华阴秦晋豫三省结合地带，东起潼关，西邻华县，南依秦岭，北临渭水。自古有"三秦要道、八省通衢"之称，是中原通往西北的必经之地，更是各路美食云集！ 食材 面粉 0.5KG 老肥 0.5KG 发酵粉 0.1KG 卤肉 1KG 青辣椒 5ml 香菜 0.5kg 植物油 0.5kg 方法/步骤 1 把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面。将和好的面团放在撒上面粉的案板上。揉成条揪剂子，把剂子按扁擀薄，要擀成0.5公分的厚度。 2 2.将饼铛烧热放入擀好的饼，要将两面都烙熟，烙的过程中要在饼上刷一点点的油。刷油是起酥…

燕麦片是一种具有降血脂、降血糖、高饱腹的食品。作为早餐非常好，也很有营养……关键是自己做的没有添加任何的防腐剂~健康。让我们一起来看看怎么做吧。 食材 燕麦片 适量 蜂蜜 50克 水 50克 奶粉 30克 黑芝麻 30克 油 60克 红糖 50克 方法/步骤 1 首先提前准备好食材 2 然后将燕麦片，奶粉，黑糖，油，水，蜂蜜倒入盆中拌匀 3 再加入黑芝麻继续拌匀 4 拌到下面图中的程度就好了 5 送去烤箱用150°的上下火烤15分钟取出翻面，在继续烤个10分钟取出（每个烤箱都不同，受热温度也不同，烤的时候看着，麦片…

有时候没有现成的模具做造型，可以利用手边趁手的小工具来辅助造型哦~~~ 材料： 低筋面粉150g，黄油100g，蛋液20g，糖粉50g，香草精适量 食材 低筋面粉 150克 黄油 100克 蛋液 20克 糖粉 50克 香草精 适量 步骤/方法 1 黄油软化后加入糖粉打发，至颜色变浅、体积膨大 2 分次加入蛋液 3 搅打均匀 4 滴入适量香草精 5 搅打均匀 6 筛入低筋面粉 7 拌匀至无干粉状态，然后将面团装入袋中，放入冰箱冷藏约1小时 8 取出冷藏好的面团，用手稍揉捏一会儿 9 放到案板上擀开，厚度约3mm 10…

“西兰花营养丰富” 食材 西兰花 400克 料酒 3克 十三香 3克 酱油 3克 鸡精 3克 盐 3克 葱 3克 姜 4克 方法/步骤 1 准备西兰花焯水 2 葱姜蒜切片，猪肉馅。 3 热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入猪肉。 4 放入西兰花，添加料酒，十三香。 5 添加少许酱油，盐鸡精出锅。 6 盛入盘中，营养丰富，味道清香。 END 注意事项 油不要太多 可以放干辣椒 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

一次做一大盆，酸辣可口，照我的配方做不好吃来找我。 食材 鸡爪 500克 猪皮 100克 姜 1块 葱 2根 料酒 3勺 香叶 3勺 青花椒 2勺 红辣椒 3根 小米辣 3根 白醋 2勺 咸盐 2勺 方法/步骤 1 先将鸡爪上的指甲去掉，然后将鸡爪砍成两块或者三块，放入碗中备用。 2 将猪皮切成块状，放入碗中备用。 3 将猪皮和鸡爪全部冷水下锅，放入姜片，葱结，料酒，两片香叶，适量的青花椒，全程大火煮8 分钟。 4 全部捞出放入冷水中，把浮沫全部清洗干净，然后再用流水冲10分钟左右。 5 将红辣椒切成段，将小米辣切…

酸酸甜甜桑葚酱的做法 食材 桑葚 500g 蜂蜜 100g 陈皮 8g 方法/步骤 1 桑葚洗净后和陈皮一起放入锅中，加入漫过桑葚的水，开火，水开后转小火慢熬，大概20分钟-半小时后，桑葚变软烂时捞出，用纱布包裹住，挤出桑葚中的水分，把挤出的水分倒入锅中同煮。 2 煮至汁水变得浓稠时，要不停搅拌，最后煮到锅中只剩一层薄薄的浓黑液体时（注意不能水太少烧焦了，还是液体状的，但也不能太多水），把蜂蜜倒入，关火，搅拌均匀，余温会再煮一会。 3 注意蜂蜜倒入后就可以关火了，熬煮太久蜂蜜的营养成分会破坏。我这张是加蜂蜜后熬煮了…

