“喜欢砂锅美食，不仅是因为用它做美食可以最大限度地保留食物的营养成分，还因为喜欢那种一家人围坐在丰盛的砂锅菜周围其乐融融地一起用餐的氛围，冬天也不用担心菜变凉。一口好的砂锅，不仅可以用来煲汤煲粥，还可以用来做无烟烧烤。我今天就用刚入手的砂锅做了美味的窑烤地瓜，好吃到没朋友！是冬日里孩子常选的甜点小零食呢。” 食材 沙地蜜薯 4个 可干烧砂锅 1个 烤架 1个 锡纸 2张 2张 方法/步骤 1 沙地蜜薯选择大小均匀的洗干净，控干水分备用。 2 把砂锅洗干净，擦干锅底的水分，放入烤架。 3 把两张大小足够的锡纸，对角错…

食材 五花肉 500克 干豆角 80克 粉条 66克 姜 3片 葱 1根 蒜 3瓣 八角 3个 桂皮 2块 香叶 3片 干辣椒 2个 冰糖 一小块 生抽 若干 老抽 若干 盐 若干 方法/步骤 1 粉条提前五小时泡发，干豆角无需泡发。 2 把猪肉切成块 3 冷水炖猪肉。 4 大火过后把五花肉拿出来。 5 下葱姜蒜、八角干椒、酱油、酱油，炒出香味。 6 下干豆角继续炒香。 7 这是炖了半小时的样子，如果喜欢韧性十足的五花肉，这个时候就可以起锅了（但此时五花肉稍显不够入味）。我喜欢软和些的肉，所以再加了点凉水转小火继续…

素有春养肝夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃之说，而且都说药疗不如食疗，那么春天就以养肝为主菜式。以下推荐几款菜式。 食材 韭菜 1 豌豆 1 虾皮 1 牛肉 1 鸡蛋 1 黑木耳 1 瘦肉 1 腊肉 1 盐 1 胡椒粉 1 红尖椒 1 黄瓜 1 方法/步骤 1 韭菜虾皮煎鸡蛋 　　材料：韭菜一把洗净、鸡蛋3个、盐、虾皮适量。 　　做法：韭菜洗净切小段，鸡蛋破壳后打匀后将切好的韭菜放进鸡蛋里。炒锅上火，油烧温热后，放入虾皮煸炒至香。然后也装进鸡蛋里，加盐，姜末，搅拌均匀，热锅放油，等油热到一定程度的时候将鸡蛋倒到锅…

听说牛上挺好吃的，看着挺嫩，买回一盒，当牛排煎吃。 食材 牛肉片 300g 黄油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 1.买回的牛肉室温解冻 2 2.平底锅内放入黄油 3 3.黄油化后，放入牛排 4 4.煎至变色，加盐 5 5.加自磨的胡椒粉 6 6.出锅 END 注意事项 煎牛排，尽量选用质量好点的肉，别加太多佐料，就吃牛肉的本香 吃煎炸或烧烤食物后吃点猕猴桃，有排毒的功效 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实…

猪尾对于大多数人来说是个挑战，做不好就会很腥气，不好吃。今天分享的是做法不仅营养，色泽和味道也特别黏人。 食材 猪尾 300G 干腰豆 80G 米酒 15G 纯黄豆酱油 15ml 耗油 25G 食用油 15ml 正蒜头 1个 生姜 15克 盐（南方可不加） 少许 方法/步骤 1 第一步 猪尾巴切成小段。自己怕麻烦可以买了以后让卖肉师傅帮忙切一下。 第二步 红腰豆提前一晚用清水浸泡涨大。 第三步 猪尾洗净后焯水沥干。 2 第四步 调味料备齐后，生姜切片，蒜头去皮分成独瓣无需切碎。 第五步 锅内倒油，放入猪尾、生姜片、…

