸡精各适量。 黄瓜炒青豆详细做法： 1.黄瓜洗净，切成三角块；青豆用清水 泡好；青、红椒去蒂及籽，切成宽条。  2.油锅烧热，下入葱花、蒜末爆香，再下入青豆、黄瓜块、青、红椒条翻炒数下，加入高汤、盐、鸡精调味后装盘即可。     经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

红烧肉的做法多种多样，现在来一个另类一点的红烧肉：鸡蛋红烧肉   工具/原料 <p>　　工艺：煮</p><p>　　口味：浓香味</p><p>　　难度：普通水平</p><p>　　时间：1小时以上</p><p>　　原料：</p><p>　　五花肉 500克、豆结 100克、葱适量、姜 适量、鸡蛋 4个</p><p>　　调料：料酒适量、老抽 适量、蚝油适量、食盐适量、八…

这道菜，真的是香口系列，配上炸过的玉米饼，怎么都吃不够 食材 鸡心 300g 玉米饼 1个 白糖 适量 淀粉 适量 辣椒粉 适量 孜然粉 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 鸡心先中间剪开，洗干净里面的血块儿 2 一个鸡心剪开4下，不要剪断 3 就是这个效果 4 加入料酒，生抽，糖，盐，鸡精，胡椒粉玉米粉，抓匀，腌10分钟 5 玉米饼切小块 6 锅内热油，先把玉米饼过油炸一下，捞出后，复炸第二次，这样比较香，边很脆 7 油温完全热以后，鸡心下锅炸，注意防止溅油 8 同样要复炸第二次…

电饭煲回锅肉 食材 五花肉 2 胡罗卜 半个 青椒 2根 大葱 半截 洋葱 半个 方法/步骤2 1 瘦肉洗净切片，盐、酱油适量、淀粉一大勺和肉混一起，平放到电饭煲里，不要放油和水，按下煮饭键，不用管它，可以切别的菜或者做别的事了，等煮干了跳到保温状态，翻几下让它处在保温状态，待用。 2 炒锅放一勺油，胡罗卜、青椒、大葱、洋葱 倒入炒八分熟加适量盐，再把用电饭煲煎好的五花肉倒入锅内一起炒，把这些菜类的味和肉融和，就可以上盘了。 3 电饭煲炒法，切好的配菜直接倒入电饭煲煎焗好的肉里一起翻炒，盖上盖焖几分钟就行了，没有油…

螃蟹是非常有营养的，特别是它里面的蟹黄，那么螃蟹，怎么做好吃呢？下面让咱们来看一下，这个麻辣蟹的做法吧。 食材 螃蟹 1 方法/步骤 1 咱们烧锅加油加入蒜，干辣椒蒜，还有花椒，八角之类的。 2 在准备这个螃蟹将螃蟹给它处理干净，特别是它的皮要刷洗干净。 3 然后再放入豆瓣酱，炒香之后再放入螃蟹。 4 然后翻炒均匀之后，再放入一瓶啤酒。 5 然后煮15分钟之后再放入鸡精和味精。 6 再煮几分钟之后再加入红油，耗油就可以出锅了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相…