不错哦。 食材 海蜇 若干 鱿鱼 若干 方法/步骤 1 将海蜇放入水中冲洗 沥干。 2 鱿鱼淡盐水冲洗后，切成丝。 3 锅中加油，十三香，胡椒粉， 爆炒， 4 捞出，放入盘中。海蜇拼盘，放入垃圾啊蒜瓣酱，搅拌均匀， 5 可以食用，红辣椒花点缀。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

如何做历史上最详细的基础吐司课程 食材 高筋面粉 250克 奶粉 10克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 30克 盐 3克 无盐黄油 20克 鸡蛋 50克 水（冷藏） 115克 方法/步骤 1 注意我的公开演讲：在麦田里，得到一个更全面的烘焙课程和最新的食谱，并要求有权优先回答。 2 准备原材料。 3 将干物质加入混合盆中，并与打蛋器均匀混合。 4 将水和鸡蛋混合均匀，可以留出5%的水做调整，后面视面团软硬程度添加。 5 把湿的材料加到干的材料上，然后用刮刀搅拌成面团。 6 启动烹饪机，低速搅拌成球。 7 在面团形成后…

做的最成功的豆沙馅，太好吃了。 食材 红小豆 200克 红糖 适量 黄油 25克 步骤/方法 1 称200克小红豆 2 洗净泡一晚 3 泡好的小豆敢电饭锅里 4 添入开水，比例1比1.5焖熟即可。 5 焖好的小豆非常好 6 趁热用勺压碎 7 锅中放入黄油软化 8 放入豆沙馅翻炒均匀 9 放入红糖继续翻炒 10 炒好起沙出锅 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

最近我特别喜欢吃松糕，自己家里也可以做，绝对不比外面的差，而且干净，可以个性化定制，红豆，黑米，红枣都是补血的食物，特别适合冬季食用，我把他们都打成粉，与糯米一起做成松糕，既好吃，又养生，具体制作步骤如下 食材 红豆，黑米 适量 糯米粉 适量 白糖粉 适量 去核红枣 适量 方法/步骤 1 我使用的红豆和黑米都是自己家里淘洗干净，晾干以后用破壁机打成粉的。 2 红豆黑米粉与糯米粉的比例是1:1，因为红豆黑米粉没有什么粘性，所以一定要加糯米粉才能够成型。 3 把红豆黑米粉与糯米粉，参合好，加适量的糖，不喜欢吃糖的朋友也…

肉丝怎么做最嫩的做法有很多种，接下来小编给大家演示最简单的常用的一种做法吧。 食材 猪肉 300克 青椒 200克 大蒜籽 8克 香葱 5克 鸡粉 5克 蚝油 8ml 白糖 3克 方法/步骤 1 先把猪肉洗干净再切成丝备用。 2 再放少量生粉，白糖，鸡粉，盐，蚝油，花生油搅拌均匀腌五分钟。 3 把青椒处理干净切成丝，香葱切成段备用。 4 起锅放油，先开小火煸香蒜和葱白，再把腌好的猪肉放进锅转大火爆炒至猪肉发白。 5 把炒好的猪肉丝铲出来备用 。 6 用余油把辣椒炒至九成熟。。 7 最后再把炒好的猪肉丝回锅，放少许鸡…

今天带来的是巴旦木牛轧糖,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 原味棉花糖 120g 全脂奶粉 67g 无盐黄油 33g 巴旦木仁 120g 方法/步骤 1 准备好材料，巴旦木我用的是盐焗巴旦木仁 2 巴旦木切碎备用 3 不粘锅内加入黄油，小火融化 4 黄油完全融化以后倒入棉花糖，用硅胶锅铲不停搅拌 5 棉花糖熬到完全和黄油混合以后，倒入全脂奶粉，继续不停搅拌翻炒 6 然后倒入巴旦木碎，继续翻炒均匀，注意全程都是小火 7 把熬好的牛轧糖倒入不粘烤盘内，用压板把牛轧糖压平，压成方形 8 放置温热后切块 9 牛轧糖放凉…

美味菊花茄子，拼的就是造型。外形像盛开的菊花，茄子炸的外酥里嫩，加上糖醋汁，味道相当不错。 食材 茄子 250克 淀粉 50克 蜂蜜 5克 白醋 5克 番茄酱 10克 盐 5克 油 100克 鸡精 3克 方法/步骤 1 茄子取比较直的部分，切十公分左右的段。 2 然后从上向下，先横切，再纵切成小块，注意这里茄子切的时候不能切到底，那样就断了，如果掌握不好，可以用一根筷子摆在茄子边上，切到筷子就停手。 3 切好的茄子，抹上盐，静置一会出水。 4 茄子散开成花状，撒上淀粉裹匀，中间花蕊部分茄子可以盘起来好看。取一锅油，…

