剥豌豆米不需要什么技巧,更不会花费特别长的时间,非常美味,好吃 食材 豌豆米 260克 瘦肉 150克 红椒 2个 生抽 10毫升 玉米淀粉 2克 大蒜 10克 精盐 2克 食用油 20毫升 方法/步骤 1 准备主要原材料。(豌豆米提前剥壳) 2 瘦肉切成末,加入生抽,玉米淀粉和少量盐,用手抓匀后腌10分钟;红辣椒去籽切末 3 豌豆米清洗干净。 4 锅中烧水,水开后滴少量食用油和精盐,下豌豆米焯煮2分钟左右捞起。 5 另起锅,油烧至5成热时下腌好的肉末。 6 炒至肉末变色时下大蒜,炒出香味。 7 下豌豆米,快速翻炒…