浓油赤酱的红烧老鹅是让人欲罢不能的美味。 食材 老抽 3勺 盐 15克 八角 1个 姜 6片 花椒 30粒 鹅 半只 干辣椒 2个 冰糖 15克 大蒜 10瓣 料酒 2勺 葱头 一把 方法/步骤 1 鹅泡水清理干净，控水，热锅冷油，油稍微多一些，鹅直接下锅，生炒。 2 放入厚姜片，辣椒，八角，花椒中火来回炒变色。加料酒少许。 3 加冰糖，老抽继续来回炒至均匀上色。 4 加开水，喜欢颜色深的然后放入一些老抽，看自己喜好。放入食盐，不知道加多少的可以慢慢加，边尝边加，因为最后没有什么汤汁了，所以盐要稍淡一点。水量不需要…

豆苗凉拌豆腐皮 食材 豆苗 200g 豆腐皮 200g 食用油 少许 蒜片 少许 生抽 少许 味精 少许 方法/步骤 1 豆苗去根，洗干净，放入沸水中焯半分钟后捞出沥水。 2 豆腐皮切成细丝，放入沸水中焯2分钟后捞出沥水。 3 锅内放少许油，放蒜片爆香，放入生抽、味精调成汁。 4 盆内放入豆苗和豆腐丝，浇上料汁搅拌均匀，盛盘。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

食材 猪肉 250克 菊花 12朵 面粉 300克 食用油 适量 生抽 适量勺 葱花 适量 盐 适量 鸡粉 适量（可不加） 方法/步骤 1 清洗和水控制 2 用剪刀剪下花瓣 3 和普通包饺子调馅一样，菊花瓣猪肉，放入调料，油，盐，鸡粉葱花，生抽，一个方向搅拌，如果喜欢汤汁多一些的，可以稍微加一点水，一个方向搅拌。 4 饺子馅 5 包饺子。 6 煮好 7 淡淡的菊花香~ END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

如何制作午餐肉，下面小编来教你。 食材 猪肉 适量 鸡蛋 两个 方法/步骤 1 瘦肉加入胡萝卜打成肉泥，加入姜末，葱花，盐，鸡精，胡椒粉，十三香，两个鸡蛋，两把红薯淀粉，抓拌均匀，再加入一勺高度白酒，蚝油，酱油，用手抓拌均匀。   2 盘底刷上油，放上调好的肉馅，平铺均匀，上面刷上一层蛋液，上锅蒸熟。 3 取出来切成薄片，午餐肉就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读…

我们在给宝宝做辅食的时候，特别是做粥的时候可以加一些蔬菜，这样既可以营养多一点，又可以改善一下单调的口味。 食材 白菜 ① 蘑菇 ① 方法/步骤 1 首先，那我们将白菜洗干净切成丁。 2 在将蘑菇也清洗干净，将蘑菇切成细丁。 3 准备适量的米清洗干净。 4 将切好的白菜蘑菇放入米里面 5 加入适量的水。 6 放入电饭煲中按煮粥键煮一两个小时之后再放入适量的盐就可以了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，…

葱姜炒蛏子是一道家常菜，制作原料主要有姜、葱、蛏子等，调料主要有料酒、盐、生抽、白糖等， 常食用蛏子有健脑益智的作用，一起来看看详细的做法吧。 食材 蛏子 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 葱 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 起锅烧油，下入蒜、姜、辣椒。 2 放入蛏子爆炒，盖上锅盖焖一会儿。 3 等到蛏子张开口，下入葱、生抽，搅拌均匀即可。 4 总结如下。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许…

农庭小烤锅是一种休闲方便式的自助小烧烤，方便、美味、营养的设计特点是居家、旅游、工作餐的首选。有段时间特别喜欢吃自助烧烤，只吃用生菜卷培根金针菇和烤熟的蒜片。一直想在家做一次，真的不错，比外面健康，关键是便宜。 食材 培根 100克 金针菇 100克 蒜切片 5瓣 鲜虾 5只 柿子椒 1个 生菜 10片 孜然粉 若干 盐 若干 孜然粒 若干 方法/步骤 1 各种菜品都平铺在刷过食用油的平底锅里，很简单的对不对。 2 小火。撒些盐花，孜然粉，孜然粒。红光柿子椒为了添色彩，也增加了香味。 3 用生菜卷好 4 一口一个，…