每次看到出炉的那种成就感太舒服了!哈哈!ps:此方子是两条450g吐司的量。 食材 全蛋液 1个 高筋面粉 500克 牛奶 230克 奶粉 20克 酵母 4克 盐 5克 砂糖 100克 黄油 50克 方法/步骤 1 我是先放液体材料后放干性材料,依次是牛奶、全蛋液、耐高糖酵母粉、高筋面粉、细砂糖、奶粉都放好后,开动厨师机几分钟看状态有一点韧性时+盐?,然后继续揉面3分钟左右+黄油?35g,继续揉3-5分钟的样子,主要看面团的状态而定,简单的说就是取一小块小面团在手上抻出薄薄的膜,而且面团非常柔软不粘手,如果是这样的…