有很多人喜欢吃发糕，却不知如何制作，其实发糕的做法并不难，下面就是我为大家整理的发糕的做法，快来和我一起看看吧 食材 玉米面 一碗 鸡蛋 三个 白面 两碗 水， 两碗 白糖， 一大勺 酵母粉， 5g 方法/步骤 1 盆中放入一碗玉米面，两碗白面，三个鸡蛋，一大勺白糖，5g酵母粉，两碗水，和成面团醒发 2 揉面排气，擀成大薄饼 3 盘底刷油，面饼放入盘中 4 摆上大枣，在圈葡萄干，放入锅中二次醒发 5 锅中上汽蒸二十分钟红枣大发糕就做好了 END 注意事项 酵母粉不要放的太多否则口感会酸 经验内容仅供参考，如果您需解…

我这里用的是鳝鱼，如果是草鱼或者其他的鱼，把鱼切成鱼块，做法相同。黄焖鳝鱼鲜美而咸香，肉质软滑，风味独特。这道菜具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾，祛风通络的功效。 食材 鳝鱼 300g 黄瓜片 适量 梅干菜 适量 姜片 适量 骨头浓汤 适量 香油 适量 酱油 适量 白醋 适量 鸡精 适量 料酒 适量 味精 适量 盐 适量 油 适量 紫苏 适量 尖红椒丝 适量 葱段 适量 方法/步骤 1 将洗净的鳝鱼肉切成长条。 2 锅中放油烧至八成热时，下入鳝鱼。 3 炸至起虎皮时，捞出沥干油。 4 锅内留底油…

“宝宝还比较小，所以做点小一点的馄饨给她吃，这样样子可爱，她也能一口一个，吃着方便。” 食材 猪肉 300克 馄饨皮 300克 大葱 50克 鸡蛋 1个 香油 少许 蚝油 少许 生抽 少许 盐 少许 方法/步骤 1 猪肉切大块，放入搅拌机中，加入盐，生抽，一个鸡蛋，接通电源搅打成肉泥。 2 大葱切碎成葱花倒入肉泥中。 3 加入香油，顺时针搅拌均匀。 4 馄饨皮切小一点。 5 拿一张馄饨皮加一点肉馅，包成金鱼状小馄饨。 6 锅中水烧开，加入馄饨煮，加入一点紫菜碎煮熟即可。 7 宝宝辅食小馄饨的成品图。 END 注意事…

首先在大碗里面放入250克的面粉、250克玉米面，打入一颗鸡蛋加入40克白糖、5克酵母、5克无铝泡打粉，接着再取600克温水一次性倒在碗中，用筷子搅拌成面糊，盖上盖子发酵，平底锅中不放油浇面糊，顺着中心点垂直倒下，然后将面糊煎成面饼，将两面烙至金黄，这样玉米面饼就做好了。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

        咸鲜口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度   食材 鸡胸 1块 黄瓜 1节 胡萝卜 半根 木耳 少许 生抽 10ml 料酒 20ml 白糖 5g 葱姜蒜花椒油 适量 方法/步骤 1 1 食材准备，木耳泡发。   2 鸡胸冬笋，黄瓜，胡萝卜切片，鸡胸放淀粉，盐，料酒腌制10分钟。   2   3 葱姜蒜花椒油准备。   4 锅中放油大火炒鸡胸变色捞出。   3 5 锅中放油稍炒胡萝卜。   6 放冬笋黄瓜片炒断生。   4 7 烹入生抽，料酒，白糖炒匀。   8 最后勾芡出锅。 END 经验内容仅供参考…

     油炸菜丸子，作为一道美食，备受广大食客喜爱，那么，美味可口油炸菜丸子的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！ 食材 大米饭 1碗 胡萝卜 1根 猪肉 适量 香菜 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 食用油 适量 十三香 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 将事先准备好的新鲜胡萝卜切丝，香菜洗净备用；   2 将切好的猪肉胡萝卜香菜米饭翻入盆中，打入一个鸡蛋，备用； 3 倒入鸡精盐和十三香混拌均匀备用； 4 倒入面粉适量备用； 5 将面馅搅拌均匀备用； 6 用勺子在虎口挤出一个丸子状备用； 7 将食用油倒入油锅，…