在家做一道清香可口的鸡蛋奶油布丁，鸡蛋加入奶油和柠檬，不用发愁家里没有烤箱，上锅蒸制也能做出一道姜糖鸡蛋奶油布丁，清香可口的小甜点出锅后老人小孩都喜欢。   食材 柠檬 一个 鸡蛋 适量 牛奶和奶油 适量 白糖 适量 水 适量 锡纸盒 一个 方法/步骤 1 将柠檬洗净，取皮切碎末备用 2 牛奶和奶油等量克数，放入奶锅中熬制，放入适量白糖，柠檬皮碎末 3 将糖熬化后，取一个比奶锅大的盆接凉水，将奶锅放到凉水上拔凉 4 取一个盆打入数个鸡蛋，（奶油:牛奶:鸡蛋是1:1:2)将鸡蛋打散 5 接着将奶油的牛奶倒入鸡蛋内，倒…

我的早餐热衷于粥，喝粥养生。大家都知道虾的营养丰富，鲜美。虾的吃法也是多种多样，这款鲜虾粥也很美味哦！ 食材 大米 150克 糯米 50克 鲜虾 60克 姜丝 2克 葱 1根 水 适量 盐 1/2勺 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 将虾仁去壳挑去虾线冲洗干净用盐，胡椒粉腌制30分钟。 2 大米，糯米淘洗干净添加适量的水浸泡20分钟。 3 姜冲洗干净切成丝备用。 4 将锅里浸泡的大米放灶上大火烧开，用勺轻轻推动，以免粘锅。 5 烧开后放入姜丝，用中小火熬制30分钟。 6 30分钟的时间过得很快，粥也熬熟了，此时放入虾仁…

吃火锅的时候，香菌是一道点击率颇高的素菜，深受吃客的喜爱，它既可以放入红锅感受浓郁的麻辣鲜香(成都人喜欢用特别入味来评价) ,也可以享受白锅里煮熟后带给味蕾那种唇齿留香的缠绵，于是香菌的美好和它极强的包容性.成了餐桌上的常客。 今天的香菌烧肉，就是想激活它的复合味，感受它的包容，在温润中彰显一点点个性。   食材 老抽 少许勺 新鲜香菌 500克 五花肉 200克 蒜瓣 十多粒 干辣椒 少许 花椒 少许 生姜 一块 料酒 1勺 清水 300克 盐 少许 小葱 1根 方法/步骤 1 香菌洗净切厚片。 2 五花肉洗净切…

留学忙起来的时候根本没时间做饭，所以做一点鸡肉丸子放冰箱冷冻保存，煮面时候放几颗就行啦~而且也是减脂必备哦 食材 鸡肉末 500g 盐 少许 玉米 半罐 酱油 两勺 淀粉 1勺 蛋清 1只 黑胡椒 少许 方法/步骤 1 因为懒得自己剁馅，就在超市买了鸡肉末 2 鸡肉末里加入一个蛋清，半罐玉米粒，一勺淀粉，蚝油、酱油、盐和黑胡椒根据个人口味加入。 3 开始往一个方向疯狂搅拌，说真的我搅拌的手都酸了，但是用力搅拌后丸子会很q弹！ 4 勺子蘸水，刮一点肉，在手掌心弄成肉丸的样子然后放入水中，丸子都浮起来就说明熟啦 5 放…

秋  香甜红薯巴斯克的做法 食材 沙地蜜薯 中号2个 奶油奶酪 1盒 雀巢芝士淡奶油 1/2盒 雀巢炼乳 1勺 鸡蛋 2个 低粉 20克 白砂糖 20克 方法/步骤 1 沙地蜜薯洗干净蒸熟，去皮后半个切小块，剩余部分压成泥备用，其余材料称重； 2 奶油奶酪提前软化到手轻压变软，加入1勺芝士炼乳（上下火220度预热烤箱）； 3 用打蛋器打均匀； 4 分次磕入两个鸡蛋，每次充分混合后再磕入下一个； 5 混合好的奶酪蛋煳； 6 加入1/2盒淡奶油，继续拌匀； 7 低筋面粉过筛筛入奶酪煳中； 8 打蛋器呈“之”字型翻拌奶酪…