元宵，十分好吃，除了煮着吃以外，也可以换一种做法，口味也不错。 食材 元宵 600g 芝麻 50g 植物油 若干 方法/步骤 1 在电饭锅的笼屉里面放上白菜叶，从超市买回来的元宵，放在白菜叶上面，电饭锅加热，把元宵蒸熟。 2 锅里面倒入食用油，待油至七分热的时候，放入蒸好的元宵，进行炸制。 3 炸制的过程中，要不断的用筷子搅动，以免元宵粘在一起。 4 在炸制元宵的同时，在元宵上面撒上一些芝麻，不但美观，而且芝麻具有润肠通便的作用，元宵是粘的食品，不易消化，所以加入芝麻。 5 炸制好的元宵，就可以装盘上桌食用了。但是…

我爱大虾，烤着吃，营养丰富 食材 大虾 7个，约480克 胡椒粉 半茶匙 料酒 1勺 生抽 1勺 葱段 少许 生姜 5片 步骤/方法 1 洗干净虎虾，背部用剪刀剪开，把肠子抽掉 2 将一勺料酒和一勺生抽倒进去，加入葱段和姜片，15分钟后翻面，再腌15分钟 3 烤盘上铺上锡纸，将虾和葱姜移入，多余的调料弃之，再撒上蒜蓉和胡椒粉，然后用锡纸将虾包起来放入烤箱 4 烤箱200度烤22分钟，上下火烤 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验…

俗话说得好，“民以食为天”，美食作为一个维持人体成长的必备品，一直都是人们的生活的不竭动力。那么，怎么做孜然羊肉片呢？快来看看吧。 方法/步骤 1 准备香菜10克，花椒10克，油20毫升，葱10克，姜10克，羊肉片300克，盐10克，糖10克，孜然粉5克，生抽10毫升，料酒10毫升，辣椒面10克。 2 香菜切段，葱切碎，姜切片，羊肉切片。 3 锅烧热到20毫升油，放入10克花椒，炒出香味后将花椒捞出不用。 4 放入10克葱，10克姜，倒入300克羊肉片翻炒至变色。 5 调入10克糖，10毫升料酒，10毫升生抽，继续…

最近有很多朋友向我咨询关于大米发糕怎么做的问题，今天就为大家介绍大米发糕怎么做，希望能够帮助到大家。 食材 米粉 110g 方法/步骤 1 准备食材：白糖25g、酵母2g、中筋面粉110g、油20ml、米粉110g和水200g。 2 米粉加入面粉，倒入水、白糖和酵母，搅拌均匀，发糕盘中事先涂油。 3 将面糊倒入，醒发至表面有很多气泡，再上蒸锅蒸20分钟即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历…

红薯切片，上锅蒸15分钟，取出放入碗中，加入炼乳，压成泥状，加入牛奶，混合至吸收，手抓饼上铺满红薯泥，再盖1张手抓饼，切成1厘米的条状，对半再切1刀，拉长对折扭，放到烤盘上，刷蛋液，撒黑、白芝麻，放入烤箱，180度烤25分钟即可。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

家常干炸丸子 食材 肉末 500克 生鸡蛋 1个 方法/步骤 1   葱切段、姜切片浸泡15分钟做葱姜水 2 肉末里放入料酒、葱姜水、黄豆酱、五香粉、鸡蛋、盐搅拌，再加上淀粉、油搅拌均匀 3 锅边放一碗清水将手沾湿，抓一把肉馅从虎口处挤出一个圆圆的丸子 4 锅中油热至五成时，肉丸入锅小火炸至金黄盛出备用 5 待肉丸稍冷却，油温重新升高再次入锅大火复炸至外壳酥脆即可出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，…