炸牛肉丸的做法 食材 牛肉馅 400g 姜 50g 香菜 半捆 胡萝卜 半根 淀粉 2勺 盐 1勺 蚝油 若干 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 在市场买的肉，直接就给搅成肉馅了，由于我给冻了，所以要提前解冻一下 2 我只用了半个胡萝卜，成品感觉不太多，爱吃胡萝卜的人，可以多加一些哟 3 姜，事实上我用了一寸的姜，把姜切碎，切成末 4 香菜，我买了一块钱的，没想到超级多，所以只用了半捆，切出来特别多，吃起来味道比较浓郁 5 将肉馅。胡萝卜丝，香菜。姜末，鸡蛋放在一个容器里面，加入淀粉。蚝油。盐。黑胡椒粉。生抽。 6 按顺…

自己做桃酥很简单，只要原料齐备，从动手到吃到嘴里也就个把小时的时间，出行带着也很方便，建议大家试试。刚烤出来的时候桃酥还比较软，晾凉后才会变得比较酥脆。 食材 面粉 200克 小苏打 2克 鸡蛋 1个 食用油 85克 盐 1克 白糖 80克 核桃 60克 芝麻 10克 牛奶 30克 方法/步骤 1 油，盐，糖搅匀 2 打好的鸡蛋和步骤一混合一起，加紧面粉里搅拌，活成团 3 加入核桃，芝麻揉好面团 4 揉好的面团，揪成一个个小块，团圆备用 5 烤盘上铺上锡纸，把团圆的面团放上去压扁，刷一层蛋液，烤箱180度预热3分钟…

食材 白萝卜 三个 盐 适量 辣椒面 适量 白糖 少许 芝麻油 适量 辣椒油 适量 白酒 少许 方法/步骤 1 把三个白萝卜洗净切成条。不要切得太薄，否则晒干后会大大缩水。这不好。有点厚 2 加点盐 3 一个个摊开晒，或者风干，要用底部有孔的东西晒，让水空掉！ 4 在这种状态下，不要太干，否则会太硬。就这样，但还有一些水。这时，萝卜很脆 5 加适量盐 6 加辣椒面 7 辣椒油适量 8 拌匀 9 成品，好吃哦 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展…

这道菌菇汤味道鲜美，简直了！简直了！简直和餐厅268一位的汤一个味道～可直接喝，也可以作为火锅的汤底～蘑菇多多的放！小火慢慢熬，味道更浓郁！除了姜和盐，不需要其他调料！  食材 平菇 100克 杏鲍菇 50克 香菇 50克 口蘑 50克 茶树菇 52克 海鲜菇 50克 姜 两片 枸杞 适量 茶籽油 一汤勺 盐 适量 方法/步骤 1 把所有的食材都洗净 2 然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。 3 在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。 4 然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。        …

鲍鱼海鲜粥 食材 干贝 6粒 鲍鱼 6只 虾 10只 文蛤 1斤多一点 大米 二分之一杯 小葱 8根 姜丝 若干 盐 少许 现磨白胡椒 少许 黄酒 1汤勺 方法/步骤 1 蛤蜊和鲍鱼买了以后洗，然后用盐水浸泡？几滴芝麻油让蛤蜊继续吐沙 2 葱姜丁 3 卸下虾线，清洗后打开后备箱 4 不要让扇贝浸泡头发和汤煮粥 5 把鲍鱼洗净切成薄片 6 葱姜炒文蛤鲍鱼。一定要快。不要抄袭。把抄制好的水里的葱、姜和沉淀物去掉做成粥 7 米饭、扇贝、姜丝、炒蛤蜊鲍鱼、水浸扇贝粥。粥八岁时加点米酒、白胡椒和盐 8 粥煮好后，加入大虾、蛤…

玫瑰花卷是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。 食材 猪肉馅 300克 饺子皮 100克 葱末 3克 料酒 3克 生抽 5克 蚝油 3克 鸡精 3克 盐 3克 方法/步骤 1 碗中倒入300克猪肉馅，倒入适量葱末。 2 倒入3克料酒，倒入5克生抽，3克蚝油。 3 倒入3克鸡精，3克盐，拌匀腌制15分钟。 4 将4张饺子皮叠加摆好，抹上一条肉馅。 5 将饺子皮盖起，卷成玫瑰状。 6 放入锅中，加盖焖蒸20分钟。 7 出锅撒上适量辣椒末，葱末即可。 END 经验内容仅供参考，如